兒童食品營養標準不能留白

　　近日，國家市場監管總局發布《關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，在全國開展“五毛食品”整治工作。

　　人們對“五毛食品”并不陌生，這類食品口感辛辣刺激、色澤鮮艷，備受兒童和青少年喜愛，然而卻可能存在高油、高糖、高鹽或甜味劑、防腐劑超標等問題，對身體健康有傷害。對校園及周邊的“五毛食品”進行嚴厲整治，是確保廣大學生和家長安心消費的有效舉措。不過從長遠看，專項整治也只能解決問題于一時，通過常態化的嚴格監管，逐漸凈化市場才是長久之計。孩子們吃的那些辣條、炸薯片、烤腸等劣質食品，都是從市場貨攤上買來的。如果管不住劣質食品的源頭，單憑飲食科學和食品安全教育，怕是遠遠不夠。因為孩子們的判斷力、自制力，還不足以抵抗劣質零食的誘惑。

　　據相關業內人士稱，不少商家是在打擦邊球。由于缺乏有關兒童食品的標準，對明確標注“兒童”字樣或印有兒童形象的食品，市場部門能做的只是打擊“三無”產品，而對非“三無”產品只能按普通食品標準進行管理。

　　中小學生不具備食品安全的基本知識和防范能力，對校園及周邊“五毛食品”進行整治很有必要。但是，如果缺乏標準制約，難免“按下葫蘆起來瓢”。在防范上發力有必要，在保障上多下功夫才能治本。筆者以為，盡早建立兒童食品標準，是解決兒童食品風險的前提。因此，“五毛食品”整治不能靠打運動戰，關鍵是先要厘清營養標準，堵住劣質食品的源頭，孩子們吃零食才能叫人放心。