自動型凱氏定氮儀在揮發性鹽基氮測定中的作用
蛋白質含量的檢測是評價食物營養價值的首要標準。蛋白質是人體所必須的 營養元素，也是人體生長發育的必要條件，所以我們經常會聽到醫生建議青少年要多吃富含蛋白質的是食物，如魚類、豆類等。食物中具體的蛋白質含量又是怎么測 定的呢？方法也有很多，常見的有：紫外分光光度法、甲醛滴定法、電流法等，但這些操作比較費時，相關儀器也較為昂貴。而如今，只需要一臺自動型凱氏定氮儀就能夠輕松完成測定，該儀器是根據凱氏定氮法原理設計的，因此在測量精度上也有了很大保證。 我們都知道，蛋白質的主要構成是氮，通過檢測氮來判斷蛋白質含量是常用手段之一。就拿揮發性鹽基氮來說，它是指肉類食品由于酶和細菌的作用，在腐敗過程中，使蛋白質分解而產生氨或胺類等堿性含氮物質。如今，它也成了肉與肉制品及水產品等新鮮度的主要衛生指標，常用測定就是自動型凱氏定氮儀，其原理就是： 揮發性......閱讀全文
自動型凱氏定氮儀較其它凱氏定氮儀裝置使用的優勢
說到農作物的含氮量或蛋白質含量的測定，人們必然會提到凱氏定氮儀裝置。凱氏定氮儀裝置是目前眾多實驗室中常配備的儀器之一，其非常適合實驗室及檢驗機構中含氮量或蛋白質含量的常規檢測。只是市面上流通的凱氏定氮儀裝置并不少，使得實驗人員也總是很發愁凱氏定氮儀裝置的選擇，今天我們就來講講凱氏定氮儀裝置的種類，
自動型凱氏定氮儀較其它凱氏定氮儀裝置使用的優勢
說到農作物的含氮量或蛋白質含量的測定，人們必然會提到凱氏定氮儀裝置。凱氏定氮儀裝置是目前眾多實驗室中常配備的儀器之一，其非常適合實驗室及檢驗機構中含氮量或蛋白質含量的常規檢測。只是市面上流通的凱氏定氮儀裝置并不少，使得實驗人員也總是很發愁凱氏定氮儀裝置的選擇，今天我們就來講講凱氏定
全自動凱氏定氮儀在小麥籽粒蛋白質測定中的應用
小麥在我國種植廣泛，但是品質差異非常大，而小麥品質差異在很大程度上決定了其經濟價值，因此在小麥品質測定中，常常需要采用全自動凱氏定氮儀來測定小麥籽粒中的蛋白質含量，這主要是因為蛋白質含量是衡量小麥加工品質的重要指標，而蛋白質主要是復雜的含氮有機化合物，因此全自動凱氏定氮儀作為測定樣品氮含量的專業儀器
自動型凱氏定氮儀常見操作問題
??? 自動型凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的設備。但在日常操作儀器過程中，也有不少用戶遇到一些問題。 ????? 問題一：儀器工作中隔3-5秒鐘會發出聲響，是否正常？ ????? 這種聲響屬于正常現象，儀器工作狀態下，蒸餾器會不斷加熱產生水蒸汽而
全自動凱氏定氮儀對磷銨中總氮質量分數的測定
過去，對磷銨中的氮含量的測定一般采用國際法進行分析，也就是所謂的蒸餾后滴定法，但 是該方法存在的缺點也是顯而易見的，耗時長，工作效率低。隨著科技水平的不斷提高，全自動凱氏定氮儀的也隨著需求而被引進，該儀器是可以自動完成加水稀 釋、加酸、加堿、蒸餾、滴定、滴定杯自動排液清洗、消化管排空、結果計算等過程
凱氏定氮儀在普洱茶氮含量測定中的應用
????? 氮是茶葉中氨基酸、蛋白質、葉綠素、激素等許多有機化合物的重要組成部分，常被稱作茶的生命元素，對茶葉品質的影響極大。因此常需要使用凱氏定氮儀來進行測定。而綠茶氮含量及氨基酸總量隨高、中、低檔逐漸降低，氮含量、咖啡堿、水浸出物、氨基酸含量與綠茶外形、色澤、香氣、湯色、滋味都成正相關。這些成分
