飲食限制能改善健康和生存狀況

　　英國《自然·通訊》雜志17日發表的一篇醫學研究報告稱，兩項長期進行的靈長類動物研究的綜合分析顯示，熱量限制（即飲食限制）可以改善獼猴的健康和生存。該發現澄清了熱量限制對靈長類的影響，由于此前相關研究得出貌似矛盾的結果，這個問題一直存在爭議。

　　熱量限制，是指在不造成營養不良的情況下減少食物攝入，其與衰老之間存在一定的關系——既往研究表明，熱量限制可延長模式生物的壽命，如酵母、蠕蟲、蒼蠅和小鼠，但是它是否對靈長類動物或人類有效，迄今還不清楚。而此前兩項涉及獼猴的長期研究卻產生了看似矛盾的結果：一個總結表示熱量限制延長了獼猴壽命；另一個發現它對生存無影響，但對健康有益。

　　在本篇論文中，美國國立老化研究所兩個小組比較并重新分析了他們的數據，終于得出一致結論：熱量限制可以對獼猴的健康和生存都產生有益影響。團隊根據研究設計差異，如動物首次接受熱量限制時的年齡、飲食組成或喂食實踐，提出單個研究產生不同結果的可能原因。新分析還表明，適度熱量限制有效，但在此基礎上進一步減少食物攝入，并不會增加獼猴可獲得的益處。

　　衰老是一個復雜和漸進的生物學過程，涉及生物每一個器官和組織廣泛的慢性改變。此次研究沒有提供決定性證據表明熱量限制是否會延緩生物老化，而且尚未確定可以對獼猴健康和生存產生最大益處的最低熱量限制程度。不過，鑒于熱量限制對靈長類獼猴的健康益處已被確定，論文作者認為，其也會對人類健康產生類似的效果。