色氨酸是飼料市場上的除酪氨酸和蛋氨酸之外的三大氨基酸飼料添加劑之一。如果禽類體內L-色氨酸供應不足時，動物體內會出現一系列不適應癥狀，如脂肪積累速度減緩、機體生長緩慢，公畜有時候會出現睪丸發育不良等現象。而且，在飼料中添加微量的L-色氨酸就可以達到促進動物體體重增加的目的，具有良好的效果。色氨酸可以參與體內脂肪代謝、降低動物肝臟脂肪含量，從而達到提高禽畜肉類的瘦肉比例的目的，還可以降低禽畜發生攻擊性行為的可能性。作為L-色氨酸中間代謝產物之一的尼克酰胺，將其制成飼料添加劑，能夠顯著提高家禽的生長速度，同時可以預防動物體發生尼克酸胺缺乏癥。另外一種代謝中間物5-羥色胺可以促進動物體產生γ-球蛋白、增強禽畜的抗病能力等。雖然色氨酸作為飼料添加劑的效果良好，但是在大規模應用方面還是有其不足之處。主要是因為目前色氨酸生產工藝水平不高，不能大規模地生產L-色氨酸，所以存在成本限制，所以現在只是應用到仔豬飼料添加劑中。
植物的主要化學防御依賴于一系列天然產物，作為回應，植食性昆蟲進化出了多樣的抗性機制。黑楊含有豐富的酚類代謝產物，其中最主要的是原花青素、羥基肉桂酸酯和水楊苷類化合物（酚類糖苷）。水楊苷類化合物在黑楊葉......
最近，發現微生物氨基酸結合膽汁酸(MABAs)在人類樣品中普遍存在。然而，它們的生理意義仍不清楚。2025年5月29日，北京大學姜長濤、龐艷莉、紀立農、山東大學孫金鵬、于曉共同通訊在Cell在線發表題......
根據頂尖學術雜志《細胞》上最近刊登的一項新研究，來自德國癌癥研究中心（GermanCancerResearchCenter，DKFZ）和柏林健康研究所（BerlinInstituteofHealth，......
近日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會的要求，歐盟動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組就大腸桿菌KCCM80152發酵產生的L-色氨酸（L-tryptophan）作為所有動物品種......
近日，國際學術期刊CellDeath&Differentiation在線發表了上海營養與健康研究院（暫名）時玉舫和王瑩研究團隊題為“Kynurenicacid,anIDOmetabolite,......
摘要色氨酸(Tryptophan,Trp)在堿性條件下與新生成的ZnS懸浮液反應,生成可溶性堿式色氨酸鋅配合物,再用塞曼原子吸收光譜測定溶液中的總鋅濃度即可間接的得到色氨酸的含量。優化了測定的最佳條件......
摘要:采用高效液相色譜法,以手性冠醚CrownpakCR(+)為固定相、高氯酸溶液/甲醇混合溶液為流動相,成功地實現了色氨酸(Trp)對映體的色譜分離.考察了流動相中甲醇含量、流量和柱溫等因素對分離效......
摘要谷胱甘肽轉移酶是生物體內一種重要的解毒酶,排除外源和內源毒素,維護肌體的正常功能。文章從熒光角度研究了谷胱甘肽轉移酶光譜性質,得到谷胱甘肽轉移酶的三維熒光譜圖,確定了色氨酸、酪氨酸的熒光峰,以及肽......
《分析化學》2008年06期 共振光散射法測定復方氨基酸注射液中色氨酸的含量 李原芳;申曉韋;黃承志;王健 在pH1.98時,色氨酸和......