腐皮中王金黃(塊黃)的測定

本報訊(記者王文杰通訊員柳凌彭應梅)黃橙橙的豆腐皮,看上去誘人,一檢測竟是用工業染料“塊黃”染的。因用工業染料堿性橙II染黃豆腐皮,引起國家質檢總局重視,掀起全國豆制品專項整治高潮的東升鎮志斌豆腐店老......
江 省 地 方 標 準DB33/T703-2008食品和農產品中多種堿性工業染料的測定 液相色譜-串聯質譜法Determinationofm......
一、名詞解釋 王金黃(塊黃) http://www.antpedia.com/index.php?uid-12922-action-viewspace-it......
王金黃王金黃、塊黃:堿性橙Ⅱ(BasicOrangeⅡ)是一種偶氮類堿性染料,“王金黃”“塊黃”是俗名,為致癌物,主要用于紡織品、皮革制品及木制品的染色。根據美國衛生研究所(NIH)化學品健康與安全數......