蜂膠市場造假嚴重專家稱國標過低是重要原因

　　山東省蜂業協會、中國蜂業學會、中國蜂產品學會等專家在接受本報記者采訪時表示，目前，國內蜂產品混亂，“國標”太低是很重要的原因。

　　山東農業大學動物科技學院副院長胥保華介紹，現在市場上的蜂膠產品純正的不多，蜂膠產品摻入樹膠的情況比較普遍。“主要原因是檢測起來比較困難，普通消費者無法分辨。目前，浙江大學的專家正在研究比較可行的檢測儀器和方法。”胥保華說。

　　對于現在的蜂產品市場，研究蜂學的胥保華用“亂象橫生”來形容，“蜂蜜、蜂王漿摻假早就被市民所知，現在又爆出了蜂膠造假，在我看來，國家標準也有一定問題。”

　　山東省蜂業協會副理事長、山東蜂業與蜂產品質量檢驗所所長張西坤說，蜂膠的“國標”確實存在一些問題。比如，消費者購買蜂膠看的主要是“黃酮類含量”,這也是國家標準檢測的重點。

　　據張西坤解釋，國家有關規定中，蜂膠總黃酮含量指標，即原料蜂膠總黃酮含量分別為一級品≥15%,二級品≥8%.“但黃酮類含量很容易造假，加入一些物質就可以隨意控制黃酮類的含量，所以并不是黃酮類含量越高越好。”

　　知蜂堂專家劉玉敏認為，假蜂膠產品亂象的根源就是國家檢測標準低，不少人往蜂膠里非法加入中藥、西藥，最終受害的還是消費者。

　　市場上蜂膠產品大多傍上“巴西膠”,全國人大代表、中國養蜂學會副會長、中國蜂產品學會副會長宋心仿表示，巴西蜂膠是比較早的，但是巴西實行機械化養蜂，產量還沒有我國大，所以出口的可能性比較小。

　　宋心仿認為，市場上蜂產品造假達到了“登峰造極”的地步，“原來是在蜂產品中加白糖，再后來為了達到國家標準增加果葡糖漿、淀粉、麥芽糖等。這樣造出的蜂產品在口感、含量上都能達標，這也成為一種普遍現象。”在他看來，解決方法就是修改國家標準，讓造假“沒那么容易”.

　　記者了解到，山東蜂業協會已經在山東多地對純正蜂膠進行檢測試驗，得出數據后進行分析，最終推動“國標”的修改。