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榮獲山東省瞪羚企業、青島市高成長性海洋企業等榮譽獎項，以267.45億元的品牌價值入選2023亞洲品牌500強，旗下VIK磷蝦油通過國家反興奮劑檢測研究中心248項嚴格檢測，成為中國國家帆船帆板隊指定用品……當一張張“成績單”展出時，逢時（青島）海洋科技有限公司（以下簡稱“逢時科技”）給2023年交出了一張滿意的答卷。
堅持以科技創新為引領，深入探索海洋磷脂Omega-3在細胞和分子層面的健康功效機理，5年多來，該公司向海洋要發展資源，成功突破了56%磷脂含量磷蝦油制劑工藝難題，正致力發展我國磷蝦油產業穩步邁向價值鏈高端。
據介紹，逢時科技開發出高壓均質等技術，實現了對南極磷蝦油中的磷脂、不飽和脂肪酸、蝦青素等物質進行部分包裹，形成類細胞結構的脂質體；進一步，通過PLC控制技術提高囊皮的均勻性，從而保證不開裂無氣泡，將漏油率控制在萬分之一以下，解決了高磷脂含量和低漏油率之間的矛盾。
逢時（青島）海洋科技有限公司透明工廠。受訪者供圖
2023年，中國市場南極磷蝦油銷售額與上年相比增速達100%以上。逢時科技的“透明工廠”已實現年產南極磷蝦油4億粒，但還在不斷擴充產能，以滿足消費者對“海洋營養”的需求。
來自京東健康數據研究院的數據顯示，在選購南極磷蝦油時，67%的消費者看重產品質量，會關注官方認證機構對磷蝦油產品的背書；此外，在電商、導購媒體等消費者“種草”南極磷蝦油產品的主要渠道中，88%的消費者關注產品功能、成分介紹等相關內容。據國際第三方權威認證機構“ORIVO認證中心”檢測顯示，逢時科技的產品合格率高，連續3年抽檢合格率達100%，目前，是唯一獲ORIVO“3年0缺陷”質量金標準企業。此外，該公司磷蝦油市場份額已位居全球線上第一。