脂肪肝會導致致命的肝硬化和肝癌嗎？如何避免？

　　脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病，其臨床表現輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療常可恢復正常。

　　一項新的研究表明，omega-3脂肪酸的一種可以保護肥胖或者飲食不良人群的肝損傷。來自俄勒岡州立大學的研究人員表示，在發達國家，很多人減肥失敗。在DHA膳食補充中，有一種omega-3脂肪酸可以阻止酒精肝的發展，預防肝硬化和肝癌的形成。

　　脂肪肝是肝癌和肝硬化的一個重要的危險因素，而據報道，全球患脂肪肝的人數達到30%，研究人員表示，DHA膳食中的脂肪酸雖然不能治愈脂肪肝，但是卻可以阻止脂肪肝的進一步惡化。

　　在十年的隨訪中，由于肝癌和肝硬化的死亡率分別為20%和12%。研究人員發現，這些人群體內omega-3脂肪酸的含量非常低，那么如果加入這一成分，是否可以阻止這一疾病發展呢？

　　omega-3脂肪酸可以調節正常的生物學途徑，包括脂肪酸合成，氧化，甘油三酯或血液的分解，除此之外，它還是肝修復的重要成分。DHA含量最高的食物為油性魚類如鮭魚，鯖魚，金槍魚，沙丁魚，除此之外，還要諸如家禽、肝臟、蛋黃、和某些類型的藻類中也能找到。

　　除了飲食之外，健康的生活方式和鍛煉加以配合的話，完全逆轉肝損傷也是有可能的。研究人員表示，DHA是現成安全的補充劑，可以放心使用。