賽默飛開發出檢測蘋果汁中砷的方法

　　色譜和質譜系統結合，儀器的結合與新的方法讓食品安全實驗室能夠以高敏感度鑒別有機和無機砷

　　2012年1月30日，中國上海 – 科學服務領域的世界領導者賽默飛世爾科技(以下簡稱：賽默飛)公司，今天宣布其Thermo Scientific Dionex ICS-5000 免試劑離子色譜系統可與 Thermo Scientific XSERIES 2 ICP-Q-MS 系統配合使用，通過由此創立的 IC-ICP-MS 法來檢測蘋果汁中的微量元素，包括有機和無機砷。

　　賽默飛高敏感性和選擇性的設備可鑒別有機和無機砷。由于無機砷具有很強毒性，而有機砷無毒，因此鑒別兩者非常重要。砷是一種自然元素，有時見于飲用水和果汁中，經由農業和工業處理過程進入其中。由于蘋果汁中砷的常規總水平低于美國環保署(EPA)的飲用水最高污染物含量，因此蘋果汁通常被視為安全且目前未受管制。

　　賽默飛的離子色譜/樣品制備業務部副總裁兼總經理 John W. Plohetski 說：“賽默飛已開發出具有高敏感性和特異性的方法來分析蘋果汁中的砷含量。”“鑒別有機和無機形式的砷非常重要，而我們的設備已具有準確與可靠捕獲數據所需的敏感性。”

　　賽默飛檢測了從超市購買的四個品牌的蘋果汁，來展示 Dionex ICS-5000 與 Thermo Scientific XSERIES 2 相結合的鑒別能力。利用 Dionex IC 系統的色譜分離和 XSERIES 2 質譜儀的鑒別能力，研究員已開發出確定微量金屬物質種類(包括砷)的高度敏感的常規 IC-ICP-MS 方法。經過簡單的10倍稀釋后，該方法可用于分析不同的果汁。

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　　關于賽默飛世爾科技

　　賽默飛世爾科技(紐約證交所代碼： TMO)是科學服務領域的世界領導者。我們致力于幫助我們的客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額接近 110 億美元，擁有員工約37000人。主要客戶類型包括：醫藥和生物技術公司、醫院和臨床診斷實驗室、大學、科研院所和政府機構，以及環境與工業過程控制行業。借助于Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 兩個首要品牌，我們將持續技術創新與最便捷的采購方案相結合，為我們的客戶、股東和員工創造價值。我們的產品和服務有助于加速科學探索的步伐，幫助客戶解決在分析領域所遇到的各種挑戰，無論是復雜的研究項目還是常規檢測或工業現場應用。 欲了解更多信息，請瀏覽公司網站：www.thermofisher.cn