吃火鍋“被吸毒”？三門峽這家火鍋店底料檢出嗎啡成分
10月23日，大河報·大河客戶端記者從三門峽市食品藥品監督管理局官網獲悉，日前，該局開展食品安全專項監督抽檢任務時，澠池縣會盟路萬福園港式自助火鍋店自制的1批次火鍋底料，嗎啡檢出值為229μg/kg，標準規定為不得檢出。 針對抽檢發現的問題，三門峽市食品藥品監督管理局已要求澠池縣食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。 同時，三門峽市食品藥品監督管理局特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。......閱讀全文
南京一火鍋店鍋底罌粟堿超標－部分火鍋底料添加羅丹明B
9日，南京市食品藥品監督管理局通報稱，在近期開展的食品非法添加檢查中，發現雨花臺區一火鍋底料加工點的產品中涉嫌添加非食用物質羅丹明B，江寧區某火鍋店鍋底中還檢出嗎啡、那可丁、蒂巴因、罌粟堿超標。 據南京市食品藥品監督管理局食品餐飲監管處處長楊兵介紹，羅丹明B又稱玫瑰紅B，是一種人工合成堿性熒
毛發檢測－讓吸毒者“原形畢露”
有沒有吸毒，往往一根頭發就能知曉。近日，黃山市公安局屯溪分局專項行動隊在辦理一起吸毒案件時，首次采用毛發檢測鑒定技術，成功讓一個多月前吸食冰毒的吸毒者顯露原形，此舉為今后辦理類似案件起到了良好的示范作用。 今年7月初以來，屯溪公安分局專項行動隊注重加強對涉毒人員的深入研判，加大對零散吸毒人員的
研究：飲用能量飲料－更易染上吸毒、飲酒惡習
能量飲料在美國青少年間受盡喜愛，但一份刊登于《Drug and Alcohol Dependence》期刊的研究指出，規律地飲用能量飲料，恐會增加吸毒及飲酒欲望。 根據《MEDICAL NEWS TODAY》報導，美國國家輔助與替代醫療中心（National Center for Comp
火鍋店不公示火鍋底料食品添加劑相關部門責令改正
日前本報曝光的市內一些火鍋店不公示火鍋底料食品添加劑的現象，引起相關部門重視。廣州市食品藥品監督管理局對報道中涉及的9家火鍋店進行檢查，發現有兩家存在不公示火鍋添加劑的情況。還報道了有網店稱火鍋料含有罌粟籽的情況，該局表示，去年以來該局抽檢火鍋底料、鹵水汁共32批，檢測項目主要是那可丁、蒂巴因、
海口這家重慶秦媽火鍋店過濾出的火鍋廢油去向成謎
8月20日，南國都市報報道了重慶秦媽火鍋新城吾悅店將火鍋泔水油自行進行油渣分離的情況（詳見本報20日07版），引起市民廣泛關注。21日，記者找到與新城吾悅廣場簽訂合同統一收集處理泔水的承包方，對方僅是一名養豬戶，并不具備從事餐廚廢棄物處置服務的資質。該養豬場負責人周紅云稱，他們只收泔水，從來沒有
冬季火鍋消費提示－食品安全第一位，火鍋用餐需理性
隨著冬季的到來，氣溫驟降，火鍋又成為了市民餐桌上的寵兒。無論是在家用餐，還是餐館就餐，吃一頓火鍋往往是最能驅趕嚴寒的方式之一。日前，從天津市市場監督管理委員會獲悉，為確保廣大消費者飲食安全，該委發布冬季火鍋消費提示：食品安全第一位，火鍋用餐需理性。 一是選擇正規的經營場所。在外就餐時，應選擇內
毒品的種類
毒品種類繁多，但一般來說，毒品都有四個共同的特征：不可抗力，強制性地使吸食者連續使用該藥，并且不擇手段地去獲得它；連續使用有不斷加大劑量的趨勢；對該藥產生精神依賴性及軀體依賴性，斷藥后產生戒斷癥狀(脫癮癥狀)；對個人、家庭和社會都會產生危害后果。 各類毒品，根據不同的標準有不同的劃分方法
香港科大詹華強發明頭發檢測吸毒新技術
香港科技大學12月16日表示，該校生物系主任詹華強教授研制成功一種利用頭發檢測人是否曾經吸毒的新技術，只需利用受檢測人5至10根頭發，便可查出此人在測試之前7天至3個月期間的吸毒時間、劑量和毒品種類。 詹華強表示，與香港常用的尿液取樣測試的方法相比，這種新技術能夠解決多項技術難題。尿液
使用杜冷丁成癮的相關介紹
杜冷丁連續使用可成癮，連續使用1-2周便可產生藥物依賴性。研究表明，這種依賴性以心理為主，生理為輔，但兩者都比嗎啡的依賴性弱。停藥時出現的戒斷癥狀主要有精神萎靡不振、全身不適、流淚流涕、嘔吐，腹瀉、失眠，嚴重者也會產生虛脫。一旦停藥后則會產生相似于嗎啡戒斷后的戒斷綜合癥。杜冷丁成癮的患者部分是因
