在月球種土豆可行嗎？

近日，在預印本平臺bioRxiv 上公布的一項研究表明，土豆可以在類似月球塵埃的土壤中生長，不過需要大量地球肥料。

在科幻電影《火星救援》中，宇航員Mark Watney在火星荒原種土豆生存。這個想法或許并非遙不可及。隨著美國國家航空航天局（NASA）的研究人員規劃在月球上建立長期基地，他們考慮在那里種植土豆。這種作物營養豐富、熱量高，而且適應不同環境的能力很強。

NASA噴氣推進實驗室的月球科學家Jared Long-Fox說，研究人員需要深入分析，破解長期任務可能面對的問題。比如，研究人員必須得在實驗室中復制出月壤——覆蓋在月球表面的松散顆粒堆積物質。

美國俄勒岡州立大學（OSU）的空間生物學家David Handy和同事利用由粉碎的礦石和火山灰混合而成的物質復刻月壤。這種混合物質的化學成分與月壤相同。然而，月壤缺乏植物生長所需的有機物質。

“將毫無生機的無機沙子變成能支持植物生長的土壤，這個過程相當復雜。”美國佛羅里達大學的植物分子生物學家Anna-Lisa Paul說。

為了解決這個問題，Handy和同事在合成的月壤中加入了蚯蚓糞——一種有機廢物。他們發現，添加5%蚯蚓糞就能讓土豆在模擬的月球惡劣環境條件下生長。兩個月后，研究團隊收獲了土豆塊莖，將其冷凍干燥并研磨，以開展進一步檢測。

對這些土豆的DNA進行分析后，研究人員發現，與壓力相關的基因被激活。此外，這些土豆的銅和鋅含量高于地球土壤種植的土豆，可能對人體有害。不過，讓研究人員感到意外的是這些土豆的營養價值沒有降低。Handy說，他們原以為這些月壤種植的作物可能一直在克服某些壓力因素，營養水平會降低。

不過，Long-Fox指出，該研究并未重現月球的其他危險因素，比如持續的輻射和真空環境。他希望能在真正的月壤中重復這項實驗，而不僅僅是用模擬物，這對NASA月球計劃可能有所幫助。

“隨著阿爾忒彌斯計劃的推進，獲取更大、更多樣化的月球樣本將變得非常重要。”Long-Fox說。

目前，Handy團隊在著手進行下一項實驗——在月壤中種植不同品種的土豆并進行測試。論文作者、OSU的植物生物化學家Aymeric Goyer表示，科學家們希望找出哪些土豆品種表現最佳，“或許遺傳學家能夠選育出更適合月球環境的土豆品種”。

相關論文信息：https://doi.org/10.64898/2026.02.23.707481