印遇龍院士團隊赴川滇多地考察烏金豬種質資源等現狀

近日，中國科學院亞熱帶農業生態研究所助理研究員李瑞、博士生馮淦熠，國家生豬產業技術體系崗位科學家，湖南農業大學教授譚碧娥、講師馬曉康及博士后張琛等中國工程院院士、亞熱帶生態所研究員印遇龍科研團隊成員，赴川滇多地考察烏金豬種質資源及特色飼料資源利用現狀。

在云南省省級烏金豬遺傳資源保種場工作座談會上，譚碧娥提出圍繞國家種質創新和國家糧食安全戰略，從種質資源創新利用和飼料飼養標準等方面開展烏金豬產業發展等工作；平衡烏金豬種質資源的“保”與“用”，在保種的基礎上充分利用烏金豬的優勢性狀；在營養和飼養的層面，需要制定飼養標準，建立完善飼養管理體系，充分利用地方飼料資源，達到烏金豬養殖的降本增效。李瑞指出，營養需要量研究及飼養標準的制定填補了烏金豬營養標準空白，可科學、精準地指導烏金豬規模化養殖，同時有利于當地非常規飼料的合理開發利用。馬曉康建議，采用合適的功能性添加劑來提高烏金豬瘦肉率。

在云南恩本生物科技有限公司組織的尾菜資源利用交流會上，譚碧娥指出，過去尾菜在飼喂反芻動物時，多存在脹氣嚴重等問題，她和團隊其他人員研討了尾菜中潛在的脹氣因子。李瑞針對尾菜用作豬飼料目前還需解決的一些問題進行了總結并提出建議，一是要開展對尾菜的營養價值評估，二是確定在豬飼糧中的使用量，三是對標尾菜在豬飼糧中替代何種成分及比例，四是充分發揮尾菜的優勢。

團隊一行前往昆明市陸良縣考察了當地蔬菜種植情況及尾菜處理利用情況，經調研發現，目前尾菜主要用于漚肥和沼氣發酵，少部分被用于制作菌菇培養基，總體利用率較低，尾菜積壓嚴重，不但增加了環保壓力，同時也造成了資源浪費。對此，譚碧娥強調，通過將尾菜飼用化可以解決上述問題，增加經濟效益，且有利于當地農業的循環可持續發展。

經過為期4天的考察，印遇龍院士團隊充分了解了云南省水富市的烏金豬種質資源及川滇地區多種特色飼用資源的利用現狀，對烏金豬在養殖中存在的一系列問題進行了指導，并對當地尾菜等飼用資源的應用前景進行了充分討論與展望。

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