種遮蔭樹可減少全球巧克力行業碳排放

8月6日，一項發表于《自然-可持續》的研究表明，在供應全球60%可可的地區，通過在農場種植更多遮蔭樹，可減少全球巧克力行業的碳排放。

澳大利亞昆士蘭大學的Wilma Blaser-Hart、Simon Hart團隊利用衛星圖像和機器學習對西非的農場進行了考察。“可可樹本質上是熱帶雨林中的下層樹種，但在單一栽培種植系統中，它們被種在了開闊地帶。”Blaser-Hart解釋說。

“可可農場中的遮蔭樹能夠在地上和地下生物量中封存大量碳。”Blaser-Hart說，“我們的分析發現，加納和科特迪瓦可可種植區的遮蔭樹覆蓋率相對較低，約為13%，遠低于其可達到的水平。”

研究發現，在未來幾十年里，將這兩個國家可可農場的遮蔭樹覆蓋率提高到至少30%，每年可封存高達1020萬噸二氧化碳當量。二氧化碳當量是一種標準度量單位，用于根據不同溫室氣體的全球變暖潛能值比較其排放量。

Blaser-Hart稱，增加遮蔭樹將為那些因種植可可而砍伐森林的地區帶來環境和生態系統效益。“我們計算出的碳封存量約占這兩個國家年度總排放量的9%，約為目前兩國與可可相關排放量的167%。但如果將過去因土地利用變化和森林砍伐產生的排放計算在內，抵消量就會下降到該行業年度溫室氣體排放量的約15%。”

對農場主而言，可可樹在30%至50%的遮蔭水平下種植，不會出現顯著的產量損失。“因此通過植樹增加碳封存具有巨大的潛力。”Hart說。

除了能封存碳，在可可農場種植多種樹木還將有助于保護生物多樣性、提高土壤肥力、調節溫度，并減輕病蟲害壓力。

Blaser-Hart補充說：“農林業能夠帶來切實的氣候緩解作用，但不能替代天然森林。保護天然森林必須仍是優先事項。”

Hart表示，該團隊的方法可應用于南美洲和東南亞的其他可可產區，還可推廣到咖啡等其他耐陰多年生作物。“對于可可而言，在農場種植遮蔭樹是一種雙贏局面——通過封存碳，為巧克力行業帶來顯著的環境效益，同時不會造成作物產量損失。”

相關論文信息：https://doi.org/10.1038/s41893-025-01608-7