甘油脂質的定義
中文名稱甘油脂質英文名稱glycerolipid定 義含有甘油成分的脂質的統稱。包括脂酰基甘油酯、復合脂中的磷脂與糖脂，結合脂中的脂蛋白與脂多糖等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）......閱讀全文
甘油脂質的定義
中文名稱甘油脂質英文名稱glycerolipid定 義含有甘油成分的脂質的統稱。包括脂酰基甘油酯、復合脂中的磷脂與糖脂，結合脂中的脂蛋白與脂多糖等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
甘油脂的定義
甘油脂：高級脂肪酸與甘油，最多的脂類。
甘油脂質的基本信息
中文名稱甘油脂質英文名稱glycerolipid定 義含有甘油成分的脂質的統稱。包括脂酰基甘油酯、復合脂中的磷脂與糖脂，結合脂中的脂蛋白與脂多糖等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
雄質的定義
中文名稱雄質英文名稱androplasm;arrhenoplasm定 義雄性配子的細胞質。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞分化與發育（二級學科）
極質的定義
雙翅目、膜翅目、鞘翅目的許多昆蟲，在受精卵的后極有局部形態上、機能上與其他部位不同的細胞質存在，稱此為極質（polar plasm）。
像質的定義
中文名稱像質英文名稱image quality定 義光學系統成像的質量。應用學科機械工程（一級學科），光學儀器（二級學科），光學儀器一般名詞（三級學科）
頂質分泌的定義
中文名稱頂質分泌英文名稱apocrine定 義細胞分泌時將細胞頂端和分泌物一起排出的分泌方式。如乳腺的分泌。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞生理（二級學科）
質壁分離的定義
把液泡發育良好的植物細胞浸在高滲溶液中時，原生質收縮而和細胞壁分離，此現象稱為質壁分離。
復合脂質的定義
復合脂質（complx lipids）即含有其他化學基團的脂肪酸酯，體內主要含磷脂和糖脂兩種復合脂質。
染色質的定義
染色體在細胞周期的間期時DNA的螺旋結構松散，呈網狀或斑塊狀不定形物，即染色質。以濃集狀態存在者，稱異染色質（1~eterochromatin）；以分散狀態存在者，稱常染色質（euchromatin）。常染色質染色較淺且均勻，異染色質染色深。性染色質與性染色體（x染色體和Y染色體）有關，稱x染色
異染色質的定義
異染色質分為結構異染色質和功能異染色質兩種類型。結構異染色質是指各類細胞在整個細胞周期內處于凝集狀態的染色質，多定位于著絲粒區、端粒區，含有大量高度重復順序的脫氧核糖核酸（DNA），稱為衛星DNA（satellite DNA）。功能異染色質只在一定細胞類型或在生物一定發育階段凝集，如雌性哺乳動物
細胞質基質的定義
細胞質基質（cytoplasmic matrix；cytoplasmicground substance；groundplasm）是除去能分辨的細胞器和顆粒以外的細胞質中膠態的基底物質，現又稱細胞溶膠。
質壁分離復原的定義
質壁分離復原是指質壁分離的原生質體恢復原狀，即恢復細胞緊張狀態的現象。
異染色質的定義
異染色質（heterochromatin）是指在細胞周期中具有固縮特性的染色體。
異染色質的定義
異染色質分為結構異染色質和功能異染色質兩種類型。結構異染色質是指各類細胞在整個細胞周期內處于凝集狀態的染色質，多定位于著絲粒區、端粒區，含有大量高度重復順序的脫氧核糖核酸（DNA），稱為衛星DNA（satellite DNA）。功能異染色質只在一定細胞類型或在生物一定發育階段凝集，如雌性哺乳動物
木[質]素的基本定義
由許多苯基丙烷單位聚合在一起的交聯分子。在次生壁發育時木質素在細胞壁上沉積，和纖維素微纖絲相互交聯形成木質化的具有很高機械強度和韌性的細胞壁。
異染色質的定義
