800種飲用水被曝不合格購桶裝水認準QS標志

菌落總數超標 中山5款桶裝水被國家食藥監總局曝不合格

　　國家食藥監總局日前公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢信息。結果顯示瓶（桶）裝水、純凈水等的微生物污染問題較突出，近800種飲用水被爆不合格，其中不乏樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌產品。而由中山市綠信飲料有限公司、中山市天林山礦泉水有限公司生產的5款飲用水也“榜上有名”。此外，另有7款不合格產品標稱產自中山。市食藥局提醒，市民發現不合格產品可撥打12311或12345進行投訴舉報。

　　據了解，被國家食藥監總局曝光的5款中山產桶裝水存在的主要問題為菌落總數超標。另有7款不合格產品標稱產自中山，主要為一些糖果、餅干、調味料、飲料等（具體名單見表格），不合格項目主要為菌落總數、霉菌、沙門氏菌等超標。

　　據市食藥監局相關負責人介紹，其中較為突出菌落總數是指示性微生物，并非致病菌，主要是用來評價食品清潔度的。菌落總數超標通常是因為企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位。也有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

　　如何購買放心水?

　　如何訂購安全放心的桶裝水？市食藥監局提醒，訂購桶裝水時，要認準水桶標簽上所貼的QS標志。另外,消費者應仔細辨認桶裝水的封口。據其介紹，劣質水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反；真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發暗，很難撕開或根本撕不開。