食藥監總局印發食品檢驗工作規范
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，各食品檢驗機構： 為規范食品檢驗工作，根據《中華人民共和國食品安全法》第八十四條的有關規定，國家食品藥品監督管理總局組織制定了《食品檢驗工作規范》（以下簡稱《規范》），現予印發，請遵照執行。 此前相關部門發布的食品檢驗工作規范文件與本《規范》不一致的，以本《規范》為準。 食品藥品監管總局 2016年12月30日 食品檢驗工作規范 第一章 總 則 第一條 為規范食品檢驗工作,依據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）及其實施條例，特制定本規范。 第二條 本規范適用于依據《食品安全法》及其實施條例的規定開展的食品檢驗工作。 第三條 食品檢驗機構（以下簡稱檢驗機構）及其檢驗人應當依照有關法律法規的規定，并按照本規范和食品安全標準對食品進行檢驗。但是，法律法規另有規定的除外。檢驗機構及其檢驗人應當尊重科學，恪守職業道德......閱讀全文
青海省規范檢驗檢測市場
3月19日，記者從省質量技術監督局獲悉，按照年度質監工作統一部署，結合我省檢驗檢測機構經營現狀，為切實加強對檢驗檢測機構的證后監管，規范檢驗檢測行為，保障廣大消費者切身利益，省質監局加大了對涉及安全、民生等重點檢驗檢測機構的執法監管工作。 據了解，近期，省質量技術監督局針對兩起機動車檢驗檢測機
《檢驗檢測機構誠信評價規范》發布
近日，國家市場監管總局、國家標準委日前發布公告，批準并發布《檢驗檢測機構誠信評價規范》國家標準。 該標準由國家認證認可監督管理委員會、中標聯檢驗檢測認證集團、《中國城市報》社、國測聯盟大數據科學研究院、中國食品工業協會等歷時三年研制而成，將于2018年10月1日正式實施。該標準填補了檢驗檢測領
規范血液標本采集－確保檢驗質量
隨著醫學科學的不斷進步，血液檢驗的項目不斷增加，血液標本類別也越分越細，護理工作與檢驗工作協作關系日益密切。一個有價值的血液檢驗結果的產生，除了檢驗過程準確無誤外，離不開血樣標本的正確采集。因此，在采集血液標本時要規范，保證血液標本的質量，以提高檢驗結果的準確性。以下就標本問題和大家做一探討說明。一
實驗室常規檢驗用水規范
常規檢驗用水規范1.規范性引用文件：GBT 6682-2008?分析實驗室用水規格和試驗方法??????2.常規檢驗用水應符合GBT 6682-2008中三級水標準PH范圍（25℃）：5.0～7.5? 電導率（25℃）（mS/m）：≤0.50? 可氧化物質含量(以O計)/(mg/L)：≤0.4??
實驗室常規檢驗用水規范
1.規范性引用文件：GBT 6682-2008?分析實驗室用水規格和試驗方法??????2.常規檢驗用水應符合GBT 6682-2008中三級水標準PH范圍（25℃）：5.0～7.5? 電導率（25℃）（mS/m）：≤0.50? 可氧化物質含量(以O計)/(mg/L)：≤0.4?? 蒸發殘渣（105
國家藥監局就餐飲服務食品檢驗機構管理規范征求意見
關于《餐飲服務食品檢驗機構管理規范(征求意見稿)》征求意見的函 食藥監食函[2011]125號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院： 為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升食品檢驗技術
市監總局發布關于保健食品檢驗規范的征求意見公告
近日，國家市場監管總局發布了關于征求《保健食品衛生學理化檢驗規范（征求意見稿）》意見的公告。本規范規定了保健食品和原料的衛生學技術要求的檢驗項目及方法，適用于保健食品的注冊、復核和備案檢驗、監督抽驗、風險監測及常規檢驗項目的確定和方法的選擇，給出了二十五種功效成分和標志性成分檢驗方法，涉及高效液相色
食品衛生良好操作規范
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面
昆明市食品藥品檢驗所完成牛干巴應急檢驗工作
