路邊瀕死的大閘蟹吃了容易壞肚子

　　眼下正是菊黃蟹肥時，每逢傍晚，在揚州不少路段，都可看到賣大閘蟹的商販。記者前往調查發現，價格超便宜的“路邊蟹”多是些瀕死蟹或死蟹。這些不新鮮的“問題大閘蟹”就這樣流向了市民餐桌。

　　路邊蟹吃壞肚子

　　“15塊錢一斤，連市場價的1/3都不到。”近日，星聯邦小區居民梁先生路過運河東路時，見到一商販正在叫賣大閘蟹，價格便宜得他都不敢相信。后在商販的游說下，望著盆中還能吐泡的3兩以上大閘蟹，梁先生一下子買了3斤多。他稱，回家路上他還覺得揀了大便宜。

　　梁先生稱，回到家后，他將大閘蟹倒入盆中，準備加工時，卻發現不少大閘蟹已不動彈。他擔心死光，趕緊將大閘蟹下鍋加工。沒想到吃后沒多久，他和家人就感覺肚子有些不舒服。“我的情況最嚴重，一晚上都在拉肚。”梁先生說，他覺得是吃路邊蟹引起的。

　　路邊蟹價格很低

　　“在那些商販盆中還吐著泡，咋到家沒多久就死了？”梁先生稱，他懷疑是商販對大閘蟹動了手腳，懷疑那些商販賣的是瀕死蟹，才會這么便宜。接到反映后，近日傍晚時分，記者趕至運河東路等路段調查，發現這些路段不少岔路口附近，確實有商販叫賣不少盆裝的大閘蟹。

　　記者上前詢問價格，大多數商販每斤要價都在10至30元左右，普遍比市場上大閘蟹的價格低很多。有的商販，則干脆用網兜裝著一些大閘蟹，提在手中邊走邊向路人吆喝著賣。記者發現，每個商販手中的蟹量都不多，一般只需兩三個市民買，就能很快將手中的蟹賣光。

　　路邊蟹多數瀕死

　　在曲江小商品城附近，記者用手去碰路邊商販盆中大閘蟹，竟不動彈了。“你這蟹死了吧？”記者冒充顧客問道。商販一開始極力爭辯盆中的大閘蟹是活的，后拿起幾只看了后，懊惱地說：“死這么快！我拿來的時候還是活的。”隨后，他賣力向記者推銷，堅稱螃蟹剛死，買回家吃沒事，可以再便宜些賣了。

　　在商販推銷過程中，旁觀的一市民將盆中的大閘蟹以10元/斤全包了。與商販混熟后，他透露，他的蟹都是從水產販子那買來的快要死的蟹。“撐不了多久就會死，我們批發來便宜賣。”他稱，通常是早晨和傍晚在路邊賣，一天能賺大幾十塊。

　　按該商販的話說，這些蟹在水產商販手中就已基本“死”了，他們買回后，通常要對大閘蟹“提提神”。到底如何給瀕死的大閘蟹提提神，他則不愿透露。“買前還活著，那就多賣些錢；死了就便宜些賣，也有人買的。”該商販稱，這個吃蟹季節，很多市民圖便宜買。

　　隨后，記者對運河東路、聯誼路、江陽東路通揚橋附近、友誼路等路邊蟹多的地方調查發現，不少商販叫賣的大閘蟹，都是該商販口中所稱的瀕死蟹，有些蟹則已死。賣時不停地將還活的翻著給居民看，數量少時，他們干脆強調，可以再便宜一些，要買就全買下，不準挑揀。

　　路邊商販打游擊

　　連續兩天，記者探訪這些路段發現，這些賣路邊蟹的，一般不在同一地方連續賣，往往今天在運河東路賣，第二天就跑到通揚橋附近了。在這幾處地方，記者都能碰到之前在其他地方見過的“熟臉”。買到瀕死蟹的梁先生也稱，第二天他去找那個賣蟹的，就找不到人了。

　　特別提醒

　　死蟹有毒

　　記者咨詢得知，大閘蟹的腸道中往往有大量細菌，蟹肉含有豐富的蛋白質。大閘蟹死后，蛋白質會快速分解，細菌大量繁殖，蟹肉很短時間就會腐敗變質積累毒素。人如果食用了，很容易得病。