淺析自動型凱氏定氮儀的功能特點
凱氏定氮法是目前檢測蛋白質含量較為準確的一種方法，普及度很高。可以對食品、糧食、乳制品、飼料、藥品等所含的蛋白質含量作出測定。而實驗室的工作人員并不是十分樂意利用凱氏定氮法進行人工檢測，因為其操作復雜，工作也十分枯燥，整個過程消耗的時間較長，使得蛋白質測定的工作效率。但是自從自動型凱氏定氮儀誕生以后
自動型凱氏定氮儀檢測已內酰胺中揮發堿
在堿性條件下,直接用全自動凱氏定氮儀蒸餾已內酰胺,用硼酸溶液吸收蒸發出來的揮發堿,然后用0.01mol#L-1鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量來計算揮發堿的含量。 儀器與試劑:自動型凱氏定氮儀,鹽酸標準溶液:0.01mol#L-1,按GB601-1996規定配制標定。硼酸吸收液:添加100
定氮儀檢測肉質新鮮程度
??? 揮發性鹽基氮是目前國際上公認的用以評價肉質新鮮程度的理化指標。肉食品中揮發性鹽基氮含量會隨其腐敗變質程度的增加而增大，且與肉品腐敗程度之間具有明顯的相應關系。因此檢測動物性食品中揮發性鹽基氮的含量，將有助于判定食品的新鮮度和確定食品質量。可以利用全自動定氮儀檢測揮發性氮的含量，以防止變質的肉
使用自動定氮儀測定肉類氮基含量的實驗
肉類食品衛生質量的好壞，直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖，微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用，致使蛋白質分解而形成的產物。通常采用半微量定氮法測定揮發性鹽基氮，該法測定比較煩瑣、 費時。自
全自動凱氏定氮儀關于魚粉的品質評價
采用全自動凱氏定氮儀測 定原料中的揮發性基氮，具有操作簡便、分析速度快、自動化程度高的特點，只要樣品充分粉碎均勻可直接測定，全自動凱氏定氮儀測定1份樣品平需3分鐘，適于 大批量樣品的測定。該方法精密度高、準確性好、回收率高，對測定其它比如畜禽、魚肉中的揮發性1hm,基氮具有一定的實用性和可靠性，值得
自動型凱氏定氮儀實際中的兩種新應用
實現對食品中的蛋白質含量測定、土壤中的N元素含量、再或者是各種飲料中亞硫酸鹽的測量等等在目前的食品安全監測工作中都不是很大的困難。對于以上的各種研究和使用方法的比較都是近年來一直研究的方向，同時對于不同種方法的改進和提升是試驗的一大目的，經過很多研究學者的建議和結論中，自動型凱氏定氮儀用于各種成
凱氏定氮儀的最新應用
????? 凱氏定氮儀主要是通過測定樣品中氮的含量設計出來的儀器，它測定的范圍是比較廣泛的，像一些糧食、土壤、農副產品以及種子之類的，像一些制藥的行業也是可以用到的，尤其是在中藥這塊應用的比較多。我們在使用儀器進行檢測的時候，這個過程中就要數蒸餾是最重要的了，我們正是利用了定氮儀的這部分裝置，匯總出
自動型凱氏定氮儀與奶粉中蛋白質含量測定的關系和意義
首先我們先來看看奶粉的營養構成，奶粉中的蛋白質是供給機體的重要營養成分，奶粉中的蛋白質含量可以用定氮儀進行測定，而脂肪是供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。牛奶中含有的乳糖對幼兒生長發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制 腸內異常發酵，有利腸道健康。奶粉中含有的礦物質又稱無機鹽
