長沙開福區召開創建國家食品安全示范城市推進會

　　 11月1日，長沙市開福區召開創建國家食品安全示范城市推進會，主要針對國家食品安全示范城市創建工作進一步統一思想認識、查找問題不足、壓實工作責任，確保年底省、市考核驗收圓滿順利，為明年6月迎接“國考”打實基礎、做好準備。

　　“動員千遍，不如問責一次。”開福區區長劉擁兵介紹，創建以來，全區針對食品安全工作先后開展了針對學校周邊、農貿市場、米粉濕面的“八大”專項整治、“四查”監管行動、“利劍”執法行動，針對“黑作坊”“黑窩點”的“秋風”整治行動，強化行刑銜接，持續發力，保持了整治打擊的高壓態勢。近10個月時間內，全區立案338起，立案數量居全市前列，這也充分顯示了開福區打好打贏食品安全保衛戰的意志和決心。

　　在食品源頭監管、環節監管、動態監管、立體監管等方面，開福區也取得了一定成效。比如在“小餐飲”辦證工作上為全市做出了表率，冷鏈銷售門店建設、“明廚亮灶”推進等工作都穩步推進。另外，在巡查、監管、索證索票等基礎性工作上取得了長足進展，在溯源體系建設上實現了關鍵突破，在風險防控上積累了有益經驗，守住了老百姓“舌尖上的安全”。

　　會議也指出了創建過程中存在的問題，并要求各部門整改到位。比如個別街道、社區在硬件配套、基礎臺賬、日常巡查制度落實上不到位，商事登記后置許可辦證率偏低，小攤販登記備案管理進展較慢，無證經營、證照過期、超范圍經營、從業人員健康證缺失等現象仍不同程度的存在。在調研中還發現，農貿市場的部分牲禽攤鋪就在鋪面現殺現宰，沒有實現生產、銷售分離，這就存在較大的食品安全隱患。

　　下一步，開福區將加大力度，對農貿市場、餐飲門店、學校周邊等重點場所、重點領域開展聯合巡查、常態檢查，切實做到嚴格監管。

　　同時，要求各相關部門積極參與、主動配合，切實承擔起職能范圍內的監管和創建任務，著力形成多部門協同推進的整體合力。要充分發動群眾、依靠群眾，將監管工作、創建工作融入社會網格化管理，建立健全快速聯動監管機制；全面推行有獎舉報，暢通投訴舉報渠道，發揮好群眾的監督作用；注重引導群眾自覺守法、遇事找法、解決問題靠法，成為食品安全法治的崇尚者、遵守者、捍衛者。