中科院專家科考世界考古史上保存質量最好的小麥
新疆吐魯番學研究院1日對外稱，該院與中國科學院達成協議，從吐魯番勝金店古墓群出土的3100株麥稈，已被送往中科院人文學院科技史與科技考古系研究人員手中，這些兩千多年前的麥子將接受植物考古學研究，其研究成果將年內出爐。 據吐魯番學研究院技術保護研究所工作人員介紹，上述麥稈出土于勝金店古墓群M9號墓葬，當時這些墓葬是用來當做墓棚。該工作人員稱，這些麥稈足有10厘米厚，在麥稈下面是15厘米到20厘米厚的駱駝刺，其下面才是完整的墓葬。而這些麥稈也是迄今為止，世界考古史上數量最多、保存質量最好的小麥。 出土的麥子距今大約距今大約2200年前—2050年前，應為西漢時期或更早。兩千多年前的麥子如今還呈現出：金黃的小麥桿，新鮮如才被碾壓過，有的麥稈上還有完整的麥穗，也呈現金黃色。 從目前研究來看，專家們得出初步結論，兩千多年前吐魯番地區的每株小麥平均麥粒達到10粒。中科院人文學院科技史與科技考古系研究人員李晶靜表示，現在......閱讀全文
中科院專家科考世界考古史上保存質量最好的小麥
新疆吐魯番學研究院1日對外稱，該院與中國科學院達成協議，從吐魯番勝金店古墓群出土的3100株麥稈，已被送往中科院人文學院科技史與科技考古系研究人員手中，這些兩千多年前的麥子將接受植物考古學研究，其研究成果將年內出爐。 據吐魯番學研究院技術保護研究所工作人員介紹，上述麥稈出土于勝金店古墓群M
吐魯番醫院污水處理設備
吐魯番醫院污水處理設備MBR膜一體化污水處理裝置，包括污泥池以及儲水池，所述污泥池的底部為漏斗狀，并且污泥池的底部與污泥出口連接，所述污泥池的內部用于放置攪拌裝置，所述污泥池的內部設有過濾頭，所述過濾頭與一導管的一端連接，所述一導管的另一端延伸至凈化池的內部，所述凈化池的內部放置有MBR膜組件，所述
敦煌吐魯番學國際學術研討會召開
8月17日至21日，中國敦煌吐魯番學會成立30周年國際學術研討會在京召開，130多名中外學者參會。會議內容涵蓋對20世紀敦煌吐魯番學發展的總結和對21世紀敦煌吐魯番學前景的展望。 據了解，敦煌吐魯番學會于1983年9月由季羨林先生出面組織和申請創建，下設語言文學、音樂、舞蹈、科技史等專業委
新疆南部現高溫－吐魯番超40℃－注意用火安全
新疆南部地區近兩日快速升溫，其中吐魯番地區連續突破40℃關口，當地氣象部門已發布高溫橙色預警信號，提醒公眾注意用火安全。 吐魯番地區氣象臺16日稱，連續兩天以來，吐魯番地區的氣溫都比較高，根據氣象部門的實時監測，15日下午吐魯番市最高溫度40.1℃，16日當地的氣溫升至41.6℃。
古脊椎所發現新種“九峰吐魯番獸”
近日，PeerJ在線發表了中國科學院古脊椎動物與古人類研究所研究員劉俊的最新成果。論文報道了二疊系腦包溝組最常見的一種二齒獸類化石，記述了包括一個近乎完整的二齒獸類骨架在內的五個個體，將其歸入了吐魯番獸屬，并命名為一新種“九峰吐魯番獸”（Turfanodon jiufengensis）。 吐魯
吐魯番市全面開展食品安全抽檢工作
食品安全抽檢是應對當前食品安全風險隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管手段，是監管工作由事后查處為主向關口前移、預防為主轉變的重要舉措。2016年是國家食品藥品監督管理總局統籌實施食品安全抽檢“國家、省、市、縣”四級分工的第一年，根據自治區《關于做好地縣食品安全抽檢工作的通知》的部署安排，2016年吐
新疆吐魯番建成國內規模最大的新能源示范城區
由全國人大環境與資源保護委員會、國家能源局主辦的吐魯番新能源示范城市暨新能源微電網觀摩交流研討會，11月6日至7日在新疆吐魯番市召開。 據介紹，吐魯番新能源示范區是國家能源局會同國家發改委、國家電監會共同推動的全國首個商業化運行的微電網示范項目；自2010年建設至今，一期工程
國科大在新疆發現我國最早的面包殘留物
近日，中國科學院大學人文學院科技史與科技考古系副教授楊益民的研究團隊利用紅外光譜、淀粉粒和表皮橫細胞等方法在新疆洋海墓地鑒定出我國迄今最早的面包實物，該成果發表在科技考古期刊Archaeometry 的今年4月期上，第一作者為博士研究生鄭會平。 古代食物遺存蘊含著糧食作物以及飲食文化的豐富信息
吐魯番沙漠植物園：治沙治出的植物園
