蘋婆酸的基本信息
中文名稱蘋婆酸英文名稱sterculic acid定 義學名：9，10-甲叉油酸。存在于梧桐科植物種子中的一種帶支鏈的不飽和脂肪酸。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）......閱讀全文
脫落酸的基本信息
中文別名：(+)-脫落酸;(S)-5-(1-羥基-4-氧代-2,6,6-三甲基-2-環己烯-1-基)-3-甲基-(2Z,4E)-戊二烯酸;ABA,休眠素;英文別名：2,4-Pentadienoic acid, 5-(1-hydroxy-2,6,6-trimethyl-4-oxo-2-cyclohex
芬那酸的基本信息
中文名稱:芬那酸?中文別名：芬那酸別名：釩試劑; N-苯基氨茴酸; N-苯基鄰氨基苯甲酸英文名稱：N-Phenylanthranilic acid英文別名：Diphenylamine-2-carboxylic acid; N-Phenyl 2-Aminobenzoic Acid; Benzoic a
肌[酸]酐的基本信息
中文名稱肌[酸]酐英文名稱creatinine定 義肌酸的脫水產物。可由磷酸肌酸分解產生，是肌酸的排泄形式，隨尿排出。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級學科）
黃苷酸的基本信息
中文名稱黃苷酸英文名稱xanthylic acid;XMP定 義黃苷的磷酸酯，體內通常是5′-磷酸酯，是鳥苷酸的合成代謝中間物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），核酸與基因（二級學科）
脂肪酸的基本信息
脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代謝脂肪酸根據碳鏈長度的不同又可將其分為：短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子數小于6，也稱作揮發性脂肪酸；中鏈脂肪酸，指碳鏈上碳原子數為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；長鏈脂肪酸，其碳鏈上碳原子
辛二酸的基本信息
中文名稱?辛二酸別名軟木酸; 軟木脂; 1,6-己烷二羧酸; 銓酸; 芊二酸; 1,8-辛二酸英文名稱?Suberic acid英文別名?Octanedioic acid; Cork Acid; 1,6-Hexanedicarboxylic Acid; SA; RARECHEM AL BO 0184
乳桿菌酸的基本信息
中文名稱乳桿菌酸英文名稱lactobacillic acid定 義學名：(1R-順)-2-己基環丙烷-癸酸。乳酸桿菌脂質的主要成分，其特點為分子含有一環丙烷。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
γ亞麻酸的基本信息
γ-亞麻酸 【Gamma linolenic Acid；通用名異亞麻酸】。（十八碳三烯酸，維生素F，Octadecatrienoic Acid，GLA）分子式：C18H30O2目前國內外生產的γ-亞麻酸主要來源于月見草。此植物原產于北美，我國東北地區也有野生，近年來國內已進行大面積的人工栽培，僅吉林
類固醇酸的基本信息
中文名稱類固醇酸英文名稱steroid acid定 義膽固醇作為動物固醇在肝轉化生成的膽汁酸，是機體內膽固醇的代謝終產物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
阿魏酸的基本信息
中文名阿魏酸外文名Ferulic acid?別????名3-甲氧基-4-羥基肉桂酸?化學式C10H10O4?分子量194.184?CAS號1135-24-6（順式）；537-98-49（反式）外????觀淡黃色固體熔????點168 至 172 ℃?沸????點372.3 ℃閃????點150.5
生紅酸的基本信息
中文名稱生紅酸英文名稱erythrogenic acid定 義含有3個烯羧鍵及1個炔鍵(全順式)的不飽和脂肪酸。見于一種對魚類具有劇毒的紅海藻中。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
呋喃型酸的基本信息
中文名稱呋喃型酸英文名稱furanoid acid定 義學名：1-戊基-4-呋喃十一烷酸。在呋喃雜環的C-1位上連接一個烷基,而其C-4位上攜有烷羧基。分子式：C22H38O3，魚及無脊椎動物的脂質含有多種呋喃型酸, 如呋喃甲酸。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
奎尼酸的基本信息
中文名奎尼酸外文名Hexahydro-1,3,4,5-tetrahydroxybenzoic acid獲得方法植物提取法、化學合成法CAS77-95-2分 子 式C7H12O6分 子 量192.17熔 點166-168℃
