中國糧油學會薯類分會成立
5月22日，中國糧油學會薯類分會成立大會暨第一屆薯類產業發展高峰論壇在北京召開。大會由中國糧油學會主辦，中國農業科學院農產品加工研究所、國家馬鈴薯主食產業化科技創新聯盟承辦。 會上審議通過了《中國糧油學會薯類分會工作條例》、中國糧油學會薯類分會第一屆理事會候選人推薦情況報告、《中國糧油學會薯類分會第一屆理事會選舉辦法》、選舉中國糧油學會薯類分會第一屆理事會理事、常務理事、會長、副會長、秘書長、榮譽會長議案的決議。中國農業科學院農產品加工研究所研究員木泰華當選第一屆會長。 中國農業科學院農產品加工研究所所長王鳳忠指出，加工研究所是中國農業科學院下屬的唯一從事農產品加工技術研究與開發的國家級科研機構。中國糧油學會薯類分會的成立，有助于多層次、多形式科研協作的開展，希望中國糧油學會薯類分會在木泰華研究員的帶領下，履行好國家隊的職責，為薯類產業的發展貢獻力量。 農業農村部農業貿易促進中心處長遠銅指出，中國糧油學會薯類分會的成......閱讀全文
中國糧油學會薯類分會成立
5月22日，中國糧油學會薯類分會成立大會暨第一屆薯類產業發展高峰論壇在北京召開。大會由中國糧油學會主辦，中國農業科學院農產品加工研究所、國家馬鈴薯主食產業化科技創新聯盟承辦。 會上審議通過了《中國糧油學會薯類分會工作條例》、中國糧油學會薯類分會第一屆理事會候選人推薦情況報告、《中國糧油學會薯類分
中國糧油學會花生食品分會成立
7月30日，中國糧油學會花生食品分會成立大會暨首屆花生食品產業發展論壇在北京舉辦。 會上中國糧油學會經審議，選舉產生了中國糧油學會花生食品分會第一屆理事會理事，會長、副會長及秘書長。同時，第一屆理事會聘任張新友、王瑞元、姚惠源為分會名譽會長。 中國糧油學會理事長張桂鳳在致辭中談到，我國
中國糧油學會回應地溝油報道：益海嘉里可以信任
中國糧油學會油脂分會19日回應了近期關于地溝油的報道。中國糧油學會油脂分會表示地溝油是一種可變廢為寶的工業可利用資源。而益海嘉里作為有社會責任的大型企業集團是可以信任的。 以下為中國糧油學會油脂分會聲明原文： 我會對近期人民網“地溝油”報道后有關情況的意見 5月14日，人民網視頻《地
中國糧油學會第三屆糧新青年論壇成功召開
11月24—26日，由中國糧油學會主辦，中國糧油學會青年工作委員會、江南大學、中國糧油學會玉米深加工分會聯合承辦的中國糧油學會第三屆糧新青年論壇在無錫召開。據了解，糧新青年論壇是由中國糧油學會主辦的多學科、跨領域、高質量的青年學術交流活動，為青年汲取行業前沿知識、增強專業敏銳性、發表學術觀點、展示自
“糧食儲藏數量檢測技術與設備”獲糧油學會一等獎
1月30日，中國糧油學會發布了“關于表彰2017年度中國糧油學會科學技術獎獲獎項目”的決定。中國科學院遙感與數字地球研究所申報的“糧食儲藏數量檢測技術與設備”項目獲得2017年度中國糧油學會科學技術獎一等獎。 該項目由遙感地球所數字農業研究室研究員吳炳方主持，清華大學、南京財經大學等兩所高校參
國家計劃出臺“菜籽油”新國標
來自國家糧食局標準質量中心、中國糧油學會油脂分會、中國農科院油料所以及相關科研院校的專家8日齊聚湖北，討論“菜籽油”國家標準修訂方案，以進一步提升民族菜籽油的產業競爭力。 據了解，加入WTO后，我國面對國際市場上質優價廉油料油品的沖擊，如何利用標準化手段提高我國油料油品質量特別是菜籽
集成糧油輪作技術新模式促糧油兼豐
日前，記者從于湖北襄陽召開的油菜—玉米周年綠色高產高效技術模式示范現場會上了解到，中國農科院油料所聯合華東農大等多家單位，集成了油菜—玉米輪作周年綠色高產高效技術模式，并通過采用機械化、輕簡化、集成化、規模化、產業化生產示范，實現了糧油兼豐、綠色高效的目標。 中國農科院油料所所長、國家油菜產業
糧油檢化驗儀器
每年都會有特定的一個時間段，很多客戶紛紛打電話過來，希望公司能夠提供糧油檢化驗儀器的 配置清單。糧油檢化驗儀器主要應用于如下企業：糧油站、糧油庫、大米加工廠和一些糧油制造企業。下面是浙江托普儀器有限公司的業務員，根據多年來給客戶提 供的方案總結出來的一些經驗，可供大家參考。這些儀器清單按糧油站的大小
