低脂飲食可降低絕經后女性患乳腺癌的風險

　　婦女飲食調整試驗的數據顯示，長期飲食習慣的改變可提高乳腺癌生存率。和沒有低脂飲食的女性相比，保持低脂飲食的婦女浸潤性乳腺癌的發生率更低、生存率更高。在美國癌癥研究協會的年會上，公布了這一題為“乳腺癌臨床轉化實驗”的報告。

　　脂肪攝入量和乳腺癌發生率的關系在半個世紀前就已經提出來了，但是沒有確切的臨床發現證明這一點。為了判斷低脂飲食對乳腺癌的影響，Rowan Chlebowski博士分析了參加隨機對照試驗的48835名絕經后女性。

　　這些女性的年齡在50~79歲之間。她們之前沒有患過乳腺癌，都有定期的乳房X線檢查和正常的脂肪攝入。其中，19541名女性在營養師的幫助下力求將脂肪攝入降低到20%[1]，并增加水果、蔬菜和糧食的攝入。另外的29294名女性則保持日常的飲食。

　　在經歷了8年的低脂飲食后，1767名女性被診斷出了乳腺癌。研究者發現，乳腺癌存活率的比例為:低脂飲食82%、日常飲食78%。

　　Chlebowski博士表示：“這是我們首次監測乳腺癌病死率。研究發現，保持低脂飲食可以提高絕經后女性的存活率。這一研究也暗示，保持低脂飲食的女性可以從中獲益。”

　　研究人員還報告了這些乳腺癌的特征，包括大小、淋巴結狀態、預后差分型的分布、三陰性乳腺癌[2]、Her2陽性乳腺癌。大多數的特征在兩組女性中都很相似。但是，其中孕激素受體陰性乳腺癌比例不同:低脂飲食28.4%、日常飲食33%。另外，低脂飲食組的心血管死亡率更低。

　　在本次年會上，因Chlebowski博士以及另外12名女性研究員對預防乳腺癌的貢獻，癌癥研究協會授予他們“年度最佳科學團隊”的稱號。

　　另外，參加會議的研究機構和研究者有：blablablabla………(大概十幾個研究機構名稱)

　　Tips：

　　1.正常成年人的脂肪攝入量應在30%~50%

　　2.三陰性乳腺癌：雌激素受體、孕激素受體、Her2均為陰性的乳腺癌，預后差