從黑龍江出入境檢驗檢疫局官網獲悉,9月6日,綏芬河檢驗檢疫局在一批欲進口俄羅斯蜂蜜樣品中檢測出呋喃唑酮代謝物。這是綏芬河局首次從俄羅斯蜂蜜中檢測出硝基呋喃類代謝物。該樣品是俄產蜜達客牌草本蜜,進口企業在進口前,為降低食品安全風險送綏芬河局委托檢測,依據檢測結果,企業取消了這批蜂蜜的進口意向,避免了損失。
據介紹,硝基呋喃類藥物是一種人工合成抗菌藥,其原型藥在生物體內代謝迅速,和蛋白質結合形成具有致癌致畸胎的硝基呋喃代謝物,故常利用代謝物的檢測來反應硝基呋喃類藥物的殘留狀況。蜂蜜中硝基呋喃代謝物的產生主要原因是蜂病防治過程中所使用的抗生素類藥物未遵守休藥期規定,非法和不合理使用造成的。鑒于硝基呋喃代謝物的危害性,許多國家將其列為A類禁用藥,即在動物性產品中不得檢出該藥物。我國農業部也于2002年頒布了235號公告,明確禁止使用且不得在動物性食品中檢出呋喃唑酮、呋喃它酮等藥物代謝物。綏芬河局對進口蜂蜜產品實行重點監測,切實加強檢測力度,及時切斷有害蜂蜜傳入途徑,確保進口食品安全。
廣東省農業科學院農業質量標準與監測技術研究所農產品安全風險監控團隊在國家自然科學基金、廣東省基礎與應用基礎研究基金等項目的資助下,研究揭示淡水魚體內新污染物氯化石蠟代謝物識別及代謝機制。近日,相關成果......
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南昌大學熊濤教授團隊:鼠李糖乳桿菌NCUH061012通過調節腸道微生物和代謝物來緩解高尿酸血癥近日,南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室XuetingZhao(第一作者)、熊濤教授(通訊作者)等......
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代謝組學(Metabonomics/Metabolomics)是繼基因組學和蛋白質組學之后新近發展起來的一門學科,是系統生物學的重要組成部分,已廣泛應用于食品及醫藥等領域。島津一直致力于為代謝組學研究......
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近日,大連醫科大學附屬第二醫院就質譜平臺小分子代謝物檢測服務采購項目公開招標。預算金額1500萬元,詳細信息如下:項目概況大連醫科大學附屬第二醫院質譜平臺小分子代謝物檢測服務采購招標項目的潛在供應商應......
10月20日,北京雁棲湖應用數學研究院舉行科研成果發布會,介紹了該研究院統計團隊與代數拓撲團隊近日在《美國國家科學院院刊》(PNAS)上發表的最新研究進展——“復雜疾病的代謝物理學”(Themetab......
近日,北京市農林科學院質標所與聯合國糧農組織(FAO)/國際原子能機構(IAEA)糧食與農業核技術聯合中心(以下簡稱FAO/IAEA聯合中心)在食品科技領域TOP期刊FoodChemistry(IF:......
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