貴州黔西南州開展禽類生產加工食品檢查

　　本報訊 為防止問題禽類原材料進入食品生產環節，保障我州食品安全，我州積極開展以禽類為原材料生產加工食品的生產企業和小作坊開展專項監督檢查。

　　 檢查食品生產單位是否建立規范、有效的原料進貨查驗記錄制度并嚴格執行，采購的活禽或冷凍禽類原料是否有農業部門的檢驗檢疫合格證明并確保物證相符，對于無檢驗檢疫合格證明或來源不明的禽肉原料，依法嚴肅處置。

　　 檢查是否有問題禽類原料進入食品生產環節。對檢查中發現食品生產單位存在的違法行為，要提出整改要求，督促其限期整改，整改不到位嚴禁生產。

　　 做好宣傳工作，督促食品生產單位建立報告制度，對發現有疑點的禽類原料或人員出現疑似癥狀要及時進行隔離，立即向當地監管部門報告。

　　 此次檢查，我州共出動各類執法人員209人（次），共檢查生產企業7家，檢查生產小作坊89家，發現風險隱患信息12條，查處案件4件，查處貨值0.4萬元，查處生產單位0家，已整改問題12個，移送公安機關0起。