使用配備PDA檢測器的UPC2系統同時測定嬰兒配方奶粉中...
使用配備PDA檢測器的UPC2系統同時測定嬰兒配方奶粉中的維生素A和E目的 用UtraPerformance Convergence Chromatography?（UPC2?）同時測定嬰兒配方奶粉中維生素A和E的可行性確定。背景 測定食品中脂溶性維生素的傳統步驟包括：首先進行繁瑣的樣品制備（如皂化反應和萃取），然后采用高效液相色譜（HPLC）通過紫外或熒光檢測器進行檢測。1 由于維生素A和E的樣品制備要求相似，因此二者的分析通常同時進行。1 最近，人們計劃將一種無皂化反應的簡化樣品制備方法應用到同時測定嬰兒配方奶粉（IF）維生素A和E的分析方法中，此方法只需進樣一次就可將不同形式的維生素A和E進行分離和定量。2 省略皂化反應過程可極大地提高分析通量，但是，色譜分析時間仍然很長（25 min），并且順式和反式維生素A的分離度并無書面形式的評估。沃特世（Waters?）超......閱讀全文
使用配備PDA檢測器的UPC2系統同時測定嬰兒配方奶粉中...
使用配備PDA檢測器的UPC2系統同時測定嬰兒配方奶粉中的維生素A和E目的 用UtraPerformance?Convergence?Chromatography?（UPC2?）同時測定嬰兒配方奶粉中維生素A和E的可行性確定。背景 測定食品中脂溶性維生素的傳統步驟包括：首先進行繁瑣的樣品制備（如皂化
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中...（一）
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸的快速、靈敏的方法2008年，三聚氰胺事件爆發，國家質檢總局、衛生部等有關部門展開對乳制品全面清查，發現有多種嬰幼兒奶粉、液態奶、酸奶含有三聚氰胺。隨后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行業也受到波及，食品行業發生重大的食品安全連鎖反應。如
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中...（二）
質譜條件質譜系統： 沃特世ACQUITY? TQD軟件： 沃特世MassLynxTM 4.1三聚氰胺離子化模式： ESI+毛細管電壓： 3.50 kV三聚氰酸離子化模式： ESI-毛細管電壓： 3.00 kV源溫度： 150℃脫溶劑氣溫度： 400℃錐孔氣流速： 50 L/小時脫溶劑氣流速： 900
SCIEX－ZenoTOF－7600系統，快速鑒定嬰兒配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？嬰兒配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字樣， OPO學名為1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕櫚酸（Palmitic acid），所以OPO就是帶有2個C18:1和1個C16:0 脂肪酸鏈的甘油三酯。也是母乳區別于普通配方奶粉的一種特殊成分。在
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美國馬薩諸塞州米爾福德） 簡介 糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模
牛奶和嬰兒配方奶粉中單糖和雙糖的分析方法
簡介：糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模仿新鮮食品，加工后的食品中會添加一些糖類。近年來，隨著發達國家人口肥胖癥和糖尿病患病率日益增高，糖類攝入量的進一步監控需求也不斷增加。因此，為滿足日益嚴苛的法規要求，食品標簽上需提供準確的糖含量信息。糖類和糖醇
嬰兒食品和奶粉中的水分測定
水分是配方乳粉生產過程中重要的控制項目之一,也是評價配方乳粉質量的重要指標之一。目前的水分測定方法有干燥箱加熱法、紅外線水分儀法、快速水分測定法等等。傳統的干燥箱法繁瑣、費時、耗能,其他方法的準確度不高。??????????????????????????? 中華人民共和國國家標準嬰幼兒配方食品和
利用激光檢測嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺
印第安納州西拉法葉——普度大學的一位科學家發現了一種用衛生官員和企業很容易獲得的設備檢測嬰兒配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用紅外線激光和光譜方法，普度大學的食品科學副教授Lisa Mauer能夠在5分鐘或更少的時間里檢測到嬰兒配方奶粉中百萬分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一種用于塑料
雀巢部分奶粉8月提價－調價不包括嬰兒配方奶粉
記者昨日從雀巢公司獲悉，受成本因素影響，雀巢決定從8月1日起上調部分奶粉和液態奶價格，平均幅度低于5%。調價不包括嬰兒配方奶粉。 雀巢公關部負責人何彤昨日表示，過去一年原材料及能源成本已顯著上漲，原料奶價格上漲了30%以上。雀巢已經最大限度減低了成本增長，同時雀巢也盡量延遲了漲價時間。 這是
美提高嬰兒配方奶粉安全標準防摻假
據新華社電 美國食品和藥物管理局6日發布有關嬰兒配方奶粉的新規定，提高了嬰兒配方奶粉安全標準，以確保嬰兒配方奶粉可安全使用并含有必要營養成分。 新規定對嬰兒配方奶粉的質量控制流程進行了修訂。按照新規定，嬰兒配方奶粉生產商在發貨前必須對產品進行有關沙門氏菌和阪崎腸桿菌等病原體的檢測，以防止污
嬰兒DHA配方奶粉與兒童積極認知的關聯
? 美國堪薩斯大學的科學家的研究結果表明，出生0~12個月食用長鏈多不飽和脂肪酸（LCPUFA）的兒童在3~6歲時的幾項智力行為測試結果都比對照組兒童表現得更優秀。特別是，兒童在3~5歲時圖形辨識、學習等方面的能力表現突出，在兩個智力測試，5歲皮博迪圖片詞匯測驗和6歲學齡前兒童個體智力韋氏量表測
HPLC中PDA檢測器是什么
二極管陣列檢測器，英文表述為PDA(photo-diode array)，是上個世紀八十年代發展起來一種用于液相色譜檢測的光學多通道檢測器。二極管陣列檢測器 即光電二級陣列管檢測器又稱光電二極管列陣檢測器或光電二極管矩陣檢測器，表示為PDA、PDAD是20世紀80年代出現的一種光學多通道檢測器。在晶
HPLC中PDA檢測器是什么
二極管陣列檢測器，英文表述為PDA(photo-diode array)，是上個世紀八十年代發展起來一種用于液相色譜檢測的光學多通道檢測器。二極管陣列檢測器 即光電二級陣列管檢測器又稱光電二極管列陣檢測器或光電二極管矩陣檢測器，表示為PDA、PDAD是20世紀80年代出現的一種光學多通道檢測器。在晶
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二極管陣列檢測器，英文表述為PDA(photo-diode array)，是上個世紀八十年代發展起來一種用于液相色譜檢測的光學多通道檢測器。二極管陣列檢測器 即光電二級陣列管檢測器又稱光電二極管列陣檢測器或光電二極管矩陣檢測器，表示為PDA、PDAD是20世紀80年代出現的一種光學多通道檢測器。在晶
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二極管陣列檢測器，英文表述為PDA(photo-diode array)，是上個世紀八十年代發展起來一種用于液相色譜檢測的光學多通道檢測器。二極管陣列檢測器 即光電二級陣列管檢測器又稱光電二極管列陣檢測器或光電二極管矩陣檢測器，表示為PDA、PDAD是20世紀80年代出現的一種光學多通道檢測器。在晶
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二極管陣列檢測器，英文表述為PDA(photo-diode array)，是上個世紀八十年代發展起來一種用于液相色譜檢測的光學多通道檢測器。二極管陣列檢測器 即光電二級陣列管檢測器又稱光電二極管列陣檢測器或光電二極管矩陣檢測器，表示為PDA、PDAD是20世紀80年代出現的一種光學多通道檢測器。在晶
HPLC中PDA檢測器是什么
二極管陣列檢測器，英文表述為PDA(photo-diode array)，是上個世紀八十年代發展起來一種用于液相色譜檢測的光學多通道檢測器。二極管陣列檢測器 即光電二級陣列管檢測器又稱光電二極管列陣檢測器或光電二極管矩陣檢測器，表示為PDA、PDAD是20世紀80年代出現的一種光學多通道檢測器。在晶
新西蘭嬰兒配方奶粉出口協會與中檢認證集團簽署備忘錄
近日，新西蘭嬰兒配方奶粉出口協會(NZIFEA)與中國檢驗認證集團(CCIC)簽署了一份諒解備忘錄，鞏固雙方關系，并為共同致力于新西蘭品牌奶粉在中國市場的信心重塑邁出重要一步。該備忘錄將為促進該協會企業的嬰兒奶粉進入上海港口提供相關服務，并且雙方將共同研究探索機制以加強新西蘭奶粉的標簽正統性。
