食品中添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉檢測

方案優勢     

目前關于食品中防腐劑與甜味劑的檢測方法的很多，主要涉及的檢測方法有薄層色譜法、比色法、離子選擇電極測定法、氣相色譜法、液相色譜法。本文主要是參考其它文獻對國家標準進行優化，使其檢測效果更佳、更實惠。       

采用標準

相關標準

方法/原理/步驟

　　實驗方法：

　　1、樣品前處理

　　汽水類:稱取適量試樣，微溫攪拌除去二氧化碳，用氨水溶液調pH為7，加水定容，過濾，待測。

　　飲料類:稱取適量試樣，用氨水溶液調pH為7，加水定容，搖勻，離心沉淀，取上清液過濾，待測。

　　2、標準溶液的配置

　　用超純水分別將3種標準品配置成適宜濃度的苯甲酸，糖精鈉、山梨酸的儲備液，備用。使用時分別取各儲備液適量，用甲醇稀釋成混合標液，待測。

　　實驗譜圖及驗證數據：

　　三種食品添加劑混合溶液譜圖：

儀器設備

　　儀器配置方案：

　　LC-P310高壓恒流泵：2臺

　　LC-UV310紫外檢測器：1臺

　　高壓混合器(1500ul)：1臺

　　LC-Co310柱溫箱：1臺

　　LC-310泵控工作站(帶采樣功能)：1套

　　7725i手動進樣閥：1套

　　液相色譜柱：C18色譜柱(4.6mm*250mm，5um)：1支

　　苯甲酸、山梨酸、糖精鈉標準物質：各1支

　　以及相應的前處理設備。