作為食肉動物,
不吃豬排真的會要了我們的命!
我們不禁有了如下發自靈魂的三連問:
到底啥是非洲豬瘟?
難道和瘋牛病一樣,會傳染人,
所以豬肉都不能吃了?
現在科技這么發達,
有沒有藥可以治?怎么預防和檢測?
非洲豬瘟,是時候揭個老底了
非洲豬瘟,江湖人稱“豬界SARS”,是非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性,熱性,高度接觸性傳染病。它看不到,摸不著,偷偷潛入豬場,伺機作案。但凡中招的豬們,基本無一辛免,死得快,死得慘,殺傷力MAX!國內,研究人員通過分析比對中國豬瘟病毒的基因組成,發現中國的非洲豬瘟病毒株和俄羅斯的病毒株相近,也就是說,本次的非洲豬瘟來源于俄羅斯的可能性較大,病毒很可能隨著豬肉制品傳入中國,由生豬吃了含有病毒的普通食物和廚余垃圾后發生感染。(資料來源于果殼)
非洲豬瘟病毒速寫圖
雖然它在豬界呼風喚雨,但基于目前的研究結果,可以肯定的是非洲豬瘟并不是人畜共患病。面對人類,它就秒變渣渣,殺傷力基本忽略不計。非洲豬瘟在傳播和環境耐受上確實天賦異稟,但它短促劇烈的發病癥狀,會迅速“暴露目標”,讓人們可以及時通過隔離、撲殺等措施加以控制。歷史上,歐洲多國曾經爆發的非洲豬瘟疫情最后都被成功撲滅。所以說,非洲豬瘟不傳染人,這話一點不假。
至于豬肉不能吃了?
賽默飛告訴你,不,不,不!
以訛傳訛不可取!
實際上,通過30分鐘的55℃高溫加熱即可殺滅非洲豬瘟病毒(資料來源于果殼),所以你鐘愛的豬排、紅燒肉、排骨湯都可以安全食用。而且,非洲豬瘟可查可控,現有的預防檢測手段也是有效的。
檢測豬瘟病毒,必須要有幾把刷子
目前全世界還沒有有效預防非洲豬瘟的疫苗和特效藥。因此,科學的預防和檢測就更加關鍵和重要了!!!
說到科學檢測,目前市面上就有3種大家熟知的檢測方法,包括試紙條、抗體檢測(也就是ELISA法),以及分子檢測(也就是PCR法)。
其中,分子檢測法(PCR)相較于前兩種在敏感度和精準度上擁有決定性優勢,能更有效地減少漏檢的可能性,最大程度將豬瘟病毒一鍋端。中國動物衛生與流行病學中心與中國動物疫病預防控制中心于去年8月編制了《非洲豬瘟病毒檢測操作規程》。該規程從分子生物學角度出發,針對非洲豬瘟病毒核酸進行檢測,主要方式為常規PCR檢測和實時熒光PCR檢測(qPCR)。
非洲豬瘟檢測,有請賽默飛大展拳腳
說到這里,你可能會問了:那賽默飛提供的解決方案到底用的是哪種檢測方法?沒錯,正是時下最流行的:分子檢測法!
賽默飛在專業動物健康診斷解決方案領域擁有超50年的研發經驗。從采樣到檢測,從常規PCR到實時熒光定量PCR(qPCR),從儀器到試劑都可以提供一站式產品和服務,同時產品和方案在動物疫病檢測已有廣泛應用。針對非洲豬瘟病毒檢測,賽默飛也帶來了準確、簡單、快速的完整解決方案。
其中,Kingfisher 96磁珠法核酸提取儀、AM1836磁珠法核酸提取試劑盒、7500型實時熒光定量PCR儀、Thermo Fisher Scientific探針法熒光PCR試劑正是《非洲豬瘟病毒檢測操作規程》中的推薦型號。
7500型實時熒光定量PCR儀
非洲豬瘟檢測屬于重大疫病檢測,要求儀器具有優異的性能,無論是強陽性樣品還是弱陽性樣品,都需要精準地篩查到。賽默飛分子檢測解決方案適用于不同專業水平、不同預算的用戶,包括:飼料加工、養殖企業、屠宰企業、豬肉制品加工企業、政府監管實驗室、具有非洲豬瘟資質的第三方檢測實驗室等。定性或定量需求,賽默飛不同檢測方案均能滿足。
PCR和qPCR,應該怎么選?
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