網傳四川豬肉大面積出現鉤蟲官方證實系謠言

　　近日，一條“四川豬肉已大面積出現鉤蟲”的消息，通過QQ空間、微信朋友圈、微博等網絡交流平臺上轉發，不少市民將信將疑。7月27日，省農業廳信息中心專程組織省動物疫病預防控制中心、省動物衛生監督所有關專家進行專題會商，并稱：網傳“四川豬肉大面積出現鉤蟲”系謠言。

　　 省動物疫病預防控制中心專家介紹，網上傳播的所謂鉤蟲，是鉤口科線蟲的統稱，如果動物感染鉤蟲，只寄生于腸道，成蟲長度1厘米左右，不會寄生于肌肉內；蟲體經高溫后即死亡崩解，網上所傳“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”是毫無科學根據的。

　　 省動物衛生監督所專家指出，多年來我省生豬屠宰檢疫從未發現鉤蟲寄生于豬肉。近期，在實施屠宰檢疫過程中也未發現豬肉有鉤蟲。凡經過動物衛生監督機構檢疫合格的豬肉，消費者可放心購買食用，切不可輕信網上傳言。

　　 7月23日前后，一條“保定豬肉大面積出現鉤蟲”的消息，通過微博和微信朋友圈在河北省保定市傳播。24日，保定市畜牧水產局已在其官方微博中予以了辟謠。