湖南富硒農產品讓百萬家庭健康生活科學補硒
日前，記者在湖南省富硒生物產業協會第二屆第一次會員大會暨湖南省第二屆鄉村振興與富硒產業發展高峰論壇上獲悉，湖南富硒農產品將進入湘粵港澳百萬家庭餐桌。現場啟動百萬家庭健康生活科學補硒活動，旨在提升全民對硒的認識，真正讓老百姓吃到放心的富硒產品。 硒作為人體必需的一種微量元素，具有極強的抗氧化性，被譽為“長壽元素”。但是硒在土壤中的分布不均勻，大多數地方都處于“少硒”“缺硒”狀態。從2006年開始，湖南省以給農作物補充富硒肥等方式，啟動補硒工程。 近年來，湖南省富硒協會指導并推動基礎較好的桃源、新田、新邵、慈利、岳陽、嘉禾、南縣、江永8個整縣“1223”萬畝富硒產業試點、示范基地建設。幾個重點縣均成立了領導專班并出臺了富硒產業發展規劃。截至2019年底，全省富硒種養總基地規模達到378個，涵蓋湖南14個市州，總種養面積達到228萬畝，富硒農產品加工企業達到178家，其中國家級龍頭企業5家、省級農業產業化龍頭企業12家、農民專......閱讀全文
一種新的毛細管ICPMS接口進行富硒酵母中含硒蛋白的鑒定
飲食是人體硒 (Se) 的主要來源，該必需元素的攝入主要取決于食品中的硒含量 和所消耗的食物量。由于許多國家農產品中硒的含量很低，所以硒缺乏成為了一 個值得注意的問題。人們已經開發了許多提高人體硒攝入的食品添加策略；富硒 酵母就是人和動物添加劑常用的硒來源之一。 評估硒是否充分不僅需要
合肥研究院研發出碳基控釋硒肥
近日，中國科學院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程研究所吳正巖課題組研制出碳基控釋硒肥，可有效提高硒元素利用效率，為功能農業和保健食品產業可持續發展提供了有效技術供給。技術原理示意圖 硒是人體所必需的微量元素，具有明顯的抗癌防癌作用。食用富硒農產品是人體補硒的最好途徑，為了獲得富硒農產品，通
黑龍江“兩大平原”富硒土地環境調查評價收官
7月14日，黑龍江省“兩大平原”示范區綜合改革試驗區寒地富硒土地環境調查評價項目報告通過專家終審驗收。項目歷時兩年，獲得了高精度基礎數據及原始資料，并將調查評價成果落實到具體土地利用現狀圖斑，極大地提高了成果的應用性。 2015年，根據1∶25萬多目標區域地球化學調查在“兩大平原”（三江平原和
湖南一高校與貧困縣結對幫扶－種植富硒大米脫貧
“修祥，我家想申請種富硒水稻！”“修祥，什么時候才確定我家申請上了？”……仲春時節，在湖南省隆回縣白水洞村，村民李修祥正被他的花瑤族鄉親們團團包圍，向他咨詢承包播種湖南大學指導的富硒水稻的7個名額。 一年前，扶貧干部們輪番上門動員，最后通過眾籌出資，并承諾實產實銷，才有33戶村民抱著試試看的態
中國富硒農業產業技術創新聯盟成立
由中國農業大學、中國科學院、中國農科院等88家成員單位組成的中國富硒農業產業技術創新聯盟日前在北京成立。 該聯盟是基于國家公益性行業項目《優質高效富硒農產品關鍵技術研究與示范》項目，在中國產學研合作促進會指導下，由國內從事富硒農業相關的高等院校、科研院所、骨干企業等，本著“自愿、平等、互利、共
團隊探究發現不同干燥方法對富硒多肽結構及其消化特性的影響
近日，中國農業科學院農產品加工所食物營養與功能性食品創新團隊探究了不同干燥方法對富硒多肽結構及其消化特性的影響，相關研究成果發表于國際食品期刊《Food Chemistry》 （JCR一區，IF=8.5）。加工所2021級碩士研究生熊楊洋為論文第一作者，王鳳忠研究員和黃亞濤副研究員為共同通訊作者。該
南寧市完成硒土壤采樣送樣工作
為摸清南寧市200畝規模以上規模耕地、園地富硒資源分布情況，充分利用富硒土壤資源，促進富硒農產品的科學、快速和有序開發，促進農業增效，農民增收，根據自治區農業區劃辦的統一安排，南寧市組織各縣區開展硒土壤采樣送樣工作。利用遙感技術在全市范圍內定位取樣，選定12個縣區98個鄉鎮165個村作為200畝
富硒食品成分對PAs毒性的抑制作用及機制獲揭示
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518737.shtm近日，中國工程院院士、廣東省科學院微生物研究所名譽所長吳清平與客座研究員丁郁團隊合作，研究證實了SKN-1在蛹蟲草硒肽抑制β淀粉樣蛋白（Amyloid β，Aβ）誘導的蛋白毒性過程中發
