可沖洗膠片的啤酒將在美國上市
美國一家釀酒公司計劃4月推出一款與柯達攝像機Super8同名的生啤，因為這款啤酒可用作Super8膠片的顯影劑。 美聯社24日報道，特拉華州“狗魚頭啤酒精釀公司”創始人兼首席執行官山姆·卡拉吉翁無意間從伊士曼柯達公司得知，酸度較高且含有較多維生素C的啤酒可用作沖洗膠片的顯影劑。公司當時正著手開發有這兩個特點的新款啤酒，因此特意將新啤酒配方調制為可沖洗柯達Super8攝像機所用膠片，并以Super8命名。......閱讀全文
中國酒業協會啤酒分會就部分啤酒甲醛含量超標進行辟謠
6月27日，中國酒業協會啤酒分會針對近日網絡流傳的一則“7種啤酒測評報告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出說明，對此傳言進行回應。 該消息指出，根據權威第三方檢測機構檢測，所抽樣啤酒均檢出微量甲醛，并在隨后的傳播中，出現某品牌企業甲醛含量過高、行業協會帶頭回避甲醛指標等言論。 啤酒分會則在說
WesternBlot膠片是一片空白是怎么回事？
如果能夠排除下面的幾個問題那么問題多半出現在一抗和抗原制備上。1）二抗的HRP 活性太強，將底物消耗光；2）ECL底物中H2O2不穩定，失活；3） ECL底物沒覆蓋到相應位置；4）一抗選擇不當；5）二抗失活。
新光維醫療攜手富士膠片歐洲，打開歐洲主要國家市場
近日，新光維醫療科技（蘇州）股份有限公司（如下簡稱為“新光維醫療”）和總部位于荷蘭的富士膠片歐洲私營有限公司（如下簡稱為“富士膠片”）共同宣布兩家公司達成戰略合作。根據協議，富士膠片作為獨家分銷商，負責新光維醫療一次性使用電子支氣管內窺鏡在歐洲一些主要國家的銷售和業務拓展。 數據顯示，全球內窺
啤酒色譜儀分類
啤酒色譜儀分類有多種。1、按分離目的可分：化驗室啤酒色譜儀和工業啤酒色譜儀。2、按分離規模可分：微型啤酒色譜儀、小型啤酒色譜儀和大型啤酒色譜儀。3、按功能可分：分析型啤酒色譜儀和制備型啤酒色譜儀。4、按操作壓力可分：啤酒低壓色譜儀、啤酒中壓色譜儀和啤酒高壓色譜儀。5、按分離原理可分：啤酒吸附色譜儀、
啤酒甲醛快速檢測儀
技術參數 1、測量下限：1.0mg/kg 2、測量范圍：0.0～100.0mg/kg 3、測量精度：≤5% 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：220V，50Hz 6、重量：7.5kg 主要特點 1、采用國家最新頒布的標準方
啤酒在線糖度儀在線安裝
1、糊化鍋?在糊化鍋中，麥芽和水經加熱后沸騰，這時天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質轉變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。K-Patents?在線折光儀，通常安裝在糊化鍋的出口管道上，在線監測麥芽汁濃度，以維持濃度穩定一致。此工況下，建議使用蒸汽或高壓水自動棱鏡清洗裝置。2、麥汁過濾槽??麥芽汁在被
啤酒在線糖度儀在線安裝
1、糊化鍋?在糊化鍋中，麥芽和水經加熱后沸騰，這時天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質轉變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。K-Patents?在線折光儀，通常安裝在糊化鍋的出口管道上，在線監測麥芽汁濃度，以維持濃度穩定一致。此工況下，建議使用蒸汽或高壓水自動棱鏡清洗裝置。2、麥汁過濾槽??麥芽汁在被
日本一企業推出茶啤酒
日本島根縣內企業已開發出使用本地茶葉與麥芽制成的“松江茶啤酒”,現正于島根縣松江市與鳥取縣境港市販售。松江市等地正在舉行不昧公（因茶聞名的前松江藩主）200年祭典,該啤酒雖為活動紀念商品,為了推廣“松江=茶”之印象,開發企業在祭典過后仍會持續販售。 擁有縣外產茶啤酒制造經驗、位于江津市的“石見
?啤酒發酵工藝過程分析（一）
啤酒生產過程主要分為：制麥、糖化、發酵、罐裝四個部分。?在計算機及檢測設備的配合下，借助監控組態軟件平臺，可根據不同需要選擇不同控制方案，實現生產過程溫度、壓力等參數的精確調節，確保生產工藝要求。?幾十年來的啤酒產業發展，是一個工業化到自動化不斷演變的過程。啤酒產業的未來也應與其它流程行業相似，逐漸