凱氏定氮儀對6種不同物質蛋白質的測定試驗
凱氏定氮儀是實驗室的常用設備，一般專用于食品、乳制品、飼料、農副產品等的蛋白質的測定。其中蒸餾部分是定氮儀的主要功能，本文通過對這部分的改進和利用，擴展了定氮儀新的新用途，發揮一機多用，讓我們更方便、快捷的用于檢測那些原本使用傳統方法來檢測的項目。如：揮發性鹽基氮、亞硫酸鹽、酒精、甲醛、揮發性酸
凱氏定氮儀有哪3種主要用途？
凱氏定氮儀的 主要機理是通過對樣品中氮的含量測定再通過計算得到蛋白質的含量，也這就說明了該儀器可以用于多種類型樣品，比如糧食、飼料、乳制品以及土壤中的氮含量等 等都比較適用。對于凱氏定氮儀中最重要的一個部分就是蒸餾，通過蒸餾裝置的了解和應用的總結可知，該儀器通常應用于以下三個方面。 食品、飲料中亞硫
半自動定氮儀在肥料氮含量測定中的應用
氮元素在植物的生長過程中，起到了非常重要的作用，氮肥也是農業生產中重要的肥料之一。所以肥料中總氮含量的測定是含氮肥料的一個重要檢驗項目，通常是借助半自動定氮儀來完成，肥料中總氮含量的測定對于指導合理施肥和科學試驗，尤其是農業化學中的肥料試驗有重要的意義。測定肥料總氮含量的最常用的方法是蒸餾法，優點是
自動型凱氏定氮儀的精度該如何控制
自動型凱氏定氮儀是這些年來，隨著技術的日趨成熟，而研制的一款自動化定氮儀產品，是自動化程度最高的一款測定樣品氮含量或蛋白質含量的儀器。那么在使用自動型凱氏定氮儀的過程中，其精度該如何控制呢？應該這樣說，要想控制自動型凱氏定氮儀，那么一定要選擇一款精度較高的，質量過硬的定氮儀產品，另外也有以下的幾個
全自動凱氏定氮儀如何實現測定的
全自動凱氏定氮儀開機后，儀器自檢，自檢通過后，儀器進入等待選擇程序階段。1.首先進入手動模式對滴定器中的氣泡進行排除。氣泡的存在會影響測定結果，因為氣泡進入后，會占據標準滴定酸的體積，使標準滴定酸的體積減小，測定結果偏低。排除氣泡的方法是：首先打開儀器前蓋，儀器報警，提示儀器前蓋被打開，找一塊小磁鐵
自動型凱氏定氮儀測定葡萄酒揮發酸含量的優勢
揮發酸對于葡萄酒的釀制品質有著嚴重的影響，它主要的組成有兩部分，一部分是由酒精發 酵而生成的，這一部分是正常存在的，還有一部分是由細菌寄生而產生的，屬于異類，一般在在0.4^-0.7g/L之間。如果葡萄酒中的揮發酸含量超過 0.8g/L，那么就會占據葡萄就的主要味覺，壓制了酒的味覺特征。所以其含量是
全自動凱氏定氮儀測定魚藤酮中的辣椒堿量
????? 魚藤酮是一種不含有氮元素的酮類物質，但是相對質量分數較小的辣椒堿來說其含有一個氮元素，兩者的結合使用是一種比較有效的植物源殺蟲劑，因此根據全自動凱氏定氮儀測定辣椒堿的含量在這種混合物中具有較大的意義。計算辣椒堿含量在無公害農產品的害蟲防治方面,具有較好的應用前景。 ????? 全自動凱
肉類揮發性鹽基氮的檢控工作重要性
揮發性鹽基氮是病害肉的一種常見物質，豬肉幾乎是每個家庭每天都食用的主要肉類，如果市面上，餐館、食堂出現了未經檢疫的甚至病害豬肉，相信會給百姓的生活帶來恐慌和不安，然而在現實中，由于現行畜牧法規處罰力度以及可操作性的欠缺，一些見利忘義的人為了利益，售賣病害肉，大大危害了我們的健康。 揮發性鹽基氮在