歐盟發布解脂耶氏酵母富硒生物質的安全性意見
2020年1月31日，歐洲食品安全局就解脂耶氏酵母富硒生物質（selenium‐enriched biomass of Yarrowia lipolytica ）作為新型食品的安全性發布意見。 應歐盟委員會的要求，歐盟膳食、營養和過敏癥科學小組（NDA）根據法規（EU）2015/2283就解脂
新田開放農產品檢測中心－保障市民“舌尖安全”
湖南省新田縣農業委舉辦農產品檢驗檢測中心開放日活動，邀請了縣人大代表、政協委員、市民、教師、學生及企業代表共20余人，現場觀摩了食品安全檢測過程。縣人大副主任劉小平參加觀摩。 “今天買的蔬菜到底含不含農藥？超市買的牛奶添加劑是否超標？本合作社種植的富硒大豆含硒量怎么樣？”當天，來自不同行業的代
陜西安康市嚴格富硒食品專用標志管理促進產業健康發展
證后“考”不停 看到標準科送來的檢驗結果，陜西省安康市質監局局長劉建國臉上露出了滿意的笑容：30家企業39種產品，抽檢全部合格。 原來這并不是一次普通的產品質量抽檢，而是一次針對特殊產品的專門抽檢。 這些特殊的產品，不是別的，正是被安康市看成支柱產業之一的富
新疆天山北坡發現富硒土壤－面積達千余平方公里
經過3年時間的地質調查，新疆地礦部門在新疆天山北坡發現面積達千余平方公里的富硒土壤資源。 據新疆地礦局第一水文工程地質大隊大隊長杜凱介紹，截至2013年底，項目初步查明，在呼圖壁—沙灣地區1.01萬平方公里調查范圍內，富硒土壤面積達1050平方公里，主要位于石河子市及沙灣縣北部農田區，瑪納
院士專家為桃源雞產業發展支招
6月20日，桃源雞產業發展研討會在位于湖南省常德市桃源縣的六顆松生態園舉行。研討會前，來自中國科學院亞熱帶農業生態研究所（下稱亞熱帶生態所）、美國北卡羅來納州立大學、古巴哈瓦那農業大學等單位的專家學者考察了桃源無抗土雞養殖情況。桃源無抗土雞。王昊昊 攝桃源雞是原產于桃源縣的國家級優良地方品種。近年來
多種疾病都與缺硒有關－我國硒產業市場空間廣闊
首屆中國硒產品博覽交易會日前在湖北恩施舉辦。23位長期從事硒研究的專家學者在“硒博會”期間指出，中國是一個缺硒大國，由此產生的健康隱患不容忽視;國內硒產業市場空間廣闊，產業發展亟待提速。 缺硒易導致健康問題 硒是一種人體必需的微量元素。專家指出，它與鐵、鋅、碘等元素一樣，對維護人體健
世界糧食日－消協綠色食品流通協會教您識別有機大米
“有機大米種植標準，首先要有自然環境下適宜的土壤、空氣和水，這個是種植的基礎。這種綜合環境不能被破壞。另外，有機大米種植有一個周期，定期有檢測部門過來對土壤、灌溉水進行重金屬含量檢測。”天津市環渤海農業種養殖專業合作社負責人牛世清告訴記者。 10月16日是第38個世界糧食日，天津市消費者協會、天津
富硒藤茶活性物質的制備及功能產品研發獲國際先進水平
12月18日，科技成果“富硒藤茶活性物質的制備及功能產品研發”通過省科技專家組評議，整體達到了國際先進水平。該項目成果由湖北省農業科學院中藥材研究所主持完成，恩施硒司令生態農業科技發展有限公司資助。 該項目成果率先建立了富硒藤茶黃酮指紋圖譜、單體化合物制備與檢測、藤茶富硒栽培技術體系；成果研制
重慶質監部門全力推進檢測認證工作服務轉型升級
不可或缺的力量重慶質監部門全力推進檢測認證工作服務轉型升級記者近期采訪發現，作為國際通行、社會通用的質量管理手段和貿易便利化工具，認證認可在這里悄然成為推動重慶經濟高質量發展和改善民生福祉的一股不可或缺的力量，正成為質量管理的“體檢證”、市場經濟的“信用證”、國際貿易的“通行證”。富硒產品認證助力鄉
5000種硒產品聚“世界硒都”－專家倡導科學補硒
雖然醫學在不斷進步，但慢性病發病率卻在日益增長，科學家把減少慢性病的希望轉向營養預防。近日，在“世界硒都”湖北恩施舉辦的首屆中國硒產品博覽交易會上，展出了來自全國14個省七大富硒區近400家企業的共5000種硒產品。 在同期舉行的硒資源開發利用研討會上，23位專家聯合簽名倡導“科學補硒”。
潘燦平：納米硒葉面提升茶樹植物品質
近日，理學院農藥創新研究中心潘燦平教授課題組在國際期刊Environmental Pollution上發表了納米硒葉面強化提升茶葉品質和緩解農藥脅迫的最新研究成果。該研究較系統地揭示了納米硒外源強化在提升茶葉抗非生物脅迫和品質提升上的核心機理，為實現納米硒在茶葉抵抗農藥脅迫并提升品質方面提供了理