喝點啤酒可防糖尿病
喝啤酒常被認為是導致肥胖的原因，不過美國一項新研究發現，啤酒中所含的黃腐酚成分能緩解代謝綜合征癥狀，可以起到降血壓及預防糖尿病的作用。 黃腐酚是啤酒花中的黃酮類化合物，是啤酒的關鍵成分。美國俄勒岡州立大學科研團隊對實驗小鼠進行高脂飲食喂養，以模仿容易導致肥胖、高血壓、高血糖、高膽固醇等代謝綜合
啤酒發酵罐發酵方式
啤酒發酵罐過程是啤酒酵母在一定的條件下。其代謝的產物就是所要的產品啤酒。由于酵母類型的不同，發酵的條件和產品要求、風味不同，發酵的方式也不相同。根據酵母發酵類型不同可把啤酒分成上面發酵啤酒和下面發酵啤酒。啤酒發酵技術分為激進發酵技術和現代發酵技術。現代發酵罐主要有圓柱露天錐形發酵罐發酵、連續發酵
新加坡研制出益生菌啤酒
新加坡國立大學生研制了一種含有益生菌的啤酒，有助于提高人體免疫力，以及改善腸胃健康。 這個新種啤酒使用名為L26的益生菌，每100毫升含有10億活體益生菌。根據國際益生菌和益生元科學會的建議，每天攝取至少10億益生菌，對身體有益。 負責研制這個啤酒的是國大理學院食品科學技術學科四年級生
德國啤酒越來越貴
無論是在慕尼黑啤酒節還是在商店，啤酒價格都在上漲，而且價格差異巨大，最廉價的啤酒一箱6歐元，最貴的賣到17歐元。啤酒漲價的原因是什么呢？ 1扎啤酒超過11歐 今年慕尼黑啤酒節上的啤酒再次漲價。一扎啤酒最貴11.5歐元。而去年價格還在11歐元以下。啤酒節的粉絲們每年都要為啤酒的漲價多掏腰包，每
啤酒甲醛快速檢測儀
產地：長春 技術參數 1、測量下限：1.0mg/kg 2、測量范圍：0.0～100.0mg/kg 3、測量精度：≤5% 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：220V，50Hz 6、重量：7.5kg 主要特點
發酵罐啤酒旺盛發酵
發酵罐一般啤酒發酵可分為三種類型：低溫發酵、中溫發酵和高溫發酵。低溫發酵：旺盛發酵溫度8℃左右;中溫發酵：旺盛發酵溫度10～12℃;高溫發酵：旺盛發酵溫度15～18℃。國內一般發酵溫度為：9～12℃。雙乙酰還原溫度是指旺盛發酵結束后啤酒后熟階段時的溫度，啤酒旺盛發酵時的溫度稱為發酵溫度。一般雙乙
啤酒行業酶制劑的選擇
酶制劑對底物的專一性已為世人所知，所以，為了達到某種目的而選用酶制劑用于生產時，必須針對性地選擇合適的酶制劑和應用方法。 1根據需要選用酶制劑：應用于啤酒生產的酶制劑有很多，由于酶的專一性而各自具有不同的作用。啤酒企業首先要明確自己用酶的目的，然后去選擇能夠達到目的的酶制劑。一般來說，啤酒生產廠
啤酒行業工業廢水監測
近日，全國多地熱浪來襲，高溫持續上演……在這炎炎夏日，酷暑難耐的時日里，有什么消暑心儀好物呢？一杯冰鎮啤酒，相信會是絕大多數人的選擇！繼ATC原位清洗技術、啤酒苦味值、溶解氧監測之后，本期小編繼續為您解鎖啤酒工業廢水水質監測那些事兒！背景介紹近年來，隨著我國啤酒工業的迅猛發展，啤酒產量連續多年位居世
?啤酒發酵工藝過程分析（二）
啤酒大體上就分熟、生兩種。所謂的生啤、熟啤，是根據啤酒不同的殺菌方法命名的。生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。?干啤、淡爽、超干等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒；而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒.?熟啤中的酵母已被
啤酒濁度泡沫分析儀
檢測啤酒中泡沫作為啤酒工業生產中zui重要的環節，但在檢測過程中濁度標準溶液的配置卻一直是一個難題。以下主要是根據GB/T4928-2008中利用福爾馬肼（Formazin）標準濁度溶液校正檢測儀，直接測定啤酒樣品的濁度，以EBC濁度單位表示。方法摘錄如下：A1、化學試劑及儀器A1.1、硫酸肼（分析
?啤酒發酵工藝過程分析（三）
上面發酵?上面發酵的主要方法：傳統的撇去法，落下法，巴頓聯合法，約克夏法。?上面發酵采用上面發酵酵母“頂酵母”在15-20攝氏度下進行發酵，細胞形成量較多，酵母回收比較復雜，代數遠遠超過下面發酵酵母，長久沒有衰退現象。?上面發酵的啤酒成熟快，設備周轉快，啤酒有獨特的風味，但保質期短。一般不采用后發酵
