“倒奶潮”后上海超市乳品現打折熱導購：廠家虧本銷售

　　據《勞動報》報道，國際奶價大幅下跌，國內市場則從“奶荒”轉向“奶剩”，頻繁曝出奶農倒奶的新聞，那么這些現象是否會傳導至終端零售價？記者昨天走訪市場發現，元旦過后，滬上各大超市乳品已經出現了打折促銷的熱潮。

　　 記者在膠州路上的全家便利店看到，兩個乳品貨柜上有近三十種乳品在售，其中九種乳品正在打折出售：味全優酪乳從5.9元降至4.8元，味全活性乳酸菌從6.5元降至5.6元，僅味全旗下就有三款產品以8折價格出售，優惠時間從元旦至1月15日，促銷原因一欄標示“優惠”。在附近寫字樓上班的金女士告訴記者，“自己每天午飯后都會來便利店買酸奶，味全優酪乳最近常常有折扣。”記者詢問一名店員，如此密集的品牌“優惠”是廠家降價還是便利店讓利？店員表示并不清楚。

　　 在武寧路上的家樂福超市二樓，近十米長的乳品柜臺也被貼上不少促銷紅牌。4瓶一組的碧悠風味發酵乳，原價17元，將近6折只需10.9元，折扣至20日結束。導購員告訴記者，如此大力度的折扣之前從未有過，此次是因為元旦廠家降價，多家超市都有這一活動。“昨天進了90箱貨500多組都賣光了，今天補貨只有一種口味，廠家都來不及生產。”

　　 導購員稱廠家是“虧本銷售”。

　　 在常溫乳品區，折扣品牌同樣囊括了伊利，蒙牛，光明等幾大乳品主力。購買一箱金典有機奶送一箱伊利純牛奶，蒙牛優加純牛奶也推出了買一箱送一箱的優惠活動。在進口乳品區，雖有零星降價，大多還是整箱購買附送四袋日期不佳贈品，折扣力度稍顯遜色。

　　 “奶源收購價下滑，終端奶價不會降低，但會導致大面積和大幅度折扣。”廣州市奶業協會專家王丁棉認為，乳品終端價格有一個平衡線，為適應消費者的購買心理，較長時間內不會有大幅波動。但低價奶源壓低成本，給了廠家更大的促銷空間。“奶源價格大幅下降，廠家當然不會放過這次大空間的促銷機會，不僅可以通過大力度促銷擴大知名度，同時還可以打擊競爭對手和清理庫存，為此不少廠家的促銷價直逼成本。”

　　 但王丁棉也強調，奶源價格對終端售價的影響總體有限，奶源成本只占終端售價的一半，影響并非很大，對乳企而言，占終端售價另一半的包裝、加工、銷售費用和利潤目標則相對穩定。