奎尼酸的基本信息
中文名奎尼酸外文名Hexahydro-1,3,4,5-tetrahydroxybenzoic acid獲得方法植物提取法、化學合成法CAS77-95-2分 子 式C7H12O6分 子 量192.17熔 點166-168℃定義獲得奎尼酸的方法主要有4種，即植物提取法、化學合成法、酶工程法和微生物發酵法
鳥苷酸的基本信息
鳥苷酸，又名一磷酸鳥苷，簡稱GMP，是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥苷。在生物體內由次黃苷酸生成，此外也由鳥嘌呤或鳥苷生成。
山萮酸的基本信息
中文名稱山萮酸英文名稱behenic acid定 義一種飽和的含有22個碳原子的直鏈脂肪酸。分子式：CH3(CH2)20COOH。為腦苷脂以及某些種子油和魚油的組分(約占后者脂酸總量的20%~30%)，大量含于芥菜種子、菜油與腦苷脂中。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
阿魏酸的基本信息
中文名阿魏酸外文名Ferulic acid別????名3-甲氧基-4-羥基肉桂酸化學式C10H10O4分子量194.184CAS號1135-24-6（順式）；537-98-49（反式）外????觀淡黃色固體熔????點168 至 172 ℃沸????點372.3 ℃閃????點150.5 ℃密???
羥基神經酸的基本信息
中文名稱羥基神經酸英文名稱hydroxynervonic acid定 義學名：2-羥基-順-15-二十四碳單烯酸。某些腦苷脂的重要成分。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
乳桿菌酸的基本信息
中文名稱乳桿菌酸英文名稱lactobacillic acid定 義學名：(1R-順)-2-己基環丙烷-癸酸。乳酸桿菌脂質的主要成分，其特點為分子含有一環丙烷。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
乳清酸的基本信息
中文名維生素B13外文名Orotic acid anhydrou別????名乳清酸分子式C5H4N2O4分子量156.10CAS號65-86-1性????質營養藥EINECS200-619-8
植烷酸的基本信息
中文名稱植烷酸英文名稱phytanic acid定 義學名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一種支鏈脂肪酸,是動物體代謝的正常中間產物，只能通過α氧化而代謝。雷夫敘姆(Refsum)病患者因遺傳性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而導致在血和腦中植烷酸堆積
庚二酸的基本信息
庚二酸（Heptanedioic acid），又名1,7-庚二酸、1,5－戊烷二羧酸、蒲桃酸，分子式為C7H12O4，是七個碳原子的直鏈飽和二元羧酸，在動物體內是由脂肪酸的ω氧化和β氧化而產生。常溫下為單斜棱柱形結晶，具有典型的羧酸性能，例如與堿生成羧酸鹽，與醇生成羧酸酯等。能溶解于水，與醇、醚混溶
巖芹酸的基本信息
中文名稱巖芹酸英文名稱petroselinic acid定 義學名：十八碳-6-烯酸。主要見于傘形花科植物種子的一種稀有脂肪酸。用化學方法切除其雙鍵，可生成月桂酸及己二酸。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
延胡索酸酶的基本信息
延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名稱為延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-蘋果酸可逆進行相互轉變反應的酶， EC4．2．1．2．最適 pH=6.5-8.0。
胸苷酸的基本信息
中文名胸苷酸外文名Thymidine-5'-monophosphoric acid別????名thymidine 5-monophosphate free acid化學式C10H15N2O8P分子量322.2085CAS號365-07-1
[順]芥子酸的基本信息
中文名稱[順]芥子酸英文名稱erucic acid;sinapic acid定 義學名：二十二碳-順-13-烯酸，22:1Δ13c。一種含22個碳原子的不飽和單羧基脂肪酸。熔點為33～35℃，分子量為339。旱金蓮屬植物(印度水芹)和一些十字花科屬(油菜、芥、黃墻花等)的種子中含有此不飽和脂肪酸，
琥珀酸的基本信息
中文名琥珀酸外文名Succinic Acid, Amber Acid別????名丁二酸、1,2-乙烷二甲酸分子式C4H6O4分子量118.088外????觀無色晶體CAS登錄號110-15-6EINECS登錄號203-740-4密????度1.409g/cm3熔????點185 ℃沸????點236