30％一次性餐盒遇熱變形消費者質疑安全性

被禁14年的一次性發泡餐盒要重出江湖了，目前各大餐飲酒店中正在使用的聚丙烯餐盒是否絕對安全一直讓消費者有所顧忌。

　　昨日，記者從省城一酒店用品批發市場購買了10只價格從0.2元到3元不等的聚丙烯餐盒，按照加入熱油是否會變形、掉色，食用調料是否會將其腐蝕，是否含有熒光劑等安全性進行實驗后發現，遍布我們一日三餐的聚丙烯餐盒問題還真不少。

　　記者張卓冉大型餐飲企業每天使用餐盒1400只餐盒質量卻屬無人監管區無論是在單位吃盒飯，還是在餐館酒店將剩菜打包，一次性餐盒遍布在家庭、辦公室等任意角落。濟南市飯店行業協會秘書長趙軍告訴記者，對一家頗具規模的大型餐飲單位來說，“每年他們會用大概15萬元來購買餐盒。”如此折合下來，每天有接近1400只餐盒被消費者拿回家，這僅僅只是一家大型餐館的餐盒使用數量。

　　不過，采訪中記者了解到，雖然人們迫切需要使用一次性餐盒，但是對于使用安全問題也一直不太放心。“有時候，小餐館的一次性餐盒特別軟，感覺菜湯都要漏出來了。飯菜涼了要放到微波爐里熱一下，特別擔心餐盒加熱會致癌。”家住濟南的蔡女士表示。對此，趙軍告訴記者，目前，即使是大型餐飲單位，也沒有相應部門對餐盒進行監管。“作為行業協會，我們只能提倡餐飲單位自覺使用符合國家標準的一次性餐盒，小型餐飲單位更無人監管了。”

　　批發商稱：五一后發泡餐盒全面上架昨日，記者在北園大街附近一家酒店用品批發市場采訪中，一位批發商告訴記者：“知道發泡餐盒解禁的消息，之前市場一直不讓賣，所以我們店里還沒有，但是現在我們已經跟廠家訂貨了，五一以后就上架，價位應該跟現在最便宜的餐盒差不多。”

　　調查中，記者還注意到，目前市場上一次性餐盒材質大都采用聚丙烯，在記者走訪的五家銷售聚丙烯餐盒的批發商鋪內，營業人員都告訴記者，“這種材質最安全，可以放心使用。”不過，記者仔細比對了幾款聚丙烯餐盒后發現，每只餐盒上所標示的使用范疇都不盡相同。例如，在記者購買的10只價格從0.2元到3元不等的聚丙烯餐盒中，有8只標注可回收標識，有1只標注可用于100度微波加熱等。省城二環東路某小型餐飲單位負責人告訴記者，“這種一次性餐盒的成本只有一兩毛錢，批發在3毛錢左右，通常要成百只購買。扣除價格因素外，酒店最多關注其結實不結實，對是否掉色、耐熱度很少注意。”

　　實驗：

　　1. 加入熱油后30%餐盒變形

　　記者將開鍋熱油倒入到購買的10只聚丙烯餐盒后看到，有3只出現變形。

　　2. 微波加熱后變形有異味80%

　　通常情況下，聚丙烯餐盒是不可以放到微波爐內加熱的，記者將10只聚丙烯餐盒分別放入微波爐內加熱5分鐘后看到，8只餐盒產生異味并且出現不同程度的變形。

　　3. 醋和料酒腐蝕實驗0%

　　此前有相關報道指出，一些食用調料會腐蝕一次性餐盒，在記者實驗中，10只餐盒均沒有出現被腐蝕情況。

　　4. 熒光測試10%

　　記者用紫外線驗鈔筆照射10只餐盒后發現，一只餐盒產生熒光藍。