百靈威提供瘦肉精檢測完美解決方案

　　央視在3·15消費者權益日播出了《“健美豬”真相》的特別節目后，健美豬、瘦肉精事件，又一次挑戰了中國人的飲食承受極限。國家相關部門已緊急出臺一系列應對措施，而檢測部門技術人員則急需快速、可靠的檢測手段。

　　百靈威得知該事件后，即召開了分析檢測小組專項討論會，根據《動物源性食品中多種β—受體激動劑殘留量的測定 液相色譜串聯質譜法》（GB/T 22286-2008）要求，建立瘦肉精檢測解決方案，為全國瘦肉精檢測保駕護航！

　　檢測方法基本操作步驟：

　　1.提取：

　　稱取2 g（精確到0.01 g）的均勻樣品于50 mL離心管中，加入8 mL乙酸鈉緩沖液，充分混勻，再加入50 μLβ-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶，混勻后于37℃水域水解12 h。添加100 μL 10 ng/mL的內標液于待測樣品中，加蓋置于水平振蕩器中振蕩15 min，5000 r/min離心10 min。取4 mL上清液加入0.1 moL/L高氯酸溶液5 mL，混合均勻。用高氯酸調節pH到1±0.3。5000 r/min離心10 min后，將全部上清液（約10 mL）轉移到50 mL離心管，用10 moL/L的氫氧化鈉調節pH到11。加入10 mL飽和氯化鈉溶液和10 mL異丙醇/乙酸乙酯（6:4）混合溶液，充分提取，在5000 r/min離心10 min。轉移全部有機相，在40℃水浴下用氮氣吹干。加入5 mL乙酸鈉，超聲混均溶解備用。

　　2.凈化：

　　將陽離子交換小柱連接到真空過柱裝置，將溶液上柱，依次用2 mL去離子水、2 mL 2%甲酸水溶液和2 mL甲醇洗滌柱子并徹底抽干。最后用2 mL的5%氨水甲醇溶液洗脫柱子上的待測成分。流速控制在0.5 mL/min，洗脫液在40℃水浴下氮氣吹干。準確加入200 μL 0.1%甲酸/水-甲醇溶液（95:5），超聲混均，15000 r/min離心10 min。

　　■ 標準品及相關試劑