
全國政協委員、云南省農業科學院農業環境資源研究所所長諶愛東 受訪者供圖
食品安全是關乎人民群眾身心健康的頭等大事,食品安全生產的第一車間在田間。民以食為天,食品安全生產從田間到餐桌連接著每一個消費者。對此,農業生產的整個過程應成為社會公眾、科技工作者、青少年,以及相關管理部門關注的一個重要社會問題。農業生產關聯著自然環境的方方面面,農作物的耕作和生長,不僅涉及農作物的優良品種選育、栽培技術,還依賴于土壤、肥料、植物營養和灌溉排澇,以及整個作物生長過程中的病蟲草害防控保障,這一切都與氣候溫度、海拔、降雨、節令等等自然因素息息相關。
“所以,新時期應進一步做好農業科普工作。”全國政協委員、云南省農業科學院農業環境資源研究所所長諶愛東在今年全國兩會上指出,相關聯的專業部門或機構也應積極參與到農業科普工作中去,促進農業相關科技知識不僅深深植根于農業生產者手中,提高農業生產者掌握和應用農業科技知識的實施能力,提高農耕活動的各種農藝措施的科學性和安全性,減少農業生產資料的不當使用或濫用造成的農業生態環境惡化和食品安全等系列問題。
而且,諶愛東表示,要使社會公眾特別是青少年清楚認識了解和關注從農產品生產到消費者的餐桌上的全過程,才能更加珍惜自然和社會資源,減少和杜絕浪費,也是進一步提高廣大社會公眾共同維護大自然生態環境的意識,增強農田生態系統持續利用和發展,保障消費者餐桌上食品安全所必須。
但是,目前的農業科普工作還存在以下主要問題:
首先,農業科普知識方面的社會公眾產品少之又少,包括農業科教片、動漫片、農業科技知識科普小冊子等鮮見文化市場。在這方面的社會公眾意識不清晰,農村及農業生產者文化程度相對較低,這就導致農戶僅憑一些慣例經驗,或依據化肥農藥商販為自己商業利益來指導和從事農事生產活動,化肥農藥商販為提高自身經濟收益竭力推銷其產品,進而導致化肥農藥的過度濫用引起的資源土壤地力耗竭,造成農田生態環境惡化和食品安全等系列問題。
其次,相關社會職能部門和社會公眾未能充分參與到農業科普工作中充分發揮其社會職能,食品安全生產與公眾意識脫鉤,導致公眾對農產品質量和產量生產的偏差認識,被不客觀的輿情導向所左右,影響了優質、高產的集約化農業生產發展。
此外,農業科普工作仍然未受到應有的重視,各級農業科技工作者被晉升職稱、年度考評等相關聯的社會待遇所影響,更關注于偏基礎理論研究和論文發表,從而弱化了科技成果轉化過程中的農業科普工作。
為此,諶愛東提出如下建議:
農業科普工作不僅是農業科技人員的工作,而且應受到社會相關部門的關注和積極參與。從社會、家庭、青少年教育和相關職能部門都應予以充分重視對農業科普知識、食品安全生產過程相關科技知識的科普宣傳,這關系到社會的基礎和人民的福祉。只有社會公眾意識提高,才能充分認識和監督食品安全生產的過程,進而促進農業生產者科學高效生產農產品,才能更加地珍惜自然和社會資源,杜絕浪費,維護和穩定社會平安祥和。
相關職能管理部門,加大支持鼓勵影視業和出版業積極參與到農業科普工作中。開展廣泛深入合作,拍攝和創作更多、更好、更普及易懂、更明白易行的農業科教片、動漫片,出版圖文并茂的農業科普知識系列叢書,小人書,不僅讓農業生產者能以此為參考指導實施各種農耕操作和農事活動,有效識別農業生產過程中面對的各種有害有益的生物種類,學會如何選用適時合適的防控技術手段控制有害生物,而且讓社會公眾認識農業生產各種農作物的健康生長過程,形成支持和共同維護農業生態環境良性循環的社會氛圍。
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