農業農村部就加快自主培育白羽肉雞品種推廣應用部署
至誠財經APP獲悉，近日農業農村部辦公廳印發《關于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應用工作的通知》，《通知》明確了五方面具體措施。一是加強統籌指導。將白羽肉雞優勢企業納入國家畜禽種業企業陣型，引導資源、技術、人才、資本等要素向優勢企業集聚。二是加強組織推動。各地要把自主培育白羽肉雞品種推廣應用作為實施種業振興行動的重要任務，結合實際出臺針對性扶持政策。三是搞好行業服務。舉辦全國性和區域性推介活動，促進上下游企業對接合作，提升品種市場占有率。四是發揮主體作用。堅持市場導向，創新合作機制，建立健全品種選育提高、良種擴繁推廣、肉雞養殖加工、終端產品銷售等全產業鏈體系。五是營造良好氛圍。總結經驗成效，加大宣傳力度，形成社會各界支持自主培育白羽肉雞品種推廣應用的強大合力。 原文如下： 農業農村部就加快自主培育白羽肉雞品種 推廣應用作出部署 為貫徹黨中央、國務院種業振興決策部署，深入實施種業創新攻關和企業扶優行動，近日農業農村部辦公廳印......閱讀全文
中國農業科學院白羽肉雞研究中心成立
9月23日，中國農業科學院白羽肉雞研究中心成立大會在國家農業圖書館召開。中國農業科學院黨組書記張合成，科技部農業農村司副司長、一級巡視員蔣丹平，農業農村部種業管理司一級巡視員孫好勤，農業農村部科技教育司副司長張振華，農業農村部畜牧獸醫局副局長辛國昌，全國畜牧總站副站長楊勁松，中國工程院院士、中國
中國農業科學院白羽肉雞研究中心成立
中國農業科學院白羽肉雞研究中心揭牌儀式。中國農科院供圖“京芯一號”育種芯片轉讓。中國農科院供圖 9月23日，中國農業科學院白羽肉雞研究中心成立大會在國家農業圖書館召開。中國農業科學院黨組書記張合成，科技部農業農村司副司長、一級巡視員蔣丹平，農業農村部種業管理司一級巡視員孫好勤，農業農村部科技教育
農業農村部就加快自主培育白羽肉雞品種推廣應用部署
至誠財經APP獲悉，近日農業農村部辦公廳印發《關于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應用工作的通知》，《通知》明確了五方面具體措施。一是加強統籌指導。將白羽肉雞優勢企業納入國家畜禽種業企業陣型，引導資源、技術、人才、資本等要素向優勢企業集聚。二是加強組織推動。各地要把自主培育白羽肉雞品種推廣應用作為實施種
肉雞養殖三種方式！
肉雞養殖常用的有三種方式：網上平養、籠養和地面平養。這三種方式各有各的好處與缺點。 1、網上平養： 適合飼養5周齡以上的優質肉雞。5周齡前在育雛舍培育，5周齡后轉群到網上飼養，有利于充分利用育雛設備和加快肉用仔雞后期的發育。網上平養的設備是在雞舍內飼養區全部鋪上離地面高60厘米的金屬網或木、
《黃羽肉雞的營養》出版
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497309.shtm近日，廣東省農業科學院動物科學研究所動物營養與飼料研究團隊蔣守群、蔣宗勇主編的《黃羽肉雞的營養》一書由中國農業出版社出版發行。據悉，該書是國內最新也是唯一系統介紹黃羽肉雞營養理論知識與
“中美肉雞爭端”中的冷思考
近日，據華盛頓行業消息，世界貿易組織(WTO)爭端專家委員會作出了“中美肉雞爭端——中國征收美國肉雞產品反傾銷稅反補貼稅”違反多項世貿組織規則的裁決。今后的形勢發展將有利于美國。美方認為，作為世貿組織成員的中國必須遵循世貿組織相關規定。 中美禽類爭端由來 長期以來，美國雞肉制品憑借其
產學研聯合育成白羽快大型肉雞新品種
科技日報哈爾濱12月5日電 （記者李麗云 通訊員馮丹）記者12月5日從東北農業大學獲悉，農業農村部官網12月3日發布最新消息，國家畜禽遺傳資源委員會正式審定通過了東北農業大學與福建圣澤生物科技發展有限公司、福建圣農發展股份有限公司聯合培育的“圣澤901”白羽快大型肉雞品種。中國農業科學院哈爾濱獸
商務部終裁美白羽肉雞存傾銷
昨天，商務部發布反傾銷調查最終裁定的公告，決定對原產于美國的進口白羽肉雞產品征收反傾銷稅，而這標志著我國對美發起的首例反傾銷、反補貼聯合調查宣告結束。 經調查，商務部最終裁定，在本案調查期內，原產于美國的進口白羽肉雞產品存在傾銷，中國國內產業受到實質損害，且傾銷與實質損害之
我國對原產美國肉雞采取反補貼措施
