關于β淀粉酶的基本介紹
β-淀粉酶(β-amylase)，又稱淀粉β-1,4-麥芽糖苷酶，是淀粉酶類中的一種，廣泛存在于大麥、小麥、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢桿菌屬等微生物中。是啤酒釀造、飴糖(麥芽糖漿)制造的主要糖化劑。利用諸如多黏芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等微生物產生的β-淀粉酶糖化已經酸化或α-淀粉酶液化后的淀粉原料，可以生產麥芽糖含量60%~70%的高麥芽糖漿 。......閱讀全文
細菌α淀粉酶的基本信息
中文通用名稱 糖酶和蛋白酶混合制劑英文商品名稱 Mixed car-bohydrase and protease,from Bacillus Licheni-fomis-α-amylase及Bacillus Subtilis -proteinase.中文商品名稱 細菌α-淀粉酶；細菌蛋白酶性狀描述
葡糖淀粉酶的基本信息
葡糖淀粉酶，能水解液態淀粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過程中，由底物分子中的非還原端開始，逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴于的糖苷鍵的類型和鏈長。該酶能水解液態淀粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過程中，由底物分子中的非還原端開始，逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴于的
關于血清淀粉酶(ams)的臨床意義的介紹
1、高淀粉酶血癥 胰腺型淀粉酶增加見于 （1）胰腺疾病。急性胰腺炎、慢性胰腺炎急性發作、胰腺囊腫、胰腺癌、胃十二指腸等疾病。 （2）藥物。促胰腺激素、腸促胰腺肽、縮膽囊素、藥物性胰腺炎、噻嗪類、類固醇等。 （3）胰液從消化道漏出、吸收，消化道穿孔、腸管壞死、腹膜炎、穿通性潰瘍等。 （4
關于胰淀粉酶的應用
了解血清胰淀粉酶在急性胰腺炎及其相關疾病中的變化規律,確定血清胰淀粉酶在急性胰腺炎診斷中的作用。方法:經臨床與影像學診斷的急性胰腺炎組60例；非急性胰腺炎組45例,包括急性膽囊炎30例，急性腮腺炎2例，胰腺癌5例，急性腸梗阻3例,慢性胰腺炎5例。分別于發病第2天行血清胰淀粉酶和血清總淀粉酶測定。
關于葡糖淀粉酶的簡介
葡糖淀粉酶，能水解液態淀粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過程中，由底物分子中的非還原端開始，逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴于的糖苷鍵的類型和鏈長。該酶能水解液態淀粉中的α-1.4糖苷鍵和α-1.6糖苷鍵。在水解過程中，由底物分子中的非還原端開始，逐步水解出葡萄糖。水解的速度依賴
α淀粉酶的應用介紹
α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及生產糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產，以改良面團，如降低面團黏度、加速發酵進程，增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預處理。此外，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)
淀粉酶制劑的基本信息
是直鏈淀粉消化酶的舊稱，其主體直鏈淀粉（amyloce）的水解酶稱為淀粉酶（amyla－ce）。現在這名稱往往用于從植物（如麥芽）和微生物（如曲霉）所獲得的粗酶制劑，也就是說多用于各種多糖、蛋白質、核酸、脂肪分解的混合物。例如，在從以曲霉為原料所制得的市售酶制劑之一的高峰淀粉酶（Takadiasta
異淀粉酶的基本原理
其實早在1940年由酵母抽提物中即發現了異淀粉酶，但對異淀粉酶的酶學特性認識卻經歷了一段不算太短的時間.\表淀粉酶分類常用名作用的鍵主要生成物來輯0一淀粉酶1.4葡萄糖動物(睡液.胰臟)期精細曹,霉菌麥芽糖植糟(麥芽)淀粉酶1.4麥芽糖大豆.山芋,鲴膏糖化蘸1.41.6葡萄糖動物.霉曹.細曹.群母異