上個世紀，新疆吐魯番市風沙危害嚴重，中國科學院新疆生態與地理研究所的科研人員來到這里治理風沙，建設了中國科學院吐魯番沙漠植物園。 通過野外引種、繁育培植，植物園里的物種逐漸豐富。目前，植物園里生長著500多種耐鹽、耐旱的荒漠植物，為防風治沙工作提供了支持。 暖陽下，新疆各地的梨花、杏花、桃花
吐魯番沙漠植物園召開學科發展研討會
???????? 通過交流，與會者對植物園的學科發展和近期的工作計劃取得了共識。大家一致認為，吐魯番沙漠植物園經過幾代植物園人的艱苦創業、辛勤耕耘，取得了豐碩的成果，是國內收集和保存溫帶荒漠植物種類最全的植物園，在國內外已有較大的影響，在我國干旱地區荒漠植物活體種質資源收集保存方面具有明顯的
中國在新疆吐魯番建規模最大的新能源示范城區
被稱為“火洲”的新疆吐魯番是中國最熱的地區之一，這座絲路名城因建起一座以利用太陽能、風能等新能源為主的示范城區而備受關注。 11月6日至7日，全國人大環境資源保護委員會和國家能源局在吐魯番召開新能源示范城市暨新能源微電網觀摩交流研討會，來自全國各地300多名專家和代表對吐魯番
土壤水分測量儀分析吐魯番滴灌的效果
有自然大溫室之稱的吐魯番，春秋冬三季日照充足，氣溫也遠高于疆內其它地、州、市,對 發展早春蔬菜生產及秋菜延后生產極為有利,其優勢在全疆之首。所以，近幾年早春蔬菜的種植面積在吐魯番不斷的擴大，約占了80%以上。通過調查發現:一方 面蔬菜大量靠外運,要求擴大種植面積;另一方面是灌溉用水不足,出現多種農作
吐魯番坎兒井：古老地下運河為何能“永葆青春”
來到新疆吐魯番，游客品嘗了香甜的葡萄之后，必定要去坎兒井看一看。 9月3日，2024年（第十一批）世界灌溉工程遺產名錄公布，新疆吐魯番坎兒井位列其中。這個隱藏在地下的古老水利工程，近兩千年來持續滋潤著火焰山腳下的這片綠洲。 作為我國年均降水量最少的區域，吐魯番為何能誕生一項世界級灌溉工程？近
小麥品質影響小麥白度分析
??? 灰分與白度歷來是衡量面粉精度的兩項主要指標。按常規來說,面粉的灰分與白度應該是統一的,即面粉的灰分越低,粉色就越白,質量也就越好。而其中的白度，又是我們經常提到的品質因子，甚至，有專門測定面粉白度的儀器，如白度儀。面粉白度測定儀用于測定物體表面的白度，例如面粉、紙張、陶瓷等物質，都可以通過托
南都電源中標新疆吐魯番示范區光伏電站項目
南都電源公告，公司近期收到中能電力科技開發有限公司的中標通知書，公司為“國家新能源示范城市吐魯番示范區屋頂光伏電站暨微電網試點工程儲能電池系統”招標的唯一中標人。 據介紹，該項目是國內第一個新能源示范城市兆瓦級儲能項目，所使用的儲能電池全部為公司新產品鉛炭電池。項目集成了直流
關于新疆吐魯番星亮礦業環境影響報告書的批復
名 稱關于新疆吐魯番星亮礦業有限公司吐魯番市七泉湖礦區星亮二礦礦井項目（120萬噸/年）環境影響報告書的批復 索 引 號000014672/2022-00027 分 類環境影響評價管理 發布機關生態環境部 生成日期2022-01-19 文 號環審〔2022〕7號 主 題 詞關于新疆
“小麥—冰草”開辟小麥高產育種新途徑
5月底，河南新鄉的中國農業科學院作物科學研究所試驗基地里，小麥即將成熟，麥浪翻滾，一片金黃，這片地里種植的小麥品種中，中國農業科學院作物科學研究所研究員李立會團隊創制的90個“小麥—冰草”遠緣雜交創新種質，以每個種類0.5畝集中種植，場景蔚為壯觀。該種質被認為是開辟中國小麥高產育種途徑的重要基因資源
進口小麥與國產小麥品質差異分析驗證
不同國度種植的作物存在一定的差異性，同時品質也是有所差異的，主要是由于種植的植物在遺傳特性以及生長環境存在差異性導致的，就單單以小麥這一食物來進行分析不同的地域生產的小麥存在很大的差異性，同時相應的要求也是不一樣的，小麥品質檢驗的過程中，首先使用旋風式粉碎機來進行對小麥研磨，之后再使用相對應的儀
小麥容重器是衡量小麥價值的標尺
小麥在我國一直是十分重要的糧食作物合經濟作物，許多平原地區更是將小麥的種植作為了一種產業，一種經濟支撐產業。其實每年我國市場對小麥的需求量是非常大的，小麥面粉更是作為了部分地區的食物主要原料。因此，面對如此龐大的消費市場，種植人員擴大種植是遲早的事。但是小麥的品質也是有優劣之分的，不同產地的小麥，
波蘭小麥對普通小麥的改良作用
