水產品輸美須警惕“溫度變化”
近期，美國食品和藥品管理局（fda）接到多起關于海鮮品質問題的投訴，經調查認為，海鮮產品在運輸途中沒有控制好溫度。對此，美國fda向多家水產品銷售商發出警告，并要求他們加強海鮮產品在運輸途中溫度的控制。同時，fda將于近期加強對這方面的管理，派更多的人力物力對水產品運輸溫度問題進行抽查，輸美水產品企業須引起高度重視。 水產品在運輸過程中的溫度變化不僅能引起水分的脫離，產生“干凍”現象，而且容易引起微生物的生長和固有酶的活動，導致水產品腐敗變質，從而影響水產品的口感和新鮮度。不同水產品的保存溫度值有不同要求，同樣其保存溫度變化區間范圍也不同，因此對水產品運輸過程中的溫度控制具有較高的技術要求。 寧波是水產品出口的的重要基地，轄區內有40多家水產品出口企業，此次美國fda加強水產品運輸溫度的監控，將會對我市水產品輸美產生重大影響。為此，提醒相關企業：首先要正確認識水產品運輸過程溫度控制的重要性，根據不同產品采取針對性的措......閱讀全文
中國輸美水產品面臨嚴峻考驗
??? 6月28日，美國食品和藥品管理局(FDA)以不斷在中國輸美水產品中發現藥殘為據，宣布從當日起，扣查從中國進口的未經檢驗的五類水產品(對蝦、鰻魚、叉尾鮰、鯪魚和巴沙魚)。在6月28日之前在美國冷庫儲存的中國產品則排除在外，FDA提出，中國的供應商可以不經過FDA的檢測，但是必須出示產品的檢驗報
檢出氯霉素！海南這些水產品要當心
據海南省食藥監局通報，近期，海南省食藥監局組織抽檢食用農產品67批次，抽樣檢驗項目合格樣品58批次，共檢出9批次水產品不合格，均為違規使用氯霉素。 根據不合格名單顯示，這9批次不合格產品涉及8家銷售攤位，每千克樣品檢出氯霉素從幾微克到幾百微克不等，最高的達到277.8μg/kg，來自白沙牙
衡水市加強畜禽水產品抽檢監測
為了進一步加強畜禽水產品的食品安全，按照衡水市政府食安辦等五部門文件精神，市食品和市場監管局近日起草印發了《衡水市食品和市場監督管理局關于加強畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標抽檢工作的通知》，就加強畜禽水產品安全抽檢工作提出了要求。截至目前，全市共計抽樣畜禽水產品281批次，已檢驗19
水產品檢測儀器設備原理
一、應用范圍：萊恩德智能科技水產品檢測儀器設備適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環丙
加強水產品質量安全監管
5月20日，全國水產品質量安全監管工作會議在廣州市召開。國家農業部副部長于康震出席會議并講話，副省長鄧海光到會致辭。 于康震強調，水產品質量安全事關廣大消費者安全，事關漁業產業安全，事關生態環境安全。各級漁業部門要堅持“養出來”和“管出來”相結合，全面加強水產品質量安全監管，實現水產品質量安
山東即墨水產品骯臟加工遭曝光
這樣的食品誰敢吃?記者探訪山東即墨水產品生產現場 “山東即墨有一些獲證的水產品加工企業根本不按照規則生產，產品質量安全存在隱患。”近日，本報駐青島記者站接到一匿名舉報電話。隨后本報記者在阿里巴巴網站輸入關鍵詞“水產食品 青島即墨”,很快出現一批專門生產加工水產品的企業，其中部分企業的注冊地
水產品中孔雀石綠的檢測方案
2005年，我國河南、湖北等地相繼發現了在淡水產品養殖過程中有使用孔雀石綠的情況，引起了國內外普遍關注，國外一些水產品進口國，借機對我國出口水產品進行限制，暫停進口我國淡水產品。包括鰻魚在內的淡水產品出口一度停滯，對我國的水產業造成了嚴重影響。事件的罪魁禍首孔雀石綠究竟是什么？其有何危害而不能用于水
【微言新識】水產品微生物解析
春季又到了海鮮大量上市的季節，因為加工保存不當，加之氣溫升高，美味的海鮮經常會引起食物中毒，而微生物是引起食物中毒的一大原因，那么海產品中微生物都有哪些？ 魚的微生物來源： 1、環境 活魚微生物很大程度受所處環境的影響，淡水魚的微生物與淡水中微生物類似
水產品藥物殘留檢測儀的特點
★水產品藥物殘留檢測儀96通道設計，9通道光路系統，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統的補償及光源工作情況的監測。 ★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。 ★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、
