“2024功能食品新質生產力高質量發展論壇”會議報名通知！

各有關單位：

    新質生產力即是新的高水平現代化生產力（新類型、新結構、高技術水平、高質量、高效率、可持續的生產力），是以前沒有的新的生產力種類和結構，相比于傳統生產力，其技術水平更高、質量更好、效率更高、更可持續。

    新質生產力作為推動食品行業持續創新和高質量發展的核心動力，對于提升食品安全水平、優化產業結構和滿足消費者需求具有重要意義。功能食品是指具有營養功效或特殊生理功能的食品，具有獨特的成分，通常包括抗氧化劑、益生元等生物活性化合物，這些成分已被科學證明對人體健康有積極作用，包括免疫功能調節、消化系統健康、心血管健康，對慢性疾病的預防和管理也有積極作用。

   為面向功能食品產業的技術進步、大力培育食品產業新質生產力，加強學術交流和創新能力融合，我單位擬定于2024年11月22日-24日在廣州舉辦“2024功能食品新質生產力高質量發展論壇”，本次會議將以“功能食品：向“新”向“質”向“未來”為主題，誠摯邀請國內外各高等院校、科研院所、食品企業等單位從事食品科學研究的專家、學者、企業家進行深入交流、成果推廣，并為食品企業、儀器商、機械設備提供展覽、展示及尋求科技合作的平臺。

一、組織結構

聯合主辦：

華南理工大學

華南農業大學

仲愷農業工程學院

暨南大學

廣東省農業科學院

承辦單位：

華南理工大學食品科學與工程學院

華南農業大學食品學院

仲愷農業工程學院輕工食品學院

暨南大學食品安全與營養研究院

廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所

協辦單位：

廣東省食品學會

西北農林科技大學食品科學與工程學院

云南農業大學食品學院

安徽農業大學食品與營養學院

內蒙古農業大學食品科學與工程學院

陜西師范大學食品工程與營養科學學院

武漢輕工大學食品科學與工程學院

青島農業大學食品科學與工程學院

西北大學食品科學與工程學院

廣東海洋大學食品科學與工程學院

齊魯工業大學食品科學與工程學部

河北科技大學食品與生物學院

浙江農林大學食品與健康學院

河北北方學院農林科技學院

河北省農產品食品質量安全分析檢測重點實驗室

華中農業大學食品科學技術學院

韶關學院食品學院（英東食品學院）

喀什大學生命與地理科學學院

西華大學食品與生物工程學院

魯東大學食品工程學院

陜西功能食品技術研究中心

肇慶學院食品與制藥工程學院

佛山大學食品科學與工程學院

（尋求協辦單位更新中......）

支持媒體：《儀器信息網》《食品商務網》《食品安全質量檢測學報》雜志    《分析測試百科網》

《糧食加工》

執行單位：北京中農慧通農業科學研究院有限公司

大會主席：

孫寶國院士、朱蓓薇院士、吳清平院士、黃和院士

二、會議時間、地點

（1）會議時間：2024年11月22日-24日（22日全天報到）

（2）會議地點：廣東省廣州市

三、會議主題

功能食品：向“新”向“質”向“未來”

四、會議形式

大會以主題報告、專題報告、論文征集、科技成果對接、新成果、新產品展示等形式開展學術交流與科企對接，從多個方面展示功能食品研究的最新進展和產業發展趨勢，以新質生產力起主導作用推進食品安全和品質升級。

五、會議議題

（一）開幕式暨主題論壇

邀請行業主管領導及院士、專家學者及企業家共同圍繞新質生產力對功能食品安全、質量、營養和可持續發展，針對食品科學與技術創新發展所面臨的新問題、新挑戰和新需求，舉辦開幕式和主題報告，探討食品產業新質生產力路徑與創新發展，解讀食品科學高質量發展政策和趨勢。

