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  • 發布時間:2020-04-02 14:10 原文鏈接: 組合式液體發酵罐介紹?

      發酵罐食用菌生產正向集約化,工廠化,液體化方向發展,而液體發酵罐是實現食用菌液體化的最佳技術支撐。當前食用菌液體菌種技術日趨成熟,在很多企業已實現成功運用。然而,采用常規的液體菌種生產工藝設備前期投資較高,操作復雜,因此,探索研究適合中國國情的液體菌種生產技術與設備是許多食用菌行業許多有志之士夢寐以求的愿望。尤其要求的是規模小、投資小、運行成本低,技術操作簡單,適于多品種生產等等。

      發酵罐液體菌種研發實現了三大突破:一是把培養工藝簡易化,徹底擺脫復雜的操作程序;二是采用組合式液體菌種設備,可適應多層次的需要,價格從千元到幾萬元均能引進適應自己規模的設備,為液體菌種在中國的普及徹底掃清了障礙;三是實現了液體菌種栽培工藝“傻瓜化”,研發出了家庭能買得起的小型接種機及大型菇場使用的接種流水線,實現栽培接近零污染的水平,而且生產成本大大降低。為了改變我國食用菌液體菌種使用現狀,把液體菌種在中國很快普及,東方生物技術研究所歷時多年,醉心于液體菌培養工藝和液體發酵罐的研究,終于取得了完美成功。


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