越南查獲400公斤走私變質豬肉
越南某媒體報道：9月11號晚上，越南涼山省執法部門在該省的Van Lang縣，Ta Lai村，Mo da地區，涼山省市場監管檢查人員此次查獲大量變質發臭的豬肉。具體信息如下： 當天晚上，在上述位置檢察人員查獲8個外面有寫漢字的編織袋。 經過進行檢查并發現超過400公斤已發愁變質豬肉裝在8個編織袋里。此批不合格貨物貨值約達4000萬越南盾（約合人民幣12000元）。 據悉，隨后此批變質來歷不明的貨物已被銷毀。......閱讀全文
越南查獲400公斤走私變質豬肉
越南某媒體報道：9月11號晚上，越南涼山省執法部門在該省的Van Lang縣，Ta Lai村，Mo da地區，涼山省市場監管檢查人員此次查獲大量變質發臭的豬肉。具體信息如下： 當天晚上，在上述位置檢察人員查獲8個外面有寫漢字的編織袋。 經過進行檢查并發現超過400公斤已發愁變質豬肉裝在8
越南查獲1.5余噸感染非洲豬瘟的變質豬肉
越南某媒體報道：2019年11月5日，平福省執法機構執法人員查獲超過1.5噸來歷不明且嚴重變質的豬肉。具體信息如下： 越南平福省警方在對某商店進行食品安全檢查時發現，該商店中存有790公斤變色且發出陣陣臭味的豬肉。執法人員立即對變質產品采取了銷毀行動。 此外，執法檢查人員還在該商店后側的
缺少豬肉，越南豬肉進口量翻了四倍
據益普索-市場分析報告與陳述分享，越南60個省份和城市已經發生非洲豬瘟疫情，已捕殺超過260萬頭豬。 因此，估計從今年7月份到春節，越南可能缺少50萬噸豬肉。越南需要增加豬肉進口。 在2019年前六個月（截至6月19日）進口到胡志明市的豬肉量比去年同期增加了四倍。 越南已花近700萬美元
越南查獲800公斤變質豬腸產品
據越南諒山省市場監管部信息：11月初該機構與交警隊開展聯合執法行動，查獲800公斤變質豬腸產品，相關違法人員被處以1300萬越南盾（約合人民幣4300元）的罰款。具體信息如下： 兩部門在對相關車輛進行安全檢查時發現：車牌號為29C-473.29的卡車載有800公斤冷凍豬腸，產品被裝在13個塑
越南查獲供應死豬肉的屠宰場
越南某媒體報道：2020年1月29日，越南同奈省，邊何市警方對該地區某屠宰場進行食品衛生安全突擊檢查，并發現許多違法行為。具體信息如下： 當天上午8點，執法人員在邊何市龍平區3號街對大型屠宰場進行檢查，查獲12一頭死豬，重量約達2噸，其中有6只已變質。執法人員還另外發現8個泡沫箱和2個大冰柜
越南銷毀近400公斤變質動物源性產品
越南市場監管總局2020年8月8日報道，近期該局同交通警方聯合執法，對某卡車進行安全檢查時發現大批不法動物源性食品。 越南福壽省執法機構在對車牌號19C-009.59貨車進行檢查時發現其運載400公斤發霉變質的動物內臟，貨值約達1300萬越南盾（約合人民幣4000元）。 據貨主交代，上述
越南涼山警方查獲近6噸走私變質豬內臟
據越南諒山警方提供的信息：6月初，該單位進行安全檢查時發現6噸走私變質豬內臟。具體信息如下： 2019年6月12號，越南涼山省經濟警察隊在中越邊境地區，高祿縣進行安全檢查過程中發現600公斤豬內臟裝在10個編織袋里。雖然該貨物已被冷凍保存，但肉眼可見許多地方已發霉變質，且司機未能提供此批貨物的
由于非洲豬瘟－2019年越南生豬損失嚴重－豬肉產量下降
據外媒消息，由于非洲豬瘟，2019年越南將損失約740萬頭豬，占其總數的27%。 2019年越南的豬肉產量下降了21%。與此同時，生豬價格也創新高，這將使許多消費者買不起豬肉，直接導致越南2019年豬肉人均消費量降至25公斤，下降17%。2020年這一數據可能將會進一步下降6%，至24公斤。
越南豬肉進口量增加將影響本土畜牧業
據越南海關總署的統計：2019年上半年，越南進口豬肉總量近2400萬美元，和2018年同期相比高出6倍。2018年全年越南進口豬肉總量僅達530萬美元。 由于進口豬肉價格僅為3萬越南盾（約合人民幣9元）/公斤，越南消費者更愿意選擇買進口豬肉。 在非洲豬瘟還沒有得到有效控制之前，各企業選擇增加