關于杜冷丁成癮的基本介紹
杜冷丁連續使用可成癮，連續使用1-2周便可產生藥物依賴性。研究表明，這種依賴性以心理為主，生理為輔，但兩者都比嗎啡的依賴性弱。停藥時出現的戒斷癥狀主要有精神萎靡不振、全身不適、流淚流涕、嘔吐，腹瀉、失眠，嚴重者也會產生虛脫。一旦停藥后則會產生相似于嗎啡戒斷后的戒斷綜合癥。杜冷丁成癮的患者部分是因
罌粟殼添入火鍋湯料成為隱形毒品
“和鴉片、海洛因相比，罌粟殼內的‘有毒物質’雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿。長期食用必將導致慢性中毒，最終上癮。” “曾經有人來問過我們賣不賣罌粟殼，來問的人聽說罌粟殼能增加食物的鮮味，希望買回去炒菜。我們店里從來沒有賣過。這種東西不
硫酸嗎啡緩釋片
性狀本品為薄膜衣片,除去包衣后顯白色鑒別(1)取本品的細粉適量(約相當于硫酸嗎啡0.1g),加水10ml振搖使硫酸嗎啡溶解,濾過,取濾液0.5ml,加水5m,加鐵氰化鉀試液1滴、5%三氯化鐵溶液1滴,即顯藍綠色,立即變為藍色(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主
嗎啡鎮痛，為啥會耐受？
中國科學院昆明動物研究所姚永剛團隊和中國科學院生物物理研究所陳暢團隊合作揭示了S-亞硝基化谷胱甘肽還原酶（GSNOR）調控嗎啡鎮痛耐受的分子機制。相關論文近日發表于《氧化還原生物學》。嗎啡是臨床上最有效和使用最廣泛的鎮痛劑，長期使用嗎啡會導致耐受和成癮等毒副作用，但嗎啡鎮痛耐受的作用機制目前尚未闡釋
鹽酸嗎啡緩釋片
性狀本品為薄膜衣片,除去包衣后顯白色鑒別取本品,除去包衣,研細,取細粉適量(約相當于鹽酸嗎啡20mg),置乳缽中,加水10ml,研磨使鹽酸嗎啡溶解濾過,濾液蒸干,殘渣照鹽酸嗎啡項下的鑒別(1)、(2)、(3)、(5)項試驗,顯相同的反應。檢查含量均勻度取本品1片,置乳缽中,加水適量,研磨使鹽酸嗎啡溶
硫酸嗎啡注射液
性狀本品為無色或幾乎無色的澄明液體。鑒別(1)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品適量,用甲醇稀釋成每1ml中約含lmg的溶液對照品溶液取嗎啡對照品適量,用甲醇溶解,制成每lml中約含1mg的溶液。色譜條件采用硅膠GF24薄層板,以丙酮甲醇-濃氨溶液(50:50:1)為展開劑。測定法吸取
鹽酸嗎啡的檢查方法
酸度取本品0.20g,加水10ml溶解后,加甲基紅指示液1滴,如顯紅色,加氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.20ml,應變為黃色。溶液的澄清度與顏色取本品0.50g,加水溶解并稀釋至25ml,溶液應澄清無色;如顯渾濁,與1號濁度標準液(通則0902第一法)比較,不得更濃;如顯色,與黃色或黃綠色
硫酸嗎啡的檢查方法
檢查酸度取本品0.20g,加水10ml溶解后,加甲基紅指示液1滴,如顯紅色,加氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.2ml,應變為黃色。銨鹽取本品0.20g,加氫氧化鈉試液5ml,加熱1分鐘,發生的蒸氣不得使濕潤的紅色石蕊試紙即時變藍其他生物堿取本品的干燥品0.50g,精密稱定,置分液漏斗中,加水
鹽酸嗎啡注射液
性狀本品為無色的澄明液體;遇光易變質。鑒別取本品,置水浴上蒸干后,殘渣照鹽酸嗎啡項下的鑒別(1)、(2)、(3)、(5)項試驗,顯相同的反應檢查pH值應為3.0~5.0(通則0631)有關物質照高效液相色譜法(通則0512)測定供試品溶液精密量取本品適量,用流動相定量稀釋制成每1ml中約含鹽酸嗎啡0
嗎啡片的用法用量
口服常用量：一次5～15mg一日15～60mg 極量：一次30mg一日100mg對于重度癌痛病人應按時口服個體化給藥逐漸增量以充分緩解癌痛首次劑量范圍可較大每日3～6次臨睡前一次劑量可加倍。
火鍋行業量化標準年內出臺
火鍋是餐飲行業中惟一持續增長的常青樹。然而，隨著羊年春節就餐高峰的臨近，火鍋連鎖企業卻接連曝出誠信和食品安全隱患，引發消費信譽危機。對此，中國烹飪協會會長姜俊賢昨日向北京商報記者透露，協會正在國家食品藥品監督管理總局的支持下制定火鍋行業全程量化的行業標準，未來將通過制定量化數據對火鍋企業的誠信和
