據臺灣"中央社"消息，9日高雄市衛生局公布了市售米濕加工制品抽驗結果，結果發現米粉不合格率近兩成，其中一家面店的濕米粉同時被檢出防腐劑及漂白劑超標。
高雄衛生局最近抽檢高雄市市售米苔目、米粉、粄條等米濕加工制品48件，其中9件不符規定，不合格率為18.7%。
高雄衛生局說，不合格產品違規原因包括7件檢出苯甲酸(防腐劑)、1件檢出二氧化硫(漂白劑)超標、1件兩者皆檢出超標，除要求業者下架回收，并追查出不合格產品供應商為高市4家制造業者，已依食品衛生管理法開罰，一件一罰，每件罰款至少新臺幣3萬元。
衛生局表示，谷類主食性食品，依規定不得使用防腐劑，若長期過量食用，可能造成腹痛、嘔吐、拉肚子并危害肝、腎及神經系統;二氧化硫可使用于加工食品，但最終殘留限量為每公斤0.03g以下，若食入添加過量食品，可能誘發哮喘。
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市場監管總局關于2024年第三季度市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2024年第26號〕2024年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2087424批次，依據有關食品......
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