異染色質分為結構異染色質和功能異染色質兩種類型。結構異染色質是指各類細胞在整個細胞周期內處于凝集狀態的染色質，多定位于著絲粒區、端粒區，含有大量高度重復順序的脫氧核糖核酸（DNA），稱為衛星DNA（satellite DNA）。功能異染色質只在一定細胞類型或在生物一定發育階段凝集，如雌性哺乳動物含一
常染色質的定義
常染色質是染色質（由DNA、RNA和蛋白質組成）的一種松散聚集的形式，這種聚集方式在基因中大量存在，并且相應的片段通常處于活躍的轉錄當中（但并非必要，即常染色質部分不一定都是高表達的序列）。常染色質構成了細胞核基因組中表達最活躍的一部分。
脂褐質色素定義
實質細胞胞漿內出現的一種棕褐色色素顆粒。它是細胞器碎片中不飽和脂肪過氧化的產物。
關于質譜計的定義介紹
質譜儀能用高能電子流等轟擊樣品分子，使該分子失去電子變為帶正電荷的分子離子和碎片離子。這些不同離子具有不同的質量，質量不同的離子在磁場的作用下到達檢測器的時間不同，其結果為質譜圖。 原理公式：q/m=E/B1B2r 質譜分析是先將物質離子化,按離子的質荷比分離,然后測量各種離子譜峰的強度而實
異染色質化的定義
中文名稱異染色質化英文名稱heterochromatinization定 義常染色質轉變為異染色質的過程。應用學科遺傳學（一級學科），細胞遺傳學（二級學科）
凝聚染色質的定義
中文名稱凝聚染色質英文名稱condensed chromatin定 義處于凝縮狀態的染色質。應用學科遺傳學（一級學科），細胞遺傳學（二級學科）
間充質干細胞的定義
間充質干細胞(MSC, mesenchymal stem cells)是干細胞家族的重要成員，來源于發育早期的中胚層，屬于多能干細胞，MSC最初在骨髓中發現，因其具有多向分化潛能、造血支持和促進干細胞植入、免疫調控和自我復制等特點而日益受到人們的關注。如間充質干細胞在體內或體外特定的誘導條件下，可分
電解質的定義和分類
電解質是溶于水溶液中或在熔融狀態下自身能夠導電的化合物。根據其電離程度可分為強電解質和弱電解質，幾乎全部電離的是強電解質，只有少部分電離的是弱電解質。
脂質過氧化的定義
氧自由基反應和脂質過氧化反應在機體的新陳代謝過程中起著重要的作用，正常情況下兩者處于協調與動態平衡狀態，維持著體內許多生理生化反應和免疫反應。一旦這種協調與動態平衡產生紊亂與失調，就會引起一系列的新陳代謝失常和免疫功能降低，形成氧自由基連鎖反應，損害生物膜及其功能，以致形成細胞透明性病變、纖維化，大
復合脂質的定義和分類
（一）磷脂磷脂（phospholipid）是生物膜的重要組成部分，其特點是在水解后產生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根據磷脂的主鏈結構分為磷酸甘油反和鞘磷脂。（二）糖脂糖脂（glycolipids）這是一類含糖類殘基的復合脂質化學結構各不相同的脂類化合物，且不斷有糖脂的新成員被發現。糖脂亦分為兩大類：糖
關于異染色質的定義
異染色質分為結構異染色質和功能異染色質兩種類型。結構異染色質是指各類細胞在整個細胞周期內處于凝集狀態的染色質，多定位于著絲粒區、端粒區，含有大量高度重復順序的脫氧核糖核酸（DNA），稱為衛星DNA（satellite DNA）。功能異染色質只在一定細胞類型或在生物一定發育階段凝集，如雌性哺乳動物
全質分泌的定義和特點
細胞合成產物的釋放稱為分泌。包括局質分泌、頂質分泌和全質分泌。全質分泌又稱為全漿分泌。全漿分泌是將所有分泌產物全部釋放出來的一種細胞分泌。這些分泌方式一般用來描述動物的腺細胞或者免疫細胞。
質譜的定義、分類和應用
一、質譜定義 質譜分析是一種測量離子荷質比（電荷-質量比）的分析方法，其基本原理是使試樣中各組分在離子源中發生電離，生成不同荷質比的帶正電荷的離子，經加速電場的作用，形成離子束，進入質量分析器。在質量分析器中，再利用電場和磁場使發生相反的速度色散，將它們分別聚焦而得到質譜圖，從而確定其質
質構參數的定義及計算
硬度 (Hardness) : 最直接反應口感的一項指標，在質地剖面分析中，直接影響咀嚼性 (Chewiness)、膠著性(Chewiness)及凝聚性(Cohesiveness)。在TPA圖中，第一次下壓區段內最大力量值。 脆度 (Fracturability) : 針對樣品有酥脆外殼(外皮