（二）專題論壇

1.未來功能食品新質生產力研究與發展趨勢

2.功能食品營養與健康

3.功能食品質量安全檢測及品控（食品添加劑的安全性）

4.功能食品原料、配料綠色生物制造

5.功能活性蛋白肽高效機制

6.微生物發酵與食品生物技術開發及應用

7.藥食同源類功能食品的營養與開發

8.保健食品大全（特殊食品原配料發展及保健食品創新發展與保健品包裝及生產設備）

9.天然產物研究與開發（提取、分離、純化、結構鑒定以及生物活性）

10.特殊食品大全（暨特醫食品產業發展及特醫食品臨床應用）

11.益生菌營養與腸道健康

12.植物源新食物資源綜合挖掘與開發利用研究

13.藥食同源中醫藥創新與藥膳食品開發利用

14.青年論壇（研究生論壇）

（三）配套活動

1.功能食品科技創新技術成果轉化對接會。

2.功能食品新成果、新產品展示交流；

展示范圍（包括但不限于）：功能食品研究與新產品開發成果、日常功能食品、特種功能食品、膳食補充劑、?營養素補充劑和低能量食品、特殊醫學用途配方食品、體重管理產品、特定功能食品以及功能食品原料/配料、功能食品制造、功能食品儀器、功能食品機械設備、數字化解決方案等。

3.征集全國功能食品產品、技術及模式，匯編成冊《2024功能食品與新質生產力高質量發展論壇與技術推廣名錄》，作為食品產業發展的工具書，大會期間對參會代表發放。

4.發起成立功能食品學科建設與應用聯盟。

（四）參會代表及交流方向

相關政府部門、企事業單位和高等院校及教學科研單位；

交流方向：食品新質生產力、功能食品、藥食同源、碳水化合物綠色加工、糖類藥物制備、植物源食物、糖生物技術與安全、蛋白質化學與營養、功能活性蛋白肽、天然產物、海洋食品工程、食品質量安全與控制、食品生物工程、健康食品工程、食品大分子材料。

（五）論壇焦點

1、國內“功能食品”專業行業會議；

2、新質賦能、食界領航、新質生產力為主導；分析市場趨勢、政策標準；

3、服務細膩、規格高、規模大、信息面廣、全方位產業鏈；

4、所有報告均是經專家評審成功方可做報告；

5、科企對接及全產業鏈直面交流，科技創新、技術落地；

6、開拓國際行業規模、引導國內行業規范發展。

六、論文征集、演講申請

（一）會議論文

本次會議將征集與功能食品主題相關的學術論文，請嚴格按照雜志撰稿要求和投稿模板撰寫，提交300-500字的論文摘要。論文摘要，包括論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、摘要、關鍵詞等。格式以word文檔，A4紙默認頁邊距；標題為宋體三號加粗，正文為宋體小四，1.25倍行距。論文請在2024年11月10日前發至電子郵箱1982871986@qq.com。

（二）演講申請

從即日起開始征集本次論壇演講嘉賓。請將您的個人簡介與演講的題目發給組委會聯系人，論壇組委會將根據所收到的資料進行篩選，并與入選者取得聯絡，確定演講嘉賓和演講內容。

注：歡迎各位感興趣的老師和學生申請口頭報告，名額有限，請盡早報名提交相關資料，期待相關專家、學者、企業家參加此次論壇，并踴躍投稿、展覽展示；感謝行業內資深前輩不吝舉薦。

