這些野菜你認識嗎？武漢疾控發布有毒植物“避雷”指南

　　近日，多省市發生因食用“板栗”中毒的事件，后經調查證實，中毒患者食用的不是板栗，而是外形酷似板栗的“桐油果”！近日，武漢市疾控中心食品安全與營養衛生所專家提醒，野菜中毒主要發生在家庭和農家樂等場所，野果中毒多因兒童和野外作業者誤采誤食，因此不要隨意在公園、路邊或野外采摘或購買野菜、野果食用。

　　◎野芹菜野芹菜易與水芹菜混淆而誤食，一般生長在比較潮濕的地方，像雜木林下、濕地或水溝邊，葉子跟水芹菜比較像，夏天開花聞起來有一股臭臭的味道。整棵野芹菜都有毒性，尤其花的毒性最大，誤食后可引起運動神經的麻痹，并且抑制延髓中樞的興奮，食后半個小時左右發病，引起強烈痙攣、惡心、血壓上升、呼吸加快等興奮作用，手腳發冷、四肢麻痹，遇到這種情況需立即送醫治療。

　　◎馬桑果易與桑葚混淆而誤食，每年5—6月成熟，在踏春途中可能會看到，初呈鮮紅色，后漸變為紫黑色，味甜略澀，全株有毒，尤以嫩葉及未成熟的果實毒性最大，人誤食馬桑青果15克—60克可致中毒。潛伏期半小時到三小時，可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐等癥狀，危重型可發生腦水腫、呼吸抑制、心跳停止甚至死亡。

　　◎化兒草一種中藥，有消腫、活血化瘀等功效，易與血皮菜混淆而誤食。誤食后會引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、四肢無力等。

　　◎蕨菜和芥菜比較相似，是一種營養豐富的野菜，受到不少人的歡迎與喜愛。蕨菜中含有一些有害物質和致敏物質，吃得比較多的話就很容易會引起頭暈、嘔吐、惡心等。

　　◎桐油果外形似核桃，果核似板栗，含有桐油、桐酸、油酸等，成熟期為每年的秋冬季，食用后能直接刺激胃黏膜引起急性胃腸炎的癥狀，輕者有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，常伴有胸悶、頭暈、全身乏力等癥狀；嚴重者會引起肝、腎、心等臟器損害，可因心臟停搏而死亡。