溫氏瑞昌涉嫌加工變質豬肉十余噸過期霉變臘腸現身
河源市政府：繼續追查相關涉案企業的肉制品來源及去向 廣東本地知名肉制品名企――溫氏集團（全稱為“廣東溫氏食品集團有限公司”）攤上大事！旗下合資企業廣東溫氏瑞昌食品有限公司（下稱“溫氏瑞昌”），前日被河源市政府查出10余噸變質臘腸。目前因涉嫌將死豬肉或變質豬肉加工成臘腸，
被曝售變質肉食
在這包肉食里，有些地方已經明顯可以看出變質的跡象 此前，市民李先生在沃爾瑪超市陽光新路店購買喜旺肉食，食用后腹瀉嚴重并被診斷為急性腸炎。10月11日下午，沃爾瑪方面表示工作出現失誤，除了將給予李先生十倍商品貨款的賠償外，還可以協調對其醫藥費進行報銷。顧客稱食用肉腸后患病 9月下旬，李先
以色列修訂食物變質標準
2016年3月14日，以色列發布G/TBT/N/ISR/887通報，修訂以色列SI885食物變質標準。修訂內容為：對以色列標準SI885系列的14個部分（涉及部分1.1、1.2、2、3、4、6、7、8、9、12、14、18、19.1和19.2）進行修訂，修訂后的標準涉及食物是否變質的檢驗方法、
易變質試劑的保存
化學試劑在貯存時常因保管不當而變質。有些試劑容易吸濕而潮解或水解；有的容易跟空氣里的氧氣、二氧化碳或擴散在其中的其他氣體發生反應，還有一些試劑受光照和環境溫度的影響會變質。因此，必須根據試劑的不同性質，分別采取相應的措施妥善保存。一般有以下幾種保存方法： （1）密封保存 試劑取用后一般都用
臨沂海關截獲非洲豬瘟疫區豬肉極其制品
近日，臨沂海關在從越南河內進境的BL1232次航班旅客攜帶物中截獲3批次、0.52千克豬肉制品。對截獲的豬肉制品全部送青島海關技術中心實驗室檢測，并對航班上的泔水、動植物性廢棄物實施消毒除害處理。?? 截至目前，臨沂海關從來自越南、柬埔寨等非洲豬瘟疫區的國際航班旅客攜帶物中，共截獲豬肉及其制品4
美媒：加拿大進口美國豬肉－加大對華豬肉出口
彭博新聞社網站5月18日發表文章稱，加拿大利用對美國產品征收的關稅來推動對華豬肉出口。 文章稱，政府數據顯示，加拿大3月對這個亞洲國家的豬肉出口猛增80%。由于中國仍對美國豬肉征收關稅，加拿大增加從美國進口的豬肉，并將本國豬肉運往中國。所有這一切都限制了對墨西哥的豬肉供應。 文章援引雞肉制品
如何檢測西林瓶是否變質
目測，水側即可。1、可以目測：玻璃瓶表面光滑細膩，色澤均勻。沒有氣泡，沒有結石，標識清楚。2、檢驗模制西林瓶的規格尺寸，瓶身直徑，瓶高，瓶口直徑，瓶口高度，瓶重，瓶子的容量等等是否符合要求。西林瓶是一種用膠塞封口的小瓶子，瓶頸部較細，瓶頸以下粗細一致，瓶口略粗于瓶頸，略細于瓶身。
變質肉類的快速檢測原理
變質肉類的快速檢測原理：畜禽肉變質后或病害肉，其肉體內的揮發性鹽基氮、ph值以及過氧化物酶都會發生改變。測試酸堿度，可初步反映出其新鮮程度;測試揮發性鹽基氮，可判斷是否新鮮或腐敗;測試過氧化物酶，可初步判斷是否是病害肉
如何檢測西林瓶是否變質
目測，水側即可。1、可以目測：玻璃瓶表面光滑細膩，色澤均勻。沒有氣泡，沒有結石，標識清楚。2、檢驗模制西林瓶的規格尺寸，瓶身直徑，瓶高，瓶口直徑，瓶口高度，瓶重，瓶子的容量等等是否符合要求。西林瓶是一種用膠塞封口的小瓶子，瓶頸部較細，瓶頸以下粗細一致，瓶口略粗于瓶頸，略細于瓶身。
怎樣測量豬肉PH
測量豬肉的ph值1.酸度（PH）測定1.1PH測定豬宰后肌肉中的肌糖原通過無氧代謝途徑酵解生成乳酸、隨肌肉中乳酸的積累肌肉的（酸度）PH下降，PH下降的程度對肉色、系水力、可、溶性蛋白濃度、貨架期長短都有明顯影響，因而是評定肉質的一項重要指標。1.1.1取樣部位：眼肌中段或頭半棘肌。1.1.2前處理
中國月餅大量進入越南
越南某媒體報道：2019年8月初，越南市場監管總局指示下屬部門對月餅做好食品衛生管理。防止來歷不明、不合格或走私的月餅流入市場。 近期，中國千層月餅在越南市場上很受歡迎。首先是因為超級便宜的價格，僅18000越南盾（約合人民幣5元）/個，100000越南盾（約合人民幣30元）/盒。跟越南國產
