國際食物政策研究所(IFPRI)所長樊勝根近日在總部位于華盛頓的國際食物政策研究所表示,過去30年間,全球農業科學和食品生產取得了令人矚目的成就,但消除全球饑餓至少還面臨三個重大挑戰。
首先,全球仍有8.7億人口面臨饑餓威脅,另有20億人因缺乏維生素和微量元素而遭受“隱性饑餓”;第二,未來糧價將繼續高企且呈現波動,這將給貧窮的消費者和生產者造成壓力;第三,隨著人口增長,到2050年,全球糧食需求將比當前增長60%,但由于耕地資源減少、氣候災害頻發、國際油價飆升帶動糧價上行等因素沖擊,保障全球糧食生產安全的任務艱巨。
樊勝根指出,全球當前仍面臨高糧價和眾多人口遭受饑餓的挑戰,若想在2025年之前消除全球饑餓,需“雙管齊下”,一方面在非洲和南亞等饑餓人口密集區加大政策努力,另一方面各國需增加科研投入并建設國際糧食應急戰略儲備庫。
樊勝根指出,在食品結構方面,當前發展中國家關注的是給民眾提供足夠的熱量和營養,而歐美等發達國家則開始關注均衡營養和低能量食品,這是全球農業未來發展的一大趨勢。未來全球各國農產品頻繁跨國貿易、各國民眾食品結構多元化、更多選擇進口食品是另一大趨勢,各國也應考慮國際大市場的未來需求趨勢。