近年來，我國在小麥品質性狀遺傳改良方面取得明顯進展，已培育出一批品質較好的小麥品種在生產上應用，但在數量和質量上還不能滿足要求，因此小麥品質育種依然是今后育種工作的重要方向。蛋白質含量是衡量小麥品質的重要指標；面筋含量與小麥面粉的加工品質和營養品質關系密切，可用面筋測定儀測定小麥中面筋的含量。在
如何使用小麥考種系統進行小麥考種？
?? 在小麥考種作業中，最關鍵的內容就是小麥性狀的測量和數據統計，而使用小麥考種系統來進行小麥考種，可以快速、準確的獲取小麥種子重量、數量等信息，可以節省不少的考種時間，下面就來介紹一下如何使用小麥考種系統進行小麥考種。?? 小麥考種系統是采用高精度稱重傳感器及高分辨率攝像頭拍攝被測種子圖像，在獲
小麥面筋指數判定小麥烘焙品質的試驗
對小麥烘焙品質的研究，國內外學者做了大量的工作，并形成了一整套品質測定方法。隨著科學技術的不斷發展，一些先進的實驗儀器和技術也日益廣泛地應用于研究工作。小麥的烘焙品質一般用小麥面團的流變學指標來評價，而目前面團的流變學指標通常是采用德國布拉班德粉質儀和拉伸儀來測定。由于這些儀器價格昂貴，國內尚未
小麥粉的品質指——小麥降落數值
小麥降落數值是小麥品質的一個重要指標，市場上已經將降落值測得的數據應用到了對小麥進行分類。具體的，其降落值測定，可以分為兩個方面：小麥發芽損壞的測定和面粉中α-淀粉酶合理調節和添加。從其優良的結果測定來看，小麥降落值已經涉及糧食貿易部門、糧食貯藏部門、面粉加工部門、食品加工部門、農業部門和進出口
小麥蛋白質與小麥品質的關系
小麥蛋白質不僅在營養上起重要作用，在食品中也很重要，其功能特性也就是在食品加工過程中擁有最終制品中所起到的結構和組織作用，如彈以塑性、延伸性、質地…等。小麥蛋白質與其他禾谷類作物生要區別在于小麥的蛋白質可以形境抽筋，其他農作物雖然也含有蛋白質，卻不能形成面筋。面筋是一種黃白色有彈性和延伸性的物質，由
小麥容重與小麥出粉率的關系
????? 小麥的品質測定是小麥流通工作種的重要工作，小麥的分類和質量標準適用于國家征購、銷售、調撥、儲存、加工和出口的商品小麥。一般來說，衡量小麥品質的一個重要指標是小麥容重，通常是使用小麥容重器來進行測定。????? 小麥容重的概念其實很好理解，即是單位容積內小麥的重量。現在工業中，一般是用
小麥容重器在小麥定等中的應用
?? 我們知道，小麥的等級不同，其價格是有較大的差異的，因此對小麥進行定等，是關系到小麥的收購、調運、加工等一系列過程。而小麥容重作為當前我國和大多數國家小麥定等的主要依據，利用小麥容重器來精確測定小麥的容重，從而公平、公正的對小麥定等，對于我國經濟有重要的影響。? ? 一般來說，小麥容重是指小麥
優質專用小麥受青睞，進口小麥創新高
中國的小麥品種多樣，優質小麥的產量的日益增高，而且國家大力培育新品種小麥，專用小麥的品種培育也在加大力度。 不過目前國產專用小麥的品種和產量，依舊不能滿足國內的消費需求，每年依舊有大量的進口優質專用小麥流入市場，越來越多的品牌面制品加工企業青睞于進口專用小麥，不僅能夠生產加工出口感更好的面制品
小麥降落值的測定對于小麥品質的意義
小麥降落數值的測定可以正確地評價小麥因各種原因造成的著水發芽的程度。降落數值測定儀就是專門用于測定降落數值的儀器，該儀器執行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數值的測定法》標準，因此能夠被各類檢測機構所認同。利用降落數值儀可以正確的評價小麥的發芽程度，避免人工
玉米小麥容重器對小麥品種的品質研究
???? 我們在對小麥進行磨粉的時候，這個過程進行的快慢一般要和小麥的容重有關系的，因為我們已經通過玉米小麥容重器已經得到了證實，我們在進行加工研磨的時候對品質的要求還是比較高的，隨著人們生活水平的提高，各項加工成品的品質已經受到了大家的廣泛關注了。有研究表明,利用印度圓粒小麥改良出粉率很有前途,有
小麥容重器在小麥QTL定位分析中應用
???? 小麥的容重是一個常見的使用標準在質量評價中，是指在一定的單位體積中小麥所具有的重量。因為小麥含有的胚乳在的比例比較大因此對于胚乳高的其容重值比較大，這樣表皮層的含量少處分率比較高。通過小麥容重器的應用在相關的試驗中發現容重值與食品烘焙的品質有很大的相關關系，并且是正相關，這也間接的反應了小