淀粉酶制劑的基本信息
是直鏈淀粉消化酶的舊稱，其主體直鏈淀粉（amyloce）的水解酶稱為淀粉酶（amyla－ce）。現在這名稱往往用于從植物（如麥芽）和微生物（如曲霉）所獲得的粗酶制劑，也就是說多用于各種多糖、蛋白質、核酸、脂肪分解的混合物。例如，在從以曲霉為原料所制得的市售酶制劑之一的高峰淀粉酶（Takadiasta
支鏈淀粉酶的基本性狀描述
棕黃色細粉或近白色液體。溶于水，幾不溶于乙醇、氯仿和乙醚。可水解出芽短梗孢糖（Pullulan）中的1，6－a－普糖苷鍵，而a -淀粉酶和β－淀粉酶則能使糊精中的支鏈淀粉和糖原（glycogen）水解成麥芽三糖和麥芽糖。
淀粉酶的基本類型和分布
amylase，Amy,AMS一般作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖原等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷鍵的酶。根據酶水解產物異構類型的不同可分為α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）與β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。α-淀粉酶廣泛分布于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物
β淀粉酶來源介紹
與α-淀粉酶的不同點在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α－1，4-葡聚糖鏈。主要見于高等植物中（大麥、小麥、甘薯、大豆等），但也有報告在細菌、牛乳、霉菌中存在。對于像直鏈淀粉那樣沒有分支的底物能完全分解得到麥芽糖和少量的葡萄糖。作用于支鏈淀粉或葡聚糖的時候，切斷至α－1，6-鍵的前面反應就停止
α淀粉酶分布介紹
于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶幾乎都是分泌性的。此酶以Ca2+為必需因子并作為穩定因子和激活因子，也有部分淀粉酶為非Ca2+依賴型。淀粉酶既作用于直鏈淀粉，亦作用于支鏈淀粉，無差別地隨機切斷糖鏈內部的α－1，4-鏈。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應的
γ淀粉酶來源介紹
γ-淀粉酶葡萄糖淀粉酶，糖化酶，編號E.C.3.2.1.3γ-淀粉酶（γ-amylase）是外切酶，從淀粉分子非還原端依次切割α（1→4）鏈糖苷鍵和α（1→6）鏈糖苷鍵，逐個切下葡萄糖殘基，與β-淀粉酶類似，水解產生的游離半縮醛羥基發生轉位作用，釋放β-葡萄糖。無論作用于直鏈淀粉還是支鏈淀粉，最終產
關于淀粉酶制劑的簡介
是直鏈淀粉消化酶的舊稱，其主體直鏈淀粉（amyloce）的水解酶稱為淀粉酶（amyla－ce）。現在這名稱往往用于從植物（如麥芽）和微生物（如曲霉）所獲得的粗酶制劑，也就是說多用于各種多糖、蛋白質、核酸、脂肪分解的混合物。例如，在從以曲霉為原料所制得的市售酶制劑之一的高峰淀粉酶（Takadias
異淀粉酶的應用介紹
主要表現在對于各種支鏈多聚糖以及茁霉多糖的分解能力上。到 20 世紀 70 年代 ，異淀粉酶的應用已擴展到淀粉糖漿、啤酒和酒精生產等多個淀粉深加工領域，并逐步從實驗室階段走向工業化規模。在淀粉加工中 ，異淀粉酶和糖化酶協同作用時，可以加速糖化過程，提高糖化率；和β -淀粉酶聯合作用時，則可以大大提高
簡述異淀粉酶的基本原理
其實早在1940年由酵母抽提物中即發現了異淀粉酶，但對異淀粉酶的酶學特性認識卻經歷了一段不算太短的時間.\表淀粉酶分類常用名作用的鍵主要生成物來輯0一淀粉酶1.4葡萄糖動物(睡液.胰臟)期精細曹,霉菌麥芽糖植糟(麥芽)淀粉酶1.4麥芽糖大豆.山芋,鲴膏糖化蘸1.41.6葡萄糖動物.霉曹.細曹.群
淀粉酶同工酶的基本內容
血清淀粉酶除來源于胰腺外，還來源于唾液腺及許多其他組織，所以在淀粉酶活性升高時，同工酶的測定有助于疾病的鑒別診斷。P-同工酶升高或降低時，說明可能有胰腺疾患；S-同工酶的變化可能是源于唾液腺或其他組織。當血清淀粉酶活性升高而又診斷不清時，應進一步測定同工酶以助鑒別診斷。有許多方法可以測定同工酶，
異淀粉酶的基本信息和特性