南京嚴處問題豬肉－流入“瘦肉精”豬肉將全部銷毀
記者１７日從南京市政府獲悉，經質量檢測部門檢測發現，這個市興旺屠宰場存欄的來自河南孟州等地的２０份生豬尿樣，“瘦肉精”檢測結果全部呈陽性。對市場下架封存的問題豬肉與存欄的１６１頭問題生豬，這個市將一并進行無害化處理。 １５日，有關媒體曝光了河南生豬產區養豬戶利用國家明
農業部回應吃豬肉是自殺豬肉安全有保障
近日，網傳“在中國吃豬肉等于自殺”。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥等藥物的添加劑催肥，五六個月出欄。長期食用該豬肉會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。對此，農業部人士接受《人民日報》記者采訪時稱，近3年豬飼料質量衛生指標抽檢合格率在90%以上，豬肉安全總體上有保障。
2024越南海事展|2024年越南國際海事船舶展覽會
2024年越南國際海事船舶展覽會l展覽時間: 2024年11月19-21日l展會地點: 河內NECC會展中心l主 辦 方：新加坡Fireworks展覽集團l組織單位：武漢柏翰展覽有限公司（fireworks中國分公司）展會介紹2024越南國際海事船舶展覽會(VIMOX)是越南唯一的造船和海事專業盛會
化學試劑的變質與防護
前言 化學試劑在貯存過程中是否會發生變質，取決于內外兩個方面的因素，內因是試劑本身化學結構所決定的理化性質；外因則是試劑所處的環境條件。? 要做到合理保管，一要了解試劑結構與性質間關系，二要創造適應試劑貯存的外部環境。? 1引發和促使化學試劑變質的原因? 環境主要是指貯存的溫度、光照和介
食品變質沒？“智能標簽”告訴你
一枚硬幣大小的“智能標簽”，往包裝上一貼，就可以監控易變質食品的質量。如果中途脫離了冷鏈儲存或超出了規定溫度，食品品質發生變化，標簽就會變色。綠色代表新鮮，紅色意味著變質，消費者一目了然。 記者日前獲悉，由北京大學研發的世界首款納米“智能標簽”，即將進入市場。 去超市買吃的，大多數人習
人化學試劑變質原因分析
ELISA試劑盒指液態試劑或試劑溶液釋出試劑蒸汽的景象。這類試劑的分子量較小、沸點較低，在常溫容易蒸騰。其水溶液稱為揮發性溶質的溶液。如液溴、鹽酸、硝酸、氨水以及低碳數（戊烷、二硫化碳）的各類有機物質。液態試劑的揮發可形成試劑的損耗和空氣的污染，而試劑溶液的改變還使試劑的濃度規范發生改變。ELISA
常見幾類食品變質的信號
氣溫不斷攀升，微生物越來越活躍，食物變質（尤其是富含蛋白質的食物）的風險也隨之增加。食物變質往往是有一些信號的，主要體現在色澤、形態、氣味、口感等方面。 豆腐。變質后呈深灰色、深黃色或者紅褐色；塊形不完整，組織結構粗糙而松散；表面發黏，容易因為觸碰而破碎，無彈性；有餿味等不良氣味。 畜禽肉類。
新包裝通過變色指示食物變質
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500620.shtm
溫州鄉巴佬變質熟食整容漂白入市
“鄉巴佬”系列即食休閑食品作為溫州市蒼南、平陽兩縣的支柱產業，主要集中在兩縣交界的靈溪鎮、蕭江鎮一帶，企業近百家，銷售網點遍布全國城鄉成千上萬家大小超市、便利店。 蒼南縣食品工業行業協會黃開周會長稱，該產業年產值高達800億元，年產量達100多萬噸。隨之而來的是，每月、每天來自全國各大超市
智能標簽－讓你遠離變質食品
食品、飲料、化妝品……這些產品在保質期內的最后幾天，扔還是用？這是個問題。 有營養學家指出，保質期的定義是“產品在正常條件下的質量保證期限”，這意味著，在保質期內商家對產品的質量負責，但保質期不等于最后可使用時間。比如大米、咖啡等食品，在保質期過后，從安全性角度仍是可以食用的。 中科院院士