
素有“水中軟黃金”之稱的刀魚,近年來隨著捕獲量的降低而身價倍增。而在江蘇江陰,有不良商販為了提高刀魚的 體重和身價,竟玩起在刀魚腹中灌注有毒的水銀坑害消費者的伎倆。近日,有網友在微博上圖文并茂地揭露不良魚販的不齒行為,此事立即引起各方關注。
昨天下午,記者在網友“海自秋天”(微博地址)的微博中看到,在連續兩天的時間里,這名網友發布了7張被灌過水銀的刀魚照片,每張照片都配有相應的文字說明。
在4月12日上午11點47分發布的微博照片中,水銀最為清晰。一條頭部已經有些發黃的刀魚,旁邊占據照片畫面大部分的,是十幾顆大小不等的銀色球狀液體。文字說明提示:這些銀色球狀液體就是從刀魚腹部滾落出來的水銀。
據記者了解,這位名叫“海自秋天”的網友是無錫電視臺一名記者。微博中發布的刀魚是當地一名市民在江陰水產市場買來的。她在發現所購刀魚腹中被灌入了水銀后,立即向當地工商等部門投訴。
昨天下午,記者就此致電江陰市工商局。相關負責人告訴記者,目前只發現有一家商販把水銀注入刀魚的情況,該商販售賣的刀魚有三斤多,但并不是每 一條刀魚都含有水銀。這位負責人還透露,這只是一起個案,至今為止沒有接到當地群眾對“水銀刀魚”的投訴電話。目前對于“水銀刀魚”還在進一步調查當中, 將在一兩天后出調查結果。
記者在網上檢索發現,2004年2月份,南京媒體就報道過一起用水銀加工過的“天價刀魚”事件。
水銀學名“汞”,是唯一在常溫下呈液體狀的金屬。水銀有毒,一般人體吸食少量就可能出現惡心、嘔吐等不良癥狀。
刀魚
學名“刀鱭”。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。刀魚是鎮江、靖江、江陰、張家港主要水產品之一,境內長江水域均可捕獲。清明后,刀魚肉質變老,俗稱“老刀”。
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