自熱火鍋，你傷不起
自熱火鍋，自熱便當因其方便快捷的優點，受到消費者的青睞，只需在使用前，倒入一杯開水即可，那么，自熱食品真安全嗎？ 隨著天氣漸冷，火鍋成為不少市民首選的美食，尤其是號稱“采用自加熱技術，只用一瓶水，就可以吃到熱氣騰騰的美味”的自熱火鍋更是風靡網絡。但最近一則“留學生在宿舍吃自熱火鍋引發火警鈴”的
火鍋中吃出瓷磚”，當地通報來了
近日，重慶，女子旅游時在火鍋中吃出瓷磚，引發關注。10月5日，重慶市九龍坡區市場監督管理局發布關于網傳“火鍋中吃出異物”初步調查的情況通報稱，針對網傳“火鍋中吃出異物”一事，該局高度重視，立即組織執法人員前往調查核實。10月4日晚，三位消費者在位于九龍坡前進支路16號3單元1-1號歸井火鍋店進餐
消費提醒：火鍋聚餐慎防病從口入
春節長假臨近，鮮味火鍋成為家庭聚餐的首選，許多人為了保持海鮮的口感，僅將海鮮在沸水中快速過水甚至是生食。目前發現貝類、海產品都是容易被諾如病毒感染的食物，日常生活中應注意將生熟食物分別切割烹煮，瓜果洗凈去皮，水產品需煮熟煮透、桶裝水需選用衛生合格的并煮開飲用。 諾如病毒是常見的腸道傳染病，容
久煮的火鍋湯有毒嗎？
很多人都聽說，火鍋湯不能喝，其中含有毒物。有些朋友問，是什么時候不能喝呢？剛煮的也不能喝嗎？煮久的湯一點都不能喝嗎？ 這個問題，關鍵還是要數據說話。火鍋湯中的危險，除了讓痛風病人擔心的嘌呤類物質，還有亞硝酸鹽和亞硝胺類。 國內的一篇研究論文，測定了4種火鍋湯共24鍋中亞硝酸鹽含量的變化。測定
火鍋里的“油水”該查查了
重慶市食藥監局日前發出公告，對5家涉嫌回收使用“火鍋老油”的火鍋店立案調查，并將涉嫌食品安全違法犯罪的相關線索通報或移送公安機關，針對重慶火鍋行業新一輪整治由此揭開。 重復回收使用的所謂“火鍋老油”，其實就是和地溝油同屬回收油的“潲水油”，因危害人體健康早已被明令禁止使用，在重慶火鍋行業卻是多
嗎啡減量致使用嗎啡泵鎮痛患者高血壓亞急癥病例分析
嗎啡（morphine）是臨床治療中重度疼痛的首選藥物之一，但惡心、嘔吐、便秘等不良反應嚴重影響了其臨床應用。近年來開始采用的中樞靶控輸注系統（嗎啡泵）植入術，將相當于1/300口服劑量的嗎啡注入椎管中的腦脊液內，直接與腦、脊髓中的受體結合，可產生強效鎮痛效應。由于只有極少量的嗎啡進入血液循環，與口
克拉瑪依一火鍋店自制火鍋調味料中檢出罌粟堿
中國質量新聞網訊 7月1日，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局官網對2016年兵團食品安全監督抽檢不合格和合格產品信息 （2016年第10期）進行公示，共涉及9類食品72批次樣品，合格產品69批次，不合格產品3批次。 其中，淀粉及淀粉制品3批次，酒類8批次，肉制品2批次，乳制品9批次，水果制品
來個祛濕補氣的火鍋－火鍋食材選擇之拉曼光譜儀檢驗篇
酷夏”已過，秋天已來~ 來個祛濕補氣、安全健康的火鍋怎么樣 作為一個高標準、嚴要求、講究健康養生的技術宅，自己做火鍋也絲毫不能馬虎。 火鍋食材從選材到烹飪都要精益求精。 火鍋食材選擇之拉曼光譜儀檢驗篇 來一個簡單、健康的火鍋， 吃著火鍋，哼著曲，
錦州一家面館檢出罌粟堿
錦州市凌河區蔣家牛肉板面館因添加罌粟堿已被移送公安機關立案偵查，1月21日，記者從國家食藥監總局獲悉此消息。 國家食藥監總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中發現，35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分。在這些餐館中，以火鍋店、面館、鹵味熟食店居
久煮的火鍋湯有致癌物？酸菜火鍋亞硝酸鹽相對較高
冬天大家圍坐在一起吃火鍋是件愜意的事情，還有很多人在涮完肉后喜歡喝火鍋湯。不過，有新聞爆料稱，火鍋湯煮久了會產生亞硝酸鹽，喝了致癌。真有這種可能嗎？ 火鍋湯中的亞硝酸鹽來自蔬菜 火鍋湯里的確會有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可能來自硝酸鹽的分解產物，但主要還是來自涮火鍋時加入的食物，尤以植物性食材為