只水解糖原或支鏈淀粉分枝點的-1,6糖苷鏈，切下整個側枝，形成長短不一的直鏈淀粉。異淀粉酶對底物的作用特點，可以從其對糯米淀粉作用后產物的特性得到證實。當異淀粉酶作用于糯米淀粉時，隨著解支作用的進行，碘色反應由紅變藍，還原力增加，在丁醇中發生沉淀，淀粉溶液變為易于老化，出現了直鏈淀粉的特征。異淀粉酶
關于甲溝炎的基本介紹
甲溝炎（paronychia）是一種累及甲周圍皮膚皺襞的炎癥反應，表現為急性或慢性化膿性、觸痛性和疼痛性甲周組織腫脹，由甲皺襞膿腫引起。當感染變成慢性時，甲基底部出現橫嵴，并隨著復發出現新嵴。手指受累較腳趾更常見。主要易感因素為損傷導致甲上皮與甲板分離，化膿性球菌或酵母菌可繼發性侵入潮濕的甲溝和
關于強脊炎的基本介紹
強脊炎屬于風濕病范疇，是血清陰性脊柱關節病中的一種。研究表明，該病原因尚不很明確，以脊柱為主要病變的慢性疾病，病變主要累及骶髂關節，引起脊柱強直和纖維化，造成彎腰、行走活動受限，并可有不同程度的眼、肺、肌肉、骨骼的病變，也有自身免疫功能的紊亂，所以又屬自身免疫性疾病。
關于丙磺舒的基本介紹
丙磺舒（Probenecid）抑制尿酸鹽在近曲腎小管的主動再吸收，增加尿酸鹽的排泄而降低血中尿酸鹽的濃度。可緩解或防止尿酸鹽結節的生成，減少關節的損傷，亦可促進已形成的尿酸鹽溶解。無抗炎、鎮痛作用。可以競爭性抑制弱有機酸（如青霉素、頭孢菌素）在腎小管的分泌，故可以增加這些抗生素的血藥濃度和延長它
關于鼻衄的基本介紹
鼻衄是臨床常見的癥狀之一，俗稱鼻出血。可由鼻部疾病引起，也可由全身疾病所致。鼻出血多為單側，少數情況下可出現雙側鼻出血；出血量多少不一，輕者僅為涕中帶血，重者可引起失血性休克，反復鼻出血可導致貧血。
關于皰疹的基本介紹
皰疹是指皰疹病毒科病毒所致疾病。目前已知在皰疹病毒科中有八種病毒（單純皰疹病毒1、2型，水痘-帶狀皰疹病毒，人巨細胞病毒，EB病毒和人類皰疹病毒6、7、8型）可造成人類疾病，這類病毒被統稱為人類皰疹病毒（HHV）。HHV是一組中等大小的有囊膜的DNA病毒，能引起人類多種疾病，并能長期潛伏在體內，
關于氣胸的基本介紹
氣胸（pneumothorax）是指氣體進入胸膜腔，造成積氣狀態，稱為氣胸。多因肺部疾病或外力影響使肺組織和臟層胸膜破裂，或靠近肺表面的細微氣腫泡破裂，肺和支氣管內空氣逸入胸膜腔。因胸壁或肺部創傷引起者稱為創傷性氣胸；因疾病致肺組織自行破裂引起者稱“自發性氣胸”，如因治療或診斷所需人為地將空氣注
關于苯妥英鈉的基本介紹
苯妥英鈉（Phenytoin sodium）對大腦皮層運動區有高度選擇性抑制作用，一般認為是通過穩定腦細胞膜的功能及增加腦內抑制性神經遞質5-羥色胺（5-HT）和γ-氨基丁酸（GABA）的作用，來防止異常放電的傳播而具有抗癲癇的作用。抗神經痛的作用機制可能與本品作用與中樞神經系統，降低突觸傳遞或
關于端粒的基本介紹
端粒（英文名：Telomere）是存在于真核細胞線狀染色體末端的一小段DNA-蛋白質復合體，端粒短重復序列與端粒結合蛋白一起構成了特殊的“帽子”結構，作用是保持染色體的完整性和控制細胞分裂周期。端粒、著絲粒和復制原點是染色體保持完整和穩定的三大要素。 端粒的長度反映細胞復制史及復制潛能，被稱作
關于阿斯巴甜的基本介紹
阿斯巴甜作為一種重要的甜味劑,被廣泛應用于藥劑加工和食品加工中,其安全性非常重要。雖然市場上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對較高的甜味劑,但其應用仍十分廣泛, 尤其過量使用,可能會影響人們的生命安全。 天門冬酰苯丙胺酸甲酯俗稱阿斯巴甜,化學式為C14H18N2O5,在室溫下以白
關于地塞米松的基本介紹
地塞米松（Dexamethasone，簡稱DXMS）于1957年首次合成，并列名于世界衛生組織基本藥物標準清單之中，為基礎公衛體系必備藥物之一。 2020年6月16日，世衛組織表示，英國初步臨床試驗結果顯示，地塞米松可挽救新冠肺炎重癥患者生命，對于使用呼吸機的患者，可將其死亡率降低約三分之一，
關于酚妥拉明的基本介紹
酚妥拉明，又名3-[[(4,5-二氫-1H-咪唑-2-基)甲基](4-甲苯基)氨基]苯酚，化學式為C17H19N3O，是一種α腎上腺素受體阻斷劑。臨床上用于血管痙攣性疾病，如肢端動脈痙攣癥（即雷諾病）、手足發紺癥等、感染中毒性休克以及嗜鉻細胞瘤的診斷試驗等，用于室性早搏亦有效。