七、收費標準

會務費提前匯款2000元/人（11月19日之前），現場繳費2200元/人，學生1400元/人（包括會議費、資料、餐費），住宿統一安排，費用自理；

報名后五個工作日請將會務費匯款至大會指定銀行賬戶。

開戶名：北京中農慧通農業科學研究院有限公司

開戶行：招商銀行股份有限公司北京世紀城支行

賬  號：110955656610001

八、聯系方式  

聯系人：李 輝

電   話：13366715002

E-mail：1982871986@qq.com

大會主席
孫寶國 中國工程院院士
朱蓓薇 中國工程院院士
吳清平 中國工程院院士
黃    和 中國工程院院士

執行主席
婁文勇 華南理工大學食品科學與工程學院副院長(主持工作)、黨委副書記、教授
聯合執行主席
徐振林 華南農業大學食品學院院長、教授
徐玉娟 廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所所長
白衛濱 暨南大學生命科學技術學院副院長
曾曉房 仲愷農業工程學院輕工食品學院院長、教授
大會副主席
李曉璽 華南理工大學食品科學與工程學院副院長、教授
肖    杰 華南農業大學食品學院副院長、廣東省功能食品活性物重點實驗室常務副主任、教授
鄒宇曉 廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所副所長
丘苑新 仲愷農業工程學院輕工食品學院副院長、教授
彭喜春 暨南大學國際學院副院長、生命科學技術學院食品科學與工程系主任、教授

特邀專家

趙謀明 華南理工大學食品科學與工程學院國家重點學科帶頭人，教育部長江學者特聘教授

張名位  廣東省農業科學院副院長

鄒小波  江蘇大學黨委常委、副校長、食品與生物工程學院院長

桑亞新  河北農業大學副校長、教授

董同力嘎 內蒙古農業大學副校長、教授

肖更生 仲愷農業工程學院黨委常委、副校長

田    洋 普洱學院副校長、教授

孫慶杰 青島農業大學副校長、教授

趙黎明 華東理工大學副校長、教授

專家委員會委員（排名不分先后）：

崔   波 齊魯工業大學食品科學與工程學部主任、山東省食品發酵工業研究設計院院長、教授
徐曉云 華中農業大學食品科學技術學院院長、教授

呂    欣 西北農林科技大學食品科學與工程學院院長、教授 

和勁松 云南農業大學食品學院院長、教授

周裔彬 安徽農業大學食品與營養學院院長、教授

楊興斌 陜西師范大學食品工程與營養科學學院院長、教授

劉建書 陜西功能食品技術研究中心主任

徐寶才 合肥工業大學食品與生物工程學院院長、教授
毛相朝 中國海洋大學食品科學與工程學院院長、教授
李國梁 陜西科技大學食品科學與工程學院院長、教授

岳田利 西北大學食品科學與工程學院院長、教授

閔偉紅 浙江農林大學食品與健康學院院長、教授

曹建新 昆明理工大學食品科學與工程學院院長，教授  

魏   東 河北北方學院農林科技學院院長 、 教授

郝建雄 河北科技大學食品與生物學院院長、教授

江正強 中國農業大學食品科學與營養工程學院教授
夏小樂 天津科技大學食品科學與工程學院學術院長、教授

朱思明 廣東海洋大學食品科學與工程學院院長、教授
李春保 南京農業大學食品科技學院院長
于寒松 吉林農業大學食品科學與工程學院院長、教授
劉元法 江南大學食品學院教授
何   強  四川大學輕工科學與工程學院、教授
艾連中 上海理工大學健康科學與工程學院院長、上海食品微生物工程技術研究中心主任
任佳麗 中南林業科技大學食品科學與工程學院院長、教授   

陳永福 內蒙古農業大學食品學院院長 、教授

貢漢生  魯東大學食品工程學院院長、教授

郭   尚  山西農業大學山西功能食品研究院院長

唐   潔  西華大學食品與生物工程學院院長、教授

李   斌 華中農業大學研究生院常務副院長、教授

陳歷俊 北京三元食品股份有限公司首席科學家兼副總經理、國際食品科學院院士

郜海燕  浙江省農業科學院食品科學研究所二級研究員；農業農村部、中國輕工業和浙江省智慧物流保鮮與加工重點實驗室主任 

林   峰  博士，教授級高工，未名太研生命科學大健康研究院院長/首席科學家

劉新旗  北京工商大學食品與健康學院教授

黃桂東  佛山大學食品科學與工程學院副院長（主持工作）、研究員

隨著會期逐漸邀請中......          

報名鏈接：https://bmyxi.fanqier1.cn/f/kgyzpf97