近日，接到西山區市場監管局9批次牛干巴送檢樣品，昆明市食品藥品檢驗所立即啟動應急檢驗程序，組織人員開展檢驗工作。 為提高效率，昆明市所精心準備實驗工作，并加強內部質量控制。采取同一樣品，不同人員、不同設備同時依標檢測，并采用更為先進的高分辨質譜進行確認，做到檢驗結果準確可靠。 整個檢驗過程，檢
國家藥監局規范化妝品注冊和備案檢驗工作細則出臺
為規范化妝品注冊和備案檢驗工作，保證化妝品注冊和備案檢驗工作公開、公平、公正、科學，國家藥品監督管理局制定了《化妝品注冊和備案檢驗工作規范》（以下簡稱《規范》），現予發布，并就實施有關問題公告如下： 一、自本公告發布之日起，符合《規范》規定要求的檢驗檢測機構，可通過化妝品注冊和備案檢驗信息管理
藥品招標采購工作規范出臺
???????? 由衛生部、國務院糾風辦、國家發改委、監察部、財政部、國家工商總局、國家食品藥品監督管理局聯合簽發的《醫療機構藥品集中采購工作規范》、《藥品集中采購監督管理辦法》，已于日前正式頒布實施。以政府為主導、以省為單位，堅持質量優先、價格合理，全程監管醫療機構行為等原則在新規中得以
食品檢驗機構資質認定工作推進會在京召開
食品檢驗機構資質認定工作推進會在京召開 首家食品檢驗機構獲得國家級資質認定證書 孫大偉出席 7月28日，國家認證認可監督管理委員會（簡稱國家認監委）在京召開食品檢驗機構資質認定工作推進會。國家質檢總局副局長、國家認監委主任孫大偉出席會議。會上，國家認監委向中國檢驗檢疫科學研究院頒發了
35家單位將承擔上海食藥監食品檢驗檢測工作
2016年3月4日-31日，我局在上海市食品藥品監管局政務網和中國上海門戶網站同步發布了《上海市食品藥品監管局關于遴選2016-2017年度食品檢驗檢測承檢機構的通告》。在規定時間內，收到38家檢驗檢測機構的申報材料。經組織專家對申報的檢驗檢測機構進行了遴選評審，現將擬確定的我局2016-201
食品檢驗的工作內容是什么？都有哪些項目？
主要工作有： 1.原輔包料進廠檢驗；2.生產過程巡檢測；3.成品出廠的檢驗。具體的工做要求還是要看你所在公司或工廠的求！ 食品檢驗人員的基本條件是:《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》規定：“檢驗人員必須掌握與食品生產加工有關的法律基礎知識和食品檢驗的基本知識和技能”。
關于檢測機構食品檢驗工作質量管理的分析
[摘要]由于食品安全問題不僅關系著廣大人民群眾的身體健康和安全，還關系著一個國家經濟的發展和社會穩定，關系著國計民生。食品質量檢驗是對產品標準進行符合性的檢驗，并出具公正性檢驗報告，對檢驗結果進行判定，是合格或不合格。當檢驗項目全部符合產品標準要求時，判定該產品為合格。當檢驗結果有一項或一項以上
食品檢測機構開展委托檢驗工作存在的風險分析
摘要：隨著檢驗業務市場化的逐步深入，檢驗市場需求的不斷增加，檢驗的品種范圍、區域范圍、委托單位等都在不斷擴大。食品委托檢驗的類型又有很多種，在進行委托檢驗工作的過程中,檢驗機構的風險也會隨之增加，本文從樣品代表性和真實性、檢驗標準的選擇、檢驗過程及報告的發送和后處理、未知添加物確定等幾個方面分析
國家食藥監管局規范保健食品申請人變更備案工作
為規范保健食品申請人變更備案相關工作，根據《食品安全法》及其實施條例對保健食品實行嚴格監管的要求和《保健食品注冊管理辦法（試行）》有關規定，日前，國家食品藥品監督管理局印發《關于保健食品申請人變更備案工作有關問題的通知》，明確自本通知發布之日起，對于保健食品批準證書持有者與其他
印發《重點液態食品道路散裝運輸－聯單管理工作規范》
市場監管總局??交通運輸部農業農村部??國家糧食和儲備局關于印發《重點液態食品道路散裝運輸聯單管理工作規范》的通知各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）、交通運輸廳（局、委）、農業農村廳、糧食和儲備局（糧食局）：現將《重點液態食品道路散裝運輸聯單管理工作規范》印發給你們，請遵照執
寧德將規范食品經營行為－食品批發可查去向
食品零售做到進貨有臺賬、登記全、信息準、可追溯，食品批發做到來源可查、質量可查、去向可查。 日前，市政府辦印發《食品生產經營主體違法違規行為治理方案》，治理寧德市部分食品生產經營單位存在的生產必備條件或衛生管理不符合要求、生產經營過程控制記錄缺失或記錄不真實、不規范等主體責任不夠落實的問題。