糧油學會王瑞元:一榮俱榮一損俱損－食企應聯手打擊謠言
“對整個食品行業而言，各企業之間，一榮俱榮、一損俱損，大家的命運彼此相連，沒有誰能置身事外！”中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元在 5月24日舉行的中國食品辟謠聯盟“亮劍網絡食品謠言”新聞發布會上呼吁更多食品企業聯起手來，結成打擊網上謠言的互助聯盟，拿起法律武器，捍衛自身以及行業聲譽，不
糧油系列快速檢測箱介紹
糧油系列快速檢測箱適用于糧油中致病菌的快速篩查，常規樣品中衛生指標菌與致病菌的日常監測以及檢測樣品的采集。糧油系列快速檢測箱具有檢測項目配置靈活、檢測成本低、檢測時間短、簡便易操作等特點。特別適合于檢測任務重，人員編制短缺和缺少專業技能人員的基層監管執法部門使用。 功能介紹：? ?檢測箱的外觀莊重
我國糧油產業面臨發展新常態
2014年中國糧油財富論壇暨中國糧油榜頒獎盛典日前在北京舉行。業內外知名專家、學者和全國各地的優秀糧企代表共聚一堂，縱論糧食經濟熱點話題，共謀新常態下糧油產業發展之道。 與會人士認為，當前全球經濟復蘇緩慢，我國經濟步入增素換擋與轉型期，需求減弱、成本上升、產能過剩等等問題，成為我國糧油產業發
絲綢之路糧油加工課程啟動
絲綢之路糧油加工與國際貿易培訓班在西安開班? ?主辦方供圖 3月4日，由西北農林科技大學、農業農村部農業對外合作科技支撐與人才培訓基地、絲綢之路農業教育科技創新聯盟主辦，西安愛菊糧油工業集團有限公司、絲綢之路小麥創新聯盟和哈薩克斯坦科克舍套農業科技示范園承辦的第三期“絲綢之路糧油加工與國際
糧油飼料檢驗之三粗測定
? 在糧油、飼料檢驗中，實驗室有三粗測定，它們分別是粗蛋白含量，粗纖維含量，粗脂肪含量的測定。為了獲得準確的檢測結果，以高效、安全的方式完成三粗測定 工作，不少糧油、飼料檢驗實驗室都配備了專業的檢測儀器，比如用于粗蛋白含量測定的蛋白質測定儀，用于粗纖維含量測定的纖維測定儀，用于粗脂肪含量的測定脂肪測
糧油質量檢測儀簡介
糧油質量檢測儀是對糧食和食用油質量進行檢測的儀器。隨著人們對食品安全的重視，食品安全檢測技術發展尤為迅速。傳統檢測方式無法滿足質量檢測的需求，而糧油質量檢測儀由于采用分光光度法，人機交互式操作和中文顯示，進行單片機控制，可用于質檢和農貿糧油檢測。
糧油檢測儀器的維修和保養
對于糧油檢測中重要的檢測儀器來說，定期進行維護和保養是非常重要的，由于糧油儀器一般是屬于電子儀器，因此在使用之前，必須熟讀使用說明書，按要求檢查自身保護裝置，控制環境溫度、濕度、連續工作時間、電源電壓等，注意防潮、防塵、防腐。一、糧油儀器設備管理人員必須熟悉所管儀器設備的性能及使用操作規程，健全大型
國家糧油檢測實驗室落戶島城
日前，國家質檢總局決定在舟山設立國家糧油檢測重點實驗室。該實驗室的設立將為舟山口岸快速增長進口糧油產品提供檢驗檢疫技術支撐。 國家糧油檢測重點實驗室，是在整合浙江檢驗檢疫局植檢實驗室和舟山出入境檢驗檢疫局動植檢實驗室的基礎上設立的，從籌建到驗收預計需要3年時間。目前，舟山檢驗檢疫局動植檢實
糧油檢測技術之電子鼻技術簡介
無論是感官評價技術、理化指標的檢測技術還是近紅外裝置評價技術，對稻米品質的檢測，都具有一定的可靠性，但它們均未能對大米或米飯的氣味如異味、香氣等做出檢測和評價，存在著缺陷。因此通過研究稻米或米飯的氣味來檢測評價稻米品質引起了部分研究者的興趣。在20世紀90年代發展起來的一種叫電子鼻(Electron
米面糧油質量檢測儀介紹
快速定量測定各種糧食及食用油品中添加劑，適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督和衛生防疫等部門對食品安全進行監測。 儀器特點: 1.依據最新國標及快速檢測方法，快速定量測定各種糧食及食用油品中添加劑； 2.采用先進的冷光源、數字控制及數據處理技術，保證了光源的穩定性及
糧油檢測技術之電子舌技術介紹
電子舌(Electronic Tongue)技術是20世紀80年代中期發展起來的一種分析、識別液體“味道”的新型檢測手段。它主要由傳感器陣列和模式識別系統組成，傳感器陣列對液體試樣做出響應并輸出信號，信號經計算機系統進行數據處理和模式識別后，得到反映樣品味覺特征的結果。電子舌技術主要集中在液體樣品的