英國研究顯示嬰兒配方奶粉與即飲奶中鋁含量過高
據美國食品安全新聞網消息，近日英國科學家在《BMC兒科》上刊登一項研究顯示，嬰兒配方奶粉與即飲奶當中的鋁含量過高，檢出的最高值是乳汁的100倍。 研究人員選取了10款即飲奶以及20款配方奶粉，結果發現所有產品其中的鋁含量至少是歐盟建議標準的2倍，14款產品超過歐盟最大允許限量。 研究
澳新擬降低嬰兒配方奶粉中L組氨酸的最低限量要求
據澳新食品標準局(FSANZ)消息，近日雀巢公司向澳新食品標準局發出申請，請求該局將嬰兒配方奶粉中L-組氨酸的最低限量要求由原先的12 mg/100 kJ降至10 mg/100 kJ。 澳新食品標準局首席執行官麥卡臣(Steve McCutcheon)表示，L-組氨酸限量調低后可與
黑龍江：嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌
6月5日，黑龍江省市場監督管理局公布了1批次不合格食品核查處置情況。在總局的抽檢中，1批次嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌，涉事生產企業和經營企業均被處以罰款并沒收違法所得的行政處罰。 據悉，在市場監管總局發布的《關于30批次食品不合格情況的通告》（2019年第7號），黑龍江省哈爾濱市道里區貝一比母
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓...
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶
廣東省查出太子樂嬰兒配方奶粉腸桿菌超標
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽檢結果：抽檢合格率為98.9%。 有兩款嬰兒配方奶粉被查出阪崎腸桿菌不合格，分別是：哈爾濱太子乳品工業有限公司生產的金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)，以及肇州縣搖籃乳業有限責任公司生產的鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)。 據悉，阪崎腸桿菌(又稱阪崎
國家質檢總局提醒：謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉
??? 北京１０月３０日電（記者朱立毅）國家質檢總局新聞發言人李元平３０日在例行的發布會上提醒國內消費者，謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉。 據介紹，９月２８日，新西蘭初級產業部（ＭＰＩ）向國家質檢總局通報，并在官方網站發表聲明稱，將與新西蘭海關聯合開展行動，打擊
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
FDA發布嬰兒配方奶粉標簽聲稱有關學術依據的指導草案
據美國FDA消息，9月8日美國FDA發布了嬰兒配方奶粉標簽聲稱有關學術依據的指導草案，相關學術依據用于證明標簽所列奶粉構成/功能相關的聲稱。 嬰兒奶粉標簽與標識“結構/功能”聲稱是指產品的效果或者組分對正常結構或者身體功能的效果。例如奶粉標簽上面的“助消化”。 該草案可幫助嬰兒配方奶粉制
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
使用超高效合相色譜進行脂溶性維生素膠囊分析（一）
關鍵詞UPC2，脂溶性維生素，維生素E，維生素A，維生素D3，維生素K1，維生素K2?簡介脂溶性維生素(FSV)(通常來自充油膠囊、充粉膠囊或壓縮片粒)的分析是一項具有挑戰性的任務。最常見的情況是，這些配方的分析都采用正相色譜法，使用傳統的正相溶劑(己烷、叔丁醇、乙酸乙酯、二氯甲烷等)，采購和處理的
多批洋奶粉質量不過關咔哇熊嬰兒配方奶粉上黑榜
咔哇熊嬰兒配方奶粉1階段，膽堿不符合標準；每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌；冠軍牌全脂奶粉，亞硝酸鈉超標……國家質檢總局昨天公布新一批進口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的質量再次受到信任挑戰。 全國出入境檢驗檢疫機構此次共檢出質量安全項目不合格的進口食品16