韓國擬修訂食品標準及規范
韓國食品藥物安全部擬修訂食品標準及規范，目前正在征求意見中。主要涉及如下內容： 1.明確“原材料要求”中“優質及新鮮”，“腐爛/變質”及“非食用部分”的定義； 2.修訂食品法典附件7第2.5.11條及“食品禁用獸藥表”，將卡巴多(Carbadox)、喹乙醇(Olaquindox)、氨苯
保健食品推銷亟待法律規范
據《北京晚報》報道，79歲的退休科研人員關先生近幾年迷上了保健食品，為此他花光了畢生積蓄的50多萬元。在保健食品推銷員的“攻勢”下，關先生每個月4500元的退休金全部用來買保健食品，以至于一個屋子里堆的全都是保健食品。而他平時卻舍不得買新鮮蔬菜水果，甚至牙疼時都沒錢去醫院治療。 想想，這是
食品/醫藥離心機GMP規范
按照 GMP 規范中的要求，對設備提出相關的要求，但其要求是針對所有制藥機械的，包括制藥車間的一些輔助設施，如何來按“規范”的要求進行消化，并真正的符合“規范”的要求，需要制藥機械生產商及制藥廠商共同進行努力，事實上，由于制藥廠家離心機所應用的場合、工藝、介質的物理和化學性質的不同，對離心機也就
有機食品檢測技術規范
有機食品技術規范?為了推動我國農村環境保護事業的發展和農業清潔生產，減少和防止農藥、化肥等農用化學物質和農業廢棄物對環境的污染，促進農村社會、經濟和環境的持續發展，保證有機食品生產和加工的質量，規范有機食品認證工作，制定本標準。繁殖本標準根據聯合國關于有機食品生產、加工、標識和貿易的指南(CAC／G
食品標準“打架”－促使生產更加規范
因為各自的食品安全標準不同，在河南“合法合規”的辣條，在湖北被認定為“不合格”。紛爭一起，有人認為，應盡快出臺國家標準，各地遵照執行便可化解紛爭。目前，《食品安全國家標準調味面制品》正在征求意見中。但換一個角度看，標準“打架”，也未必是壞事，引起關注和討論，或許是促使辣條生產更加規范的一個契機
國家食藥局開展保健食品注冊檢驗機構遴選工作
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)，有關單位： 為進一步加強保健食品注冊檢驗機構管理，切實提高保健食品注冊檢驗水平，根據《保健食品注冊管理辦法(試行)》和《關于印發保健食品注冊檢驗機構遴選管理辦法和遴選規范兩個文件的通知》(國食藥監許〔2011〕174號)，國家局將組織開
蒲長城到北京檢驗檢疫局考察食品安全工作
蒲長城在北京質檢兩局貫徹落實“一轉變五加強”工作座談會上強調 進一步促進企業質量制度的完善 7月7日，國家質檢總局副局長蒲長城一行來到北京檢驗檢疫局考察食品安全工作。隨后，蒲長城主持召開了北京質檢兩局貫徹落實“一轉變五加強”工作座談會。 當日，在北京檢驗檢疫局局長齊京安等的陪同下，蒲長城
衡水市穩步推進食品藥品檢驗檢測工作
為進一步發揮檢驗機構的技術監督作用，及時發現不合格食品藥品，預防食品藥品安全事故的發生，食品藥品檢驗檢測中心高度重視2018年的食品藥品檢驗檢測工作，截止到2018年4月30日，共收到檢品123批，完成檢品32批,全部合格。 其中，藥品共收到監督性抽檢樣品38批，跟蹤性抽檢樣品4批，基本藥物抽
山東檢驗檢疫局加強世博食品安全保障工作
為確保上海世博會期間山東進出口食品的安全，山東檢驗檢疫局積極采取有效措施，確保世博會食品安全保障工作扎實、有效。 明確職責，做好世博會期間進口食品檢驗檢疫工作。山東局從進口食品審核、進口收貨人和代理商備案、進口供世博會食品的檢驗檢疫和實驗室檢測、參展團和與會人員自帶食品監管四個方面，落實動
食品安全的食品檢驗
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
超凈工作臺操作規范
操作規范：1.使用前30-60分鐘用75%酒精進行表面消毒，將總開關開啟，打開“殺菌”開關，用紫外線滅菌燈照射殺菌消毒；2.使用前10分鐘將風機啟動，即打開“風機”鍵，調整風量；3.臺面用干凈紗布或棉布抹干凈，工作時關閉殺菌燈，否則會對人體有傷害，如需照明，開啟“照明”鍵開關，日光燈亮照明；4.操作