糧油包裝箱壓力試驗機
一、特點：1、 測試完成后有自動回位功能，自動判斷壓潰力并自動保存測試數據2、三種可設置的速度，全中文液晶顯示操作界面，多種單位可供選擇。3、可輸入相關數據并自動換算抗壓強度，自帶包裝堆碼測試功能；可直接設定力量、時間，測試完成后自動停機。4、三種工作模式強度試驗：可測量箱體的zui大抗壓力和位移量
測汞儀測量糧油汞含量方法
?? 測汞儀法亦稱冷原子吸收法,?主要是利用汞蒸氣對波長為253. 7nm?的紫外光具有強烈吸收作用的特點,通過SnCl2將消化液中的Hg2+還原成Hg,并通過載氣將汞蒸氣載入測汞儀的吸收池進行紫外吸收測定,再與標準系列比較定量。1.測汞儀常常在連續多次測定中易出現基線漂移或指針抖動問題。這其中可能
上月糧油質量檢測：水分超標是“硬傷”
6月份，青島市糧食局組織進行了糧油質量檢查，共抽取樣品460批次，總體合格率為92.4%。除去地方儲備糧之外，市糧油綜合批發交易市場檢測入市前糧油395批次，代表數量 12429噸，合格率為91.2%。單項不合格問題主要是大米、小麥粉和雜糧的水分超標。被檢測的糧食種類和批次中，大米的問題尤其嚴重
應城公共檢驗檢測中心糧油分中心揭牌
6月3日上午，位于應城國家糧食儲備庫庫區內的應城公共檢驗檢測中心糧油分中心正式揭牌。這標志著該市糧油質量檢驗檢測工作邁入標準化、規范化軌道，成為應城市糧油流通環節質量安全的第一道關口。 應城市公共檢驗檢測中心糧油分中心的前身是應城市糧油質量檢測所，是經應城市人民政府批準于1991年4月成立的公
中國開辟新油源保障國家糧油安全
食用油消費大國中國正大力開辟新興的食用油資源--茶油，以滿足國內急劇增長的食用油消費需求，保障國家油料供應安全。這是記者從近日舉行的中國油茶產業發展戰略研討會上獲得的信息。 "中國人均年食用植物油消費量已接近20公斤，是中國營養學會推薦的兩倍多，且現有植物油主要是嚴重依賴進口的大豆油，迫切
超微粉碎技術在糧油加工方面的應用
經超微粉碎處理的糧油制品，其口感、色澤和消化吸收率都有很大提升。此外，糧油加工過程中會產生麩皮、豆渣、米糠等副產物，這些副產物含有多種營養物質，利用超微粉碎技術可將其制成超微粉，提高營養物質的溶出率，輔助加強機體的吸收能力，使資源最大化利用。關二旗等制備了小麥超微粉，檢測得出隨著小麥超微粉粒徑的
中國農科院重金引進青年英才
為更好實施中國農科院科技創新工程，1月21日，中國農業科學院宣布啟動實施“青年英才計劃”，大力引進海外杰出青年人才、國內優秀青年人才、“青年千人計劃”人才和海內外優秀青年人才。 據中國農科院黨組成員、人事局局長魏琦介紹，候選人應熟悉本學科領域前沿發展動態，有扎實的專業知識基礎，獨立主持或作
容重器校準對糧油檢驗的重要作用
隨著人們對生活品質要求的提高，對糧油產品的要求也越來越高，因而糧油的檢驗成為了不可缺少的步驟，容重是判定糧食品質的標準之一，容重到底是什么，它反映了玉米籽粒的飽滿程度，容重是指單位體積的重量，小麥、玉米容重是一升小麥、玉米在標準的容重器實驗下的重量（克）。 容重是小麥進行收購、調運時質量標準中
科學使用分析儀器開發糧油功能食品
當第三態積累到一定程度時就會發生疾病，所以，當人體處于第三態時，功能食品的作用是促使人體向健康狀態轉化，同時滿足人們對食品營養和感官的需求，從而達到增進健康的目的。日本功能食品專家千葉英雄認為功能食品必須具備6個條件：a.具有保健功能；b.含有已被闡明化學結構的功能因子；c.功能因子在食品中穩定
我們食用的糧油一般需要檢測什么
我們食品用的糧油一般要檢測什么項目,快看看吧！
糧油巨頭投資8億在滬設研發中心
今天上午，由國際糧油巨頭新加坡豐益國際投資8億元成立的豐益全球研發中心落戶上海高東工業園區。豐益全球研發中心將對全球糧油行業發展共同關注的重大技術領域進行研究，建設成為糧油技術與產品研發，新產品及技術咨詢，產品技術服務，科技合作與交流，糧油食品專業人才培育的中心。 據了解，豐益國際全球研發