東莞：食品風險監測點擴大至11個鎮街

　　記者昨天從東莞市疾病預防控制中心獲悉，為了增加食品風險監測范圍，全市的食品風險監測點將從6個鎮街擴大至11個鎮街。

　　 據了解，開展食品安全風險監測可以及時了解食品中的化學污染物及有害因素、微生物及其致病因子的污染狀況，確定危害因素的分布和可能來源，以及時發現食品安全隱患，進行風險預警工作。

　　 東莞的此項監測項目包括食品中有害元素、農藥殘留、有機污染物、病毒等指標，監測樣品則包括糧食及其制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、茶葉、食用植物油等，去年已在城區、埔田、丘陵、水鄉、沿海、山區片六個區域分別選擇了一個有代表性的鎮街作為食品安全風險監測采樣點。其中，城區片選擇了東城、沿海片選擇了虎門、水鄉片選擇了石碣、埔田片選擇了石龍、丘陵片選擇了大嶺山、山區片選擇了樟木頭。

　　 “今年的監測點增加了5個，擴大至11個鎮街，本月上旬已首次對長安、大朗、常平、寮步、麻涌開展了采樣技術現場指導。”據市疾病預防控制中心有關負責人介紹，按照計劃要求，4月份各鎮街疾控中心要完成共260余份食品樣品的采集及送樣工作，食品的種類涵蓋蔬菜、涼拌菜、糕點（三明治、肉松包、裱花蛋糕）、生吃動物性水產品（刺身）等。