從一條魚”出發，推動預制菜產業更快更好發展
在中國，每12條魚中就有一條來自廣東化州。近日，以“魚躍京城 鮮滿萬家”為主題的2023廣東化州羅非魚暨優質農產品北京推介會在北京飯店舉行。活動旨在擦亮化州羅非魚的金字招牌，通過給化州羅非魚架橋梁、搭平臺、拓渠道，讓化州羅非魚“游”向更多中國消費者的餐桌。 在推介會上，化州市副市長王曉玲表示：
校地合作助推廣東連州“雙百行動”走深走實
自“百縣千鎮萬村高質量發展工程”（以下簡稱“百千萬工程”）實施以來，如何更好發揮高校作用，使高校對地方的賦能從單向“幫扶”走向全方位“共建共贏”，推動教學科研成果更好轉化為“百千萬工程”的強勁動力，成為了新的課題。記者從中山大學獲悉，早在11年前，中山大學就開始在廣東省清遠市連州市的幫扶工作，截至目
校地合作助推廣東連州“雙百行動”走深走實
自“百縣千鎮萬村高質量發展工程”（以下簡稱“百千萬工程”）實施以來，如何更好發揮高校作用，使高校對地方的賦能從單向“幫扶”走向全方位“共建共贏”，推動教學科研成果更好轉化為“百千萬工程”的強勁動力，成為了新的課題。記者從中山大學獲悉，早在11年前，中山大學就開始在廣東省清遠市連州市的幫扶工作，截至目
“全國農業科技創業創新聯盟功能農業分聯盟”在京成立
11月5日，由全國農業科技創業創新聯盟主辦的第二屆中國新農村建設論壇在北京隆重舉行。出席本屆論壇的領導、嘉賓、學者有：國務院扶貧辦原主任、農業部原副部長、全國農業科技創業創新聯盟主席兼理事長劉堅，國務院參事、農業部農村經濟研究中心研究員劉志仁，農業部農村社會事業發展中心社會事業促進處處長曹廣明
這場論壇上院士專家縱論“食品風味感知科學”
7月10日上午，“FFPSI·2024國際食品風味感知科學與創新技術論壇”在武漢舉行。來自全球眾多高等院校、科研院所和企業的400多名院士專家參會。論壇開幕式由武漢輕工大學教授王學東主持，該校校長董仕節出席論壇開幕式并致辭。論壇開幕式現場。張金光攝中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國在關于“白酒研
硒的測定
硒標準儲備溶液ρ(Se)=1.00mg/mL稱取0.1000g光譜純硒粉，置于200mL燒杯中，蓋上表面皿，沿杯壁加20mL(1+1)HNO3，于自動控溫電熱板上低溫加熱溶解。取下，加3mLHClO4，加熱至高氯酸冒白煙，取下冷卻，用水吹洗表面皿和燒杯壁，繼續加熱至冒白煙。冷卻至室溫，移入100mL
全球首例！我國育成硒高效蔬菜雜交種
11月22日，由中國農科院油料研究所和國家油菜產業技術體系共同主辦的“硒高效菜用油菜新品種現場觀摩會”在武漢召開，現場展示了中國農科院油料所王漢中院士團隊培育的全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。 硒雖然占人體總重量不足十萬分之一，卻是維持健康的必需元素，被譽為“生命的火種”“抗癌之王”
湖北出臺省級硒食品含量地方標準
從恩施市硒資源開發領導小組辦公室獲悉，由市政府主導、省硒促會主持、恩施州質量學會等四家單位和企業共同參與的省級食品安全地方標準《富有機硒食品硒含量要求》（DBS42/002—2014）已對外發布，該標準將從2014年11月1日起正式實施。 據了解，該標準規定了富有機硒食品的術語和定義、基本原
朱永官院士等：培育健康土壤，支撐健康中國
??12月5日是世界土壤日。今年世界土壤日的主題是“保持土壤生命力，保護土壤生物多樣性”。 當下，開展面向人民生命健康的土壤科學，是科學工作者貫徹以人民為中心思想的使命擔當。土壤是人類文明發展和繁榮的基礎，更是人類健康的基石。隨著工業化、城市化和農業集約化的快速發展，土壤污染和退化在許多區域呈現
亞硒酸鈉用什么培養基
摘要：本研究以實驗室四株乳酸菌為研究對象，通過對此四株菌硒耐受能力測定，得到一株硒耐受能力較高的菌株，并對其富硒培養進行了優化，優化結果顯示，培養6h后加入亞硒酸鈉溶液，使培養基中硒濃度達到8μg/ml，此條件下培養20h后，活菌數可達2.4×10^9cfu/ml，富硒量達到511.2μg/g，