茉莉酸甲酯為何能減輕桃果實冷害

近日，中國農業科學院鄭州果樹研究所（以下簡稱鄭果所）桃遺傳育種團隊在《園藝研究》（Horticulture Research）上發表了研究論文，首次揭示了用茉莉酸甲酯（MeJA）處理可減輕桃果實冷害的分子機制。

茉莉酸甲酯作為植物體內重要的信號分子，在調控胞內信號轉導、促進植物生長及響應多種環境脅迫等生理過程中發揮關鍵作用。已有研究表明，采后外源施加茉莉酸甲酯能夠有效提升桃等多種果實的低溫耐受性。然而，其內在的分子調控機制尚待深入闡明。

研究通過RNA-seq分析茉莉酸甲酯處理后桃果實基因表達變化，并結合相關數據，鑒定出受PpMYC2.1直接靶向調控的基因，這些基因主要涉及乙烯生物合成、細胞壁降解以及苯丙烷代謝等通路。

進一步實驗篩選出位于PpMYC2.1上游的PpJAZ蛋白。結果揭示了一個以往未被報道的轉錄級聯調控機制：茉莉酸甲酯通過調控PpJAZ2/4–PpMYC2.1模塊，協同茉莉酸與乙烯信號通路互作，從而增強桃果實的低溫適應能力。

該研究不僅為闡釋果實抗冷害的分子調控網絡提供了新視角，也為優化采后貯藏工藝及冷鏈物流管理提供了潛在的應用路徑，兼具重要的理論意義與應用前景。

該研究獲國家自然科學基金、中國農業科學院科技創新工程及中央級公益性科研院所基本科研業務費專項資金等項目支持。

相關論文信息：https://doi.org/10.1093/hr/uhaf295