農業部開展水產品藥物殘留快檢產品驗證篩選工作
為推動水產品質量安全現場執法，支撐各地實施水產品產地準出和市場準入，切實加強水產品質量安全監管，我部將于近期組織開展水產品藥物殘留快速檢測產品(下稱“快檢產品”)驗證篩選工作。現將有關事項通知如下： 一、本次快檢產品驗證篩選工作按照各省(區、市)及計劃單列市漁業主管部門(以下簡稱“省
安徽：凈水產品偽劣多－虛假廣告存誤導
偽劣產品泛濫、虛假廣告盛行、標準制定滯后……安徽省工商聯近期聯合安徽省凈水行業協會調研顯示，目前該省凈水設備市場存在上述問題，專家建議從制定市場標準和發揮協會作用入手，規范和加快發展凈水產業。 調研發現，安徽凈水設備市場偽劣產品泛濫。目前，安徽市場87%的產品來自廣東順德、浙江寧波等地。據
陜西省嚴查水產品濫用抗生素
時下正值海鮮銷售旺季，為進一步規范畜禽水產品生產經營行為，省食安辦、省工信廳、省農業廳、省水利廳、省衛計委、省民委和省食藥監局等七部門，將在全省范圍內開展為期一年半的畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動。 此次專項整治自今年9月起至2017年12月結束，將聚焦畜牧和水產品兩
水產品抗生素殘留檢測儀介紹
? ?水產品抗生素殘留檢測儀（прибор для замера остатков антибиотиков?）由風途科技研發團隊研發并制造，風途科技，實力廠家，有著自己完整的生產體系，生產流程以及核心技術，是您一定不會后悔的選擇。? 水產品富含水分、蛋白質、不飽和脂肪酸與游離氨基酸等,是消費者喜
水產品抗生素殘留檢測儀概述
一、應用范圍：萊恩德智能科技水產品抗生素殘留檢測儀適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩
意大利通報2批次水產品汞超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日意大利通過歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）通報2批次水產品汞超標。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施2017-10-12意大利冷凍鯊魚肉2017.1654汞超標未分銷，官方扣留2017-10-12
韓國對中國水產品新增15個檢測項目
近日，韓國農林水產食品部調整發布了2010年進口水產品檢驗檢疫項目，對進口水產品新增檢測項目及品種15個，包括萘啶酮酸、二氟沙星、頭孢氨芐、交沙霉素、吉他霉素、氟苯尼考、慶大霉素、新霉素、泰妙菌素、甲氧芐胺嘧啶、林可霉素、吡喹酮、苯并芘、一氧化碳、組胺等。精密檢查比率將隨著抗生物質檢測項目增加預
浙江玉環首創水產品溯源系統為品質“保鮮”
浙江省玉環市水產資源豐富，有“中國東海漁倉”之稱，但過去因加工鏈斷檔、違法添加劑使用等問題，使水產品行業被許多“潛規則”所困擾。浙江省首個一站式綜合海洋捕撈水產品追溯服務平臺近日投入使用，讓水產“困境”迎來了突圍。 打開手機掃一掃蝦制品包裝盒上的二維碼，程序便立馬跳轉至“水產品溯源”，不但批次
水產品氯霉素殘留檢測儀操作步驟
CSY-E96S水產品氯霉素殘留檢測儀操作步驟樣本處理?a) 將3克已均質的樣品放入15mL離心管中，再加入6mL乙酸乙酯，震蕩5分鐘。b) 用離心機離心1700×g10分鐘，取2mL上層液(乙酸乙酯)至10mL玻璃管中，于50℃下，利 用氮氣將有機溶劑吹干。c) 在此玻璃管中加入正己烷1mL，先將
加拿大通報美國水產品汞含量超標
據加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，近日加拿大食品檢驗局更新進口水產品風險預警信息，通報美國2批次水產品不合格。 美國2批次水產品的信息如下：國家生產商產品類型不合格原因強制檢查日期最近一次退貨日期通關數量美國PREMIER HARVEST ADAK LLC水產品汞超標2018-1-12201
快過年了－小心甲醛浸泡過的水產品
甲醛浸泡的帶魚“開花” 未浸泡甲醛的帶魚正常 眼看就要過年了，不少小伙伴肯定都忙著置辦年貨。帶魚因為肉質細嫩味道鮮美做起來簡單很受歡迎，不過，買回來的帶魚在做的過程中如果出現下面的問題，一定不要吃，扔了盡管可惜，但總比吃進去傷害身體強——這種帶魚被甲醛浸泡過——甲醛是一級致癌物。 表現1.
