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  • 發布時間:2008-12-21 12:43 原文鏈接: 超聲對蛋白質鹽析作用的研究

    摘要 在蛋白質牛血清白蛋白一水膠體溶液中加入無機鹽, 利用蛋白質鹽析的原理粗分離蛋白質是常用的生物分離技術。本文試圖利用超聲強化蛋白質鹽析分離過程。討論了聲場參數, 即頻率、聲強、超聲輻射時間對該過程的影響。實驗表明超聲處理牛血清白蛋白時, 超聲輻照比無超聲處理可縮短了近小時的靜置時間, 超聲處理可得到約的最高蛋白質收率不同超聲頻率下有不同的最佳聲壓值, 頻率較低時的鹽析效果較好超聲輻照并非時間越長越好, 超聲輻照時, 牛血清白蛋白的收率最大。由此證明超聲技術可加速鹽析后的蛋白質沉降速度.
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