美國《臨床腫瘤學雜志》8月22日刊載一項新研究顯示,長期大劑量服用維生素B6與B12補充劑的男性罹患肺癌的風險將顯著增加,吸煙者的風險尤為嚴重。
長期以來,維生素B6與B12被認為能增加能量,促進代謝,并減少癌癥風險。但美國俄亥俄州立大學等機構的研究人員在對約7.7萬名美國成年人追蹤了10多年后發現,如果大量服用維生素B6與B12補充劑,效果有可能恰恰相反。
研究發現,如果男性每天服用維生素B6補充劑超過20毫克,或者維生素B12超過55微克,那么他們10年后罹患肺癌的風險會增加一倍。如果他們還抽煙,那么他們的風險比一般人高出3到4倍。
目前,美國有關機構建議男性維生素B6每日最大攝入量為1.5毫克,而維生素B12為2.4微克。
負責該研究的俄亥俄州立大學的西奧多·布拉斯基指出,目前市場上銷售的每份維生素B補充劑中的劑量遠遠超出建議使用劑量。實際上人們能夠通過食用肉類、豆類和谷類食物攝取足夠的維生素B,所以許多人沒有必要大量服用維生素B補充劑,也沒有必要常年使用。
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