全自動凱氏定氮儀測定沼液中有機氮含量
全自動凱氏定氮儀廣泛應用于固體、液體物質中全氮含量的測定。使用不同型號的定氮儀給實驗結果及相關質量評價帶來很大影響。本文結合實驗室對該儀器的實際使用要求，嚴格按照儀器的檢定規程操作，介紹一種檢測該儀器測定結果的準確性和可靠性的方法。 全自動凱氏定氮儀具 體試驗流程如下:取250mL水樣，經消解、蒸餾
全自動凱氏定氮儀測定天然橡膠氮含量
當前，全自動凱氏定氮儀廣泛應用于橡膠行業的氮含量測定。全自動凱氏定氮儀廠家說明書指定要用鹽酸作為標準滴定溶液，而新的國家天然橡膠測定標準（GB/T8088-1999eqvISO1656:1996）中的氮含量測定采用的卻是硫酸標準滴定溶液。這就限制了全自動凱氏定氮儀使用的范圍，使得它只能使用在橡膠
全自動凱氏定氮儀與自動凱氏定氮儀的區別在哪？
全自動凱氏定氮儀與自動凱氏定氮儀之間只有一字之差，因此很多人會將它們認成是同一種儀器，但是從功能和完成度上來看，全自動凱氏定氮儀與自動凱氏定氮儀還是有所區別的，主要就在于它們的自動化程度不同。在分析全自動凱氏定氮儀與自動凱氏定氮儀的區別之前，想讓我們來了解一下凱氏氮獲取分析結果的幾個步驟，需要注意的
全自動凱氏定氮儀對水中氨氮含量的測定
我國的水資源缺乏已經是得到驗證的了，在北方流量小的河流里受生產和生活污水的 影響，其污染十分嚴重，水中的氨氮超標是十分嚴重的。因此對地表水及企事業單位排水中氨氮的監測尤為重要。傳統的氨氮測定方法通常有納氏試劑光度比色法 (簡稱納氏法)、水楊酸-次氯酸鹽比色法、蒸餾-酸滴定法、氣相分子吸收法。全自動凱
使用自動凱氏定氮儀測定水中氨氮含量的方法
測定水中的氨氮常用的方法有納氏試劑比色法、苯酚-次氯酸鈉比色法、電極法和滴定法 氨氮測定方法的選擇主要考慮氨的濃度和存在的干擾物質，若存在濁度、顏色和鈣鎂等能被氫氧根沉淀的物質，可以用預蒸餾除去。目前國內普遍采用的蒸餾裝置是帶氮球的定氮蒸餾裝置，需要用手工進行蒸餾、吸收、滴定操作，影響測定結果準確性
全自動凱氏定氮儀測定天然橡膠的氮含量
天然橡膠中的氮主要存在于蛋白質結構中，一般蛋白質的含氮量為16%。通過全自動凱氏定氮儀測定天然橡膠的氮含量可間接得知其蛋白質含量。天然橡膠在實際的應用過程中，我們發現，天然橡膠中的蛋白質對其性能有很大影響：蛋白質的分解產物有促進天然橡膠硫化和提高天然橡膠抗氧化性能的作用；蛋白質吸水性和導電性較強，蛋
全自動凱氏定氮儀分析動物飼料蛋白含量
????? 動物飼料產品富含蛋白質,由于微生物作用容易腐敗,分解蛋白質產生堿性氮氨和胺等物質,稱為不穩定基氮物質。這些物質揮發性較大,全自動凱氏定氮儀法在堿性環境中揮發性基氮物質蒸餾后采用硼酸接收、使用標準鹽酸滴定,計算蛋白質含量。 ? 1%硼suan溶液:KJELrlEC2300全自動
SKD100－型自動凱氏定氮儀操作流程
1. 檢查儀器工作臺是否穩定，冷卻水是否打開，儀器后面殘留液管子是否夾子夾緊。 2. 檢查儀器堿桶、水桶管路是否接正確，有無漏氣、漏水現象.，集液瓶放穩定。 3. 插上電源線，設置好堿液量（一秒鐘6-7ml，一般設置6秒）和蒸餾時間（1分鐘大約為25ml，一般設置5分鐘）設置好每一個