摘要：對咖啡堿（CAF）和牛血清白蛋白（BSA）在雙酯型茶黃素形成中的影響進行了研究分析。結果表明，咖啡堿和牛血清白蛋白對TFDG的形成均有明顯的抑制作用，而且相同條件下，牛血清白蛋白和咖啡堿表現出相......
摘要首次應用高速逆流色譜法分離純化茶黃素單體成分,溶劑系統為乙酸乙酯2正己烷2甲醇2水(3∶1∶1∶6),優化了分離茶黃素的條件。同時與SephadexLH220柱色譜法梯度洗脫對比,結果表明,高速逆......
摘要:綜述了國內外茶黃素的提取和分離純化方法的研究成果和研究現狀,并分析評價了柱層析法和高速逆流色譜法的優缺點,認為兩者結合是理想的分離純化工藝.......