臺式酸度計在電影膠片成像中的應用（二）
所謂的「銀鹽」，是指鹵素與金屬銀形成的化合物的總稱，如氯化銀、溴化銀和碘化銀。氯化銀微溶于水，它對波長很短的紫色區域及紫外線感光。溴化銀對藍色區域光線感光。碘化銀的作用重在增加感光范圍。如添加碘化銀和溴化銀的混合乳劑，感光范圍能達到毫微米。所以銀鹽的存在，是為了在短期曝光內，通過光化學反應，在膠片上
臺式酸度計在電影膠片成像中的應用（一）
首先講幾個關于膠片電影的冷知識：1.在2012年之前，國內還是膠片電影的天下，此后數字電影制作技術逐漸蓬勃，我們能看到的膠片電影越來越少了。2. 手機美圖軟件的「菲林」效果其實就是膠片感。3. 2017年最棒的一部膠片電影是由克里斯托弗·諾蘭執導的《敦刻爾克》，該片3/4為35mm膠片70mm膠片、
中國科技館推出巨幕影院膠片電影落幕演出
2月11日至2月13日，中國科技館科學影迷親子沙龍活動“光影流金十四載——中國科技館巨幕影院膠片電影落幕演出”即將舉辦。中國科技館巨幕影院將在近期關閉，預計2022年下半年重新對公眾開放。 活動期間，只要購買巨幕影院10:40《海龜奇幻之旅》，即可欣賞到IMAX大畫幅膠片電影，并能在電影結束
給精釀啤酒注入科技元素：GC、GCMS、LCMS解析啤酒香氣與風味
在精釀啤酒界享有盛名的伊勢角屋麥酒，其背后有著一位堅信“啤酒釀造需數據支撐”的領航者——鈴木成宗社長。正是這位社長的執著，促成這家啤酒廠商與島津分析計測事業部的武守佑典攜手，共同探索啤酒的奧秘。兩家的合作故事始于2016年的一封郵件。當時，武守佑典向伊勢角屋麥酒的客戶咨詢中心發去了一封尋求合作的郵件
您喝對啤酒了么丨島津LC同時檢測啤酒中6種風味成分
夏天來了，怎少得了啤酒呢？啤酒作為全球第三大飲料，被稱為“液體面包”，因其豐富的營養和獨特的口感備受喜愛。啤酒中的香氣物質包括來自啤酒花的黃腐酚和麥芽汁煮沸過程中生成的異黃腐酚，以及與苦味相關的葎草靈酮、異α酸、α酸和β酸等成分。這些風味成分賦予啤酒獨特的口感和香氣，對消費者的口感體驗至關重要。因此
5巨頭壟斷八成啤酒市場－近三成啤酒企業去年虧損
5巨頭壟斷八成啤酒市場? ? ? ? ?2013年，啤酒行業是我國釀酒業中唯一實現單位產品利潤增長的行業。昨天，中國酒業協會啤酒分會發布2013年中國啤酒行業運營報告顯示，去年有近三成啤酒企業虧損。不過值得注意的是，我國啤酒業產量首次突破5000萬千升，其中雪花啤酒單品牌就超過1000萬千升，這兩個
Western－blot中蛋白表達差異量檢測？數字成像VS－X光膠片
在檢測Western blot中蛋白表達差異量時，數字成像和X光膠片哪種效果最好？哪種方法得出的圖像才是我們最想要的？針對此問題，最近，武漢大學生命科學院舒紅兵院士實驗室特意用“化學發光成像儀”和“膠片”做了一次嚴謹的對比。 通過這次PK，我們發現： 1、化學發光成像儀具有靈敏度高、
芬蘭網上銷售啤酒可能解禁
根據《赫爾辛基時報》消息，目前在芬蘭的在線酒類購物網站ALKOHOLIN買啤酒仍然是違法的。根據芬蘭相關法律，在網上購買酒精含量超過4.7%的酒類屬于違法行為，此前就有愛沙尼亞的電商因為向芬蘭境內銷售酒類被處罰。但是由于芬蘭這一法律違反了歐盟現行法律，今后在芬蘭出售中等大小的酒精含量在4.7%以
全自動啤酒分析儀介紹
儀器介紹Alcolyzer?Plus啤酒分析系統包括了一臺Alcolyzer?Plus酒精分析儀，DMA4500數字式密度計，SP1m?24位全自動進樣器及打印機。通過原始測量的兩個參數，密度及酒精含量（%?V/V）計算出啤酒質量控制的其它物理參數，酒精度（%?V/V?及?%?m/m），?原濃（%?
簡述啤酒酵母的醫學應用
【別名】干酵母、食母生 【簡介】真菌類子囊菌綱酵母目內孢霉科啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae Hansen，以菌體入藥。 【制法】經沉淀，洗凈后，加入適量蔗糖，干燥，粉碎，壓制成片。 【功能與主治】主治消化不良，腹瀉及腸胃充氣等癥，可防治腳氣病，多發性神經炎，糙皮病