陜西嚴查水產品非法添加濫用禁藥行為
記者從陜西省食品藥品監督管理局了解到，陜西省藥監、水利、農業等部門即日起在全省集中開展為期３個月的水產品質量安全專項整治活動，重點整治在水產品養殖經營銷售過程中非法添加違禁物質和獸藥等行為。 據了解，此次專項整治活動以對蝦、羅非魚、大黃魚、大菱鲆、加州鱸魚、草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、烏鱧、鳊魚
我國節能節水產品認證成效顯著
投入使用后累計節能量達到817億度，節水量為94.6億噸 我國節能、節水產品認證再次取得新進展。截至目前，我國節能、節水、可再生能源產品認證共頒發認證證書5300余張，涉及企業1000余家、產品型號(系列)超過兩萬個。 記者從國家認監委獲悉，經國家認監委對已開展資源節約產品認證數量較
曝光！山東5市這些水產品被檢出禁藥
近期，山東省食藥監局對食品流通和餐飲環節水產品進行了專項監督抽檢，共抽檢150批次樣品，6批次被檢出不合格，涉及違禁添加呋喃西林、孔雀石綠。 據統計，不合格產品包括多寶魚、鱖魚、草魚、鯽魚四種，涉及青島、東營、濟寧、泰安、淄博5市，來自酒店、飯店、水產品商行等地方。其中，5批次檢出孔雀石綠
水產品質量安全檢測儀介紹
可檢測各種水產品中防腐劑、色素、新鮮度等項目。廣泛用于海水魚、蝦、頭足類、海蟹、淡水魚、蝦、海水貝類、湟魚、牡蠣等水產品及水發產品。適用于各級農產品檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、賓館酒店等領域。 儀器特點： 1.依據最新國標及快速檢測方法，可檢測各種水產品中防腐劑、
水產品藥物殘留快速檢測儀操作步驟
水產品藥物殘留快速檢測儀操作步驟?1 原理及用途本試劑盒采用間接競爭ELISA方法檢測蜂蜜、魚、蝦、禽、肝臟等中的呋喃唑酮代謝物（AOZ），試劑盒由預包被偶聯抗原的酶標板、辣根酶標記物、抗體、標準品及其他配套試劑組成。檢測時，加入標準品或樣品溶液，樣本中的呋喃唑酮代謝物和酶標板上預包被偶聯抗原競爭抗
出口水產品添加劑使用亟待規范
我國水產品總產量連續幾年居世界第一，但質量卻不盡如人意，出口產品常因微生物超標及使用禁用的抗生素、過量使用添加劑等問題引起貿易爭端。國內市場問題更多，在蝦仁、凍扇貝柱、魚粉等產品的抽查中，合格率不到50%，不但缺斤少兩，而且過量使用添加劑。 目前在出口水產品加工企業中已普遍實施了HACCP
海關總署：全面暫停進口日本水產品
海關總署公告2023年第103號（關于全面暫停進口日本水產品的公告）為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風險，保護中國消費者健康，確保進口食品安全，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》有關規定，以及世界貿易組織《實施衛生與植物衛生
海南水產品質量安全檢測中心成立
1月20日訊 海南省水產品質量安全檢測中心昨天在海口掛牌成立，這是經省編委批準設立的正處級全額撥款事業單位，隸屬于省海洋與漁業廳。該中心的成立，將全面提升我省水產品質量安全的執法監督、風險預警、監測評估、應急處置和服務指導五種能力。 據了解，該中心主要承擔全省水產品質量安全檢測，技術
質檢部門提醒：進口水產品須有準入資格
日前，山東省威海檢驗檢疫局在對來自加納的一批進口凍鯡鯉實施檢驗檢疫時，發現該品種不在國家質檢總局頒布的已獲得輸華檢驗檢疫準入資格或已有輸華貿易的國家(地區)及水產品品種目錄范圍內，因此對該批貨物作退運處理。同時，網購德國大閘蟹的銷售活動也因同樣的原因而遇阻。 近年來，隨著國內水產品海捕資源
我國水產品進口將實施準入注冊備案管理
日前，國家質檢總局發布《進口食品境外生產企業注冊實施目錄》，首次將水產品納入到注冊目錄內。 檢驗檢疫部門將依據相關法律法規，對國外官方衛生控制體系和水產品加工企業衛生條件等進行考核和驗證，符合我國法律法規要求的國家和企業，其產品允許進口到中國，對捕撈加工、儲藏運輸等生產過程不規范、衛生控制