老酒過保質期就不能食用了

　　許多人都會認為，老酒越陳越香，可是事實如何呢?近日，汾湖消協分會的工作人員就接到了這樣一起投訴。消費者周先生買了兩瓶勁酒，拎回家準備取一瓶飲用，一看發現這兩瓶酒均已超過保質期，于是返店要求商家退貨，并支付賠償金。店主同意退貨，但對消費者提出的賠償要求予以拒絕。后來在汾湖消協分會調解下，周先生獲得賠償金900元。

　　那日，周先生在北厙某煙雜店購買兩瓶1斤裝的勁酒，共花費100元。購買后想喝的時候才發現，這兩瓶酒竟然已經過期了3個月。見此情況，周先生立即帶上兩瓶酒和發票找到店主朱某要求退換并賠償十倍的消費金額900元。聽到消費者這個要求，朱某非但不同意，且態度蠻橫，“過期酒不會吃壞人，老酒越陳越香，人家酒廠生產的酒，十年醇要比三年醇五年醇賣得貴。你懂嗎?退貨可以，賠錢沒門。”一席話氣得周先生當場將一瓶酒砸碎在小店門口，冷靜下來的周先生轉而向汾湖消協分會請求評理。

　　接到周先生的投訴后，分會工作人員立即通知朱某前來調解。一開始朱某認為超過保質期的酒不是什么嚴重問題，酒不同于一般的食品會腐爛變質。只同意退貨，而不同意退一賠十，認為消費者提出的要求太過分。

　　工作人員卻指出了里面的門道，許多人認為酒是越陳越貴。但其實它有嚴格的要求，需要在原料配制、釀造技術、保管儲存上有一定工藝和保障措施，才能保證酒越陳質量越好。而現在朱某出售的酒明顯不符合上述要求，超過了保質期，肯定是不合格的商品，可能存在安全隱患。因此消費者提出的要求是合理合法的。

　　據了解，我國《食品安全法》規定禁止生產經營超過保質期的食品，違反法律規定造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任，銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向銷售者要求支付價款十倍的賠償金。其次，經營者應該了解銷售過期食品的違法性與危害性，有義務避免過期食品上架。最后，法律規定退一賠十的目的在于制約生產者、經營者侵犯消費者身體健康和人身安全的非法行為，防止此類事件的發生。