昨日，商務部宣布了對美白羽肉雞產品反補貼調查的初步裁決，美國應訴公司被裁定3.8%-11.2%不等的從價補貼率，未應訴公司從價補貼率為31.4%，此案也是我國首起對進口農產品發起的反補貼調查。 今年2月，商務部已初步裁定美國白羽肉雞產品存在傾銷。 根據商務部建議，國務院關稅稅則委員會決定，
全鏈動員，開啟“吃雞”新時代
“我國白羽肉雞發展面臨日益顯現的隱憂和挑戰，尤為突出的是，種雞長期全部依賴進口。”近日，在中國畜牧業協會主辦的白羽肉雞新品種產業化推進對接活動中，中國畜牧業協會會長李希榮表達了擔憂。 經過40多年發展，白羽肉雞已成為我國消費比例僅次于豬肉的第二大肉類食品，同時還保持著多年肉類出口量第一的記錄。2
北京吉野家等單位仍存有六和雞－檢測結果近期公布
昨天，記者從北京市農業部門獲悉，經過統計盤點，目前全市23家單位存有山東六和肉雞產品，其中包括北京吉野家快餐有限公司。目前已經封存庫房產品，昨天樣品采集完成，。 北京市農業部門要求，針對媒體報道的“山東速生雞”事件，全市加強對山東六和集團肉雞產品在京進貨單位的監管，做好山東六和集團肉雞產品
黃羽肉雞節糧性狀研究獲新進展
廣東省農業科學院動物科學研究所家禽育種團隊在國家自然科學基金等項目的資助下，在黃羽肉雞節糧性狀研究方面取得新進展。近日，相關成果發表于iMeta。黃羽肉雞是我國具有獨立知識產權的畜禽品種，也是廣東的優勢種業。全國黃羽肉雞年出欄量超35億羽，約60%的品種來自廣東。飼料耗用約占家禽生產總成本的70%左
麥當勞漢堡用轉基因飼料喂養的肉雞遭批評
據德國媒體報道，麥當勞承認在麥樂雞和雞肉漢堡中使用了以轉基因飼料喂養的肉雞，引發環境組織“唯利是圖”的批評。 據《明鏡周刊》網站報道，麥當勞致信綠色和平組織承認，由于“經濟上可接受的”非轉基因飼料供給不足，該公司使用的部分肉雞是以轉基因飼料喂養的。這也意味著，該公司已經打破了2001年時許
肉雞脛骨軟骨發育不良研究取得新進展
肉雞是提供禽肉產品的重要經濟動物。近年來，集約化養殖模式在不斷發展數量、產量以及出欄速度的過程中，由于增重速度過快及飼養空間的限制，導致肉雞脛骨軟骨發育不良（TD）的發病率大幅度增加。據統計，TD在世界范圍內發病率可達10%-30%，由于其多表現為亞臨床癥狀而常被忽視。TD不僅抑制肉雞生長，還
白羽肉雞新品種產業化推進對接活動在京舉行
9月22日，白羽肉雞新品種產業化推進對接活動在京舉行。 此次對接活動分為品種展示、企業推介和對接交流三個環節。在品種展示環節，國家畜禽資源遺傳委員會發布3個國產新品種信息（“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”）。這3個品種性能與國際先進水平不相上下、各有千秋，部分指標更優，綜合效益指數達到
科學家繁育出抗病原肉雞－提高食品安全
美國農業部農業研究局（ARS）在德克薩斯州大學城的科學家最新進行的一次試驗成果可以讓繁育抗病原的肉雞變得更加容易。 該試驗確定了血液中含有天然細胞因子和趨化因子這兩種關鍵化學成分的公雞。美國農業部農業研究局食品和飼料安全研究單元的微生物學家Christi Swaggerty說，這些化學成分可以
WTO通過中美白羽肉雞雙反爭端專家組報告
商務部網站消息，針對世界貿易組織通過美訴我白羽肉雞雙反措施爭端案專家組報告，商務部條法司負責人表示，專家組報告駁回了美方部分主張，部分支持了中方主張，中方對上述裁決表示歡迎。 據介紹，專家組支持中方主張的爭議點主要包括國內產業認定、是否在同一貿易水平上進行價格比較以及通知未知出口商的方式等
科學家找到環境脅迫讓肉雞不長肉的證據
近日，《動物科學與生物技術雜志》（Journal of Animal Science and Biotechnology）在線發表了中國農業科學院飼料研究所單胃動物飼料創新團隊最新研究成果。他們揭示了免疫應激抑制肉雞生長的新機制，為深入了解免疫應激機制提供了新的視角。實驗流程圖 中國農科院供圖
我國自主培育“廣明2號”白羽肉雞投身海外市場
北京時間2024年8月22日凌晨，17.28萬枚“廣明2號”白羽肉雞父母代種蛋順利運達巴基斯坦，意味著由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所（以下簡稱北京畜牧所）和佛山市高明區新廣農牧有限公司（以下簡稱新廣農牧）自主培育的“廣明2號”白羽肉雞國產品種進軍國際市場邁出了重要一步，也展示了國產畜禽品種積極拓
專家稱“速成雞”是一種錯誤說法
?回放： 日前，山西粟海集團被媒體爆出向肯德基、麥當勞供應“45天速成雞”，投喂的飼料“能毒死蒼蠅”。疑問： 一只雞從破殼而出到被端上餐桌，這一過程只需40多天。這種“速成雞”的培育過程存在拔苗助長嗎？這樣的雞肉是否有毒？解答： 農業部畜牧業司相關負責人日前在接受《中國科學報》記者采
科企聯手實現零的突破！我國白羽肉雞無需100％依賴進口
“廣明2號”白羽肉雞 中國農科院牧醫所供圖 12月3日，農業農村部官網發布最新消息，“廣明2號”白羽肉雞配套系等首批三個白羽肉雞新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會審定。 根據中試結果，該配套系肉雞42日齡出欄體重達到2.80kg，料重比1.65以下，胸肌率達到24%，生長速度快、料重比低。“廣明2
強化綜合利用－解決農業面源污染
面對一定程度上存在的農業面源污染，近年來，承德縣依托產業項目，調整產業結構，建設了大批的現代生產模式的養殖、種植園區，特別是肉雞規模化、園區化養殖更顯良好勢頭，就今年而言，該縣肉雞養殖總量達到7000萬只。但隨著養雞熱的興起，群眾的利益日益提高，規模化肉雞養殖所產生的糞便該如何處理，已成為肉雞養
深度解讀：肯德基速成雞45天出欄安全嗎？
雞是人類飼養最普遍的家禽。由于其肉質細膩，滋味鮮美，營養豐富，受到廣大消費者的喜愛。可近日，有媒體報道稱，知名快餐品牌肯德基的雞肉供應商在飼料中添加藥物，45天就讓肉雞速成出欄，“飼料能毒死蒼蠅”。由此人們不禁追問：肉雞45天出欄正常嗎?相比普通的柴雞安全嗎?其蛋質有無差別? 4
科研人員發明雞肌肉木質化活體檢新方法
近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所雞遺傳育種科技創新團隊研究發現，血清肌酸激酶可作為白羽肉雞胸肌木質化活體檢測標志物，并建立了依據活體血清指標評估木質肉雞的回歸公式，研發出了白羽肉雞品系選育新方法，為快速準確檢測胸肌木質化肉雞和開展雞肉品質遺傳選育開辟了新路徑。相關研究成果發表在《生理學前沿
研究揭示非淀粉多糖酶在肉雞飼糧中的應用效果
近日，中國農業科學院飼料研究所飼料資源與生物轉化創新團隊系統評價了復合非淀粉多糖酶在肉雞飼糧中的應用效果，研究結果對降解非淀粉多糖，提高飼糧養分利用率提供了技術支持。相關研究成果在線發表于《獸醫學前沿(Frontiers in veterinary science)》。 玉米-豆粕型飼糧富含阿
二甲酸鉀通過改善腸道功能促進肉雞的生長發育
近日，中國農業科學院飼料研究所飼料資源與生物轉化創新團隊研究發現二甲酸鉀可通過改善腸道功能和提高消化酶活性促進肉雞生長發育，為二甲酸鉀在肉雞上的應用提供了理論依據。相關研究成果在線發表于《Poultry Science（家禽科學）》。 二甲酸鉀是一種由甲酸和甲酸鉀通過氫鍵締合而成的有機酸鹽。在酸性
多方合作編纂《肉雞獸藥使用手冊》－倡導養殖科學用藥
在畜禽、水產養殖中的獸用抗菌藥物使用問題一直是柄“雙刃劍”。在合理使用的情況下，獸用抗菌藥物可防止動物疫病、提高養殖效益、保障肉類產品有效供給，對人類的健康和生命有重要貢獻，同時，它的濫用卻會導致動物源細菌耐藥率上升，加劇藥物毒副作用和殘留超標風險，嚴重威脅到畜禽水產品質量安全和公共衛生安全。
植物提取物調控肉雞腸道健康研究獲新進展
近日，廣東省農業科學院動物科學研究所家禽營養研究團隊聯合農業生物基因研究中心品質控制與多組學技術創新團隊，在植物提取物調控肉雞腸道健康研究方面取得新進展。相關研究發表于Food & Function。阮棟副研究員為該論文第一作者，蔣守群研究員為通訊作者。廣東省農業科學院農業生物基因研究中心研究員
Journal－－：揭示肉雞腸道菌群對嘔吐毒素的代謝轉化規律
嘔吐毒素（vomitoxin），又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），屬單端孢霉烯族化合物。嘔吐毒素可在人和動物體內蓄積，具有致畸性、神經毒性、胚胎毒性和免疫抑制作用。DON污染嚴重威脅我國糧食安全、食品安全和人民生命健康，并造成巨大經濟損失，受到國內外科學家的高度關注。 前期研究發現雞對DON毒
中國農科院飼料所發現讓雞肉更營養的調控技術
目前，以AA肉雞為代表的快大型白羽肉雞，其風味品質遠遠不能滿足消費者的需求，科技工作者正在努力改善其風味。中國農業科學院飼料研究所單胃動物飼料創新團隊針對這一問題，在營養調控方面進行了深入系統的研究，獲得了系列有價值的發現。 該科研團隊通過蛋白質組學技術研究了肉